પીનટ ચટણીમાં ચિની નૂડલ્સ

હક્કા નૂડલ્સને સ્વાદિષ્ટ ડ્રેસિંગ સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે અને પીનટ અને વનસ્પતિની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા અપાય છે. આ રેસીપી હીરનારાશી જોશી દ્વારા રજૂ કરવામાં આવી હતી.

વધુ નૂડલ્સ રેસિપિ

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ / 500 ગ્રામ હક્કા નૂડલ્સ
• 2 ચમચી ડાર્ક તલ તેલ
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1 ગાજર (peeled, julienned)
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1/2 ફર્મ મધ્યમ કાકડી (peeled, ક્રમાંકિત, અને julienned)
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1/2 કપ શેકેલા મગફળી (અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી અદલાબદલી)
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 2 લીલા ડુંગળી (પતળા કાતરી)
• ડ્રેસિંગ માટે:
• 6 ચમચી ક્ષુદ્ર માખણ
• 1/4 કપ પાણી
• 3 ચમચી પ્રકાશ સોયા ચટણી
• 6 ચમચી
• શ્યામ સોયા સોસ
• 6 tablespoons તલ પેસ્ટ (જમીન તલનાં બીજ)
• 1/2 કપ ઘેરા તલ તેલ
• 2 tablespoons શેરી (અથવા તમારી પસંદગીના કોઈપણ વાઇન)
• 4 ચમચી સફેદ સરકો
• 1/4 કપ મધ (અથવા ખાંડની ચાસણી)
• 4 માધ્યમ લવિંગ લસણ (અદલાબદલી દંડ)
• 2 teaspoons આદુ (તાજા અને ઉડી અદલાબદલી)
• 1/2 કપ પાણી (ગરમ)

તે કેવી રીતે બનાવો

માધ્યમ ગરમી પર નકામા પાણીના વાસણમાં ઉકળવા નૂડલ્સ, જ્યાં સુધી ટેન્ડર નથી અને હજુ પણ પેઢી. તુરંત ડ્રેઇન કરો અને ઠંડા સુધી ઠંડા પાણી સાથે કોગળા. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને (2 Tbsp) ઘેરા તલ તેલ સાથે નૂડલ્સ જીત્યાં જેથી તેઓ એકબીજા સાથે નાસી ન જાય. ડ્રેસિંગ માટે, બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં ગરમ ​​પાણી સિવાયના તમામ ઘટકોને ભેગા કરો, જ્યાં સુધી તે સરળ નહીં હોય ત્યાં સુધી સ્ટીલ બ્લેડ અને મિશ્રણ સાથે જોડાય. ચાબુક મારવાની ક્રીમની સુસંગતતા માટે ગરમ પાણી સાથે પાતળા. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે, 30 મિનિટ માટે બરફ પાણી ગાજર જુલીયન મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, ચટણી સાથે નૂડલ્સ ટૉસ. કાકડી, મગફળી, લીલા ડુંગળી, અને ગાજર સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ખંડ તાપમાન પર સેવા આપે છે

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	1127
કુલ ચરબી	68 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	10 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	29 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	3,458 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	108 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	9 જી
પ્રોટીન	28 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)