આ પરંપરાગત ક્રોક મોન્સિયર રેસીપી એ 1900 ના દાયકાની શરૂઆતમાં પૅરિસિયન કાફેમાં સેવા અપાયેલ મૂળ સેન્ડવીચનું નજીકનું વર્ઝન છે પ્રોવેન્કલ ટોમેટો ચોખાના સૂપના બાફેલા બાઉલ માટે તે સંપૂર્ણ મેચ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 8 સ્લાઇસેસ સેન્ડવીચ બ્રેડ
- 4 ounces બેકડ હેમ (પતળા કાતરી)
- 2 1/2 કપ ગ્રેયરી ચીઝ (લોખંડની જાળીવાળું, વિભાજીત)
- 4 tablespoons માખણ (નરમ પડ્યો હતો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- સૌથી ઓછી ગરમી સેટિંગ માટે broiler Preheat.
- સમાનરૂપે બ્રેડના 4 સ્લાઇસેસ પર રાઈનું વિભાજન કરો અને ફેલાવો.
- હૅમની કેટલીક સ્લાઇસેસ મૂકો, ત્યારબાદ બ્રેડની સરસવની બાજુમાં 1/2 કપ ગ્રેયરેર લો.
- બ્રેડના બાકીની સ્લાઇસેસ સાથે પનીરને ઢાંકવા અને સેન્ડવિચની બહારની સપાટી પર માખણ ફેલાવો.
- સૅન્ડવિચને લગભગ 5 મિનિટ માટે નકામા પકવવાના શીટમાં અને તડકામાં મૂકો, તેને ચાલુ કરો, બાકીની પનીર સાથે આવરી દો, અને રસોઈ ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તે કડક અને સોનારી બદામી હોય, લગભગ 5 વધારાના મિનિટ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 526 |
| કુલ ચરબી | 41 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 24 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 140 એમજી |
| સોડિયમ | 1,074 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 31 જી |