16 બીન સૂપ મિશ્રણનો ઉપયોગ ધીમી કૂકરમાં સરળ અને કલ્પિત સૂપ બનાવે છે. નીલ આ સંસ્કરણમાં ગ્રાઉન્ડ ફુલમો ઉમેરે છે, પરંતુ તમે સરળતાથી તેને માંસ કાઢી નાખો અને તેને ચિકન સૂપની જગ્યાએ વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરીને શાકાહારી બનાવી શકો છો.
આ બીન સૂપ ધીમી કૂકર માટે એક મહાન સ્વાદિષ્ટ સૂપ છે, જે ઇટાલિયન સોસેજ અને શાકભાજી સાથે હાર્દિક બનાવે છે. સંતોષજનક રાત્રિભોજન માટે મૉનબૅડ અથવા બીસ્કીટ સાથે સૂપની સેવા આપો.
જમીનનો ઉપયોગ કરવા અથવા ટર્કી ફુલમોને બદલે ડુક્કરના ફુલમોને લિંક કરવા, અથવા સૂપમાં ધૂમ્રપાન કરેલા સોસેજનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે. ગ્રાઉન્ડ બીફ બીજો મહાન પસંદગી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પેકેજ (16 ઔંસ) 16-બીન સૂપ અથવા 15-બીન સૂપ
- 3 માધ્યમ ખાડી પાંદડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો oregano (કચડી સુકા પર્ણ)
- 2 કેન નો ચરબી ચિકન સ્ટોક, લો સોડિયમ અથવા અનસોલ
- 2 કપ વધારાના પાણી (અથવા આવરી લેવા માટે પૂરતી, જરૂરી)
- 3 પાંસળી સેલરી (અદલાબદલી)
- 3 માધ્યમ ગાજર (પાસાદાર ભાત)
- 1 મોટી ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 3 લવિંગ લસણ (કાતરી)
- 1 પાઉન્ડ ટર્કી ઇટાલિયન ફુલમો (રાંધેલા અને કાતરી *)
- 2 કેનમાં બાફવામાં ટમેટાં (અથવા પાસાદાર ભાત)
- કોશર મીઠું સ્વાદ માટે
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમી કૂકરમાં બીન મિશ્રણ, પત્તા, ઓરેગાનો, ચિકન સ્ટોક અને કઠોળને આવરી લેવા માટે પૂરતા પાણીનો ઉપયોગ કરો. કવર કરો અને 3 કલાક માટે ઊંચી કૂક, અથવા કઠોળ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- બાકીના સેલરિ, ગાજર, ડુંગળી, અને લસણને રાંધેલી સોસેજ અને ટામેટાં સાથે ઉમેરો અને તાપમાનમાં ઘટાડો કરો. વધારાના 3 થી 4 કલાક માટે કૂક.
- જો ઇચ્છા હોય તો, લસણ અને સોસેજ સાથે લાલ મરચું અથવા કચડી લાલ મરી ઉમેરો.
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે સ્વાદ અને સિઝન, જરૂરી
- સૂપ તરીકે વાટકીમાં સેવા આપો અથવા ગરમ રાંધેલા ચોખા સાથે સેવા આપો.
- નાનો હિસ્સો રેફ્રિજરેટરમાં રાખવો અથવા ફ્રીઝ કરો.
* ટર્કી ઇટાલિયન ફુલમો લિંક્સ ઉકાળવા અથવા તેમને થોડોક જૈતતેલના તેલમાં નારંગીમાં નાંખી દો. સ્લાઇસ અને બીજ ઉમેરો. અથવા બલ્ક ટર્કી ફુલમોનો ઉપયોગ કરો; નિરુત્સાહિત સુધી કોઈ વસ્તુનો કચુંબર અને લાંબા સમય સુધી ગુલાબી.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ડુક્કરના ઇટાલિયન સોસેજ, ચીરીઝો અથવા મસાલેદાર પીવામાં ફુલમો સાથે ટર્કી ઇટાલિયન ફુલમો બદલો. Andouille સોસેજ અથવા કિલ્બેસા આ સૂપ સારી રીતે કામ કરશે.
- સૂપમાં બલ્ક ઇટાલિયન સોસેજનો ઉપયોગ કરો. મધ્યમ ગરમી પર મોટી skillet માં બ્રાઉન, ડ્રેઇન કરે છે, અને પછી સૂપ ઉમેરો. અથવા તે નિરુત્સાહિત ગરમ અથવા હળવા નાસ્તો ફુલમો સાથે બનાવો.
- સોસેજને બદલે સોસમાં જમીનમાં ગોમાંસનો ઉપયોગ કરો. નિરુત્સાહિત અને લાંબા સમય સુધી ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી કૂક
- એક શાકાહારી સૂપ માટે, સોસેજ ભૂલી જવું અને વનસ્પતિ સૂપ સાથે ચિકન સ્ટોક બદલો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 502 |
| કુલ ચરબી | 30 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 17 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 110 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 803 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 39 ગ્રામ |