આ ઇટાલિયન પીઢ meatballs બે ભાગ જમીન ગોમાંસ અને એક ભાગ ઇટાલિયન સોસેજ સાથે કરવામાં આવે છે. નાજુકાઈના લસણ, સુકા તુલસીનો છોડ, અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ સ્વાદ મીટબોલ્સ સંપૂર્ણપણે. મીટબોલ્સ શેકવામાં અથવા ગૂંચવવામાં આવે છે, એક પદ્ધતિ જે મને લાગે છે કે તે frying કરતાં વધુ સરળ (અને ઓછી અવ્યવસ્થિત) છે.
આ meatballs ખરીદી અથવા હોમમેઇડ સ્પાઘેટ્ટી ચટણી માં ઉકાળવા સ્વાદિષ્ટ છે. રેસીપીને ડબલ કરો અને બીજા દિવસ માટે કેટલાક સ્થિર કરો. કેટલાક અતિરિક્ત વિચારો માટે ટીપ્સ અને ભિન્નતા જુઓ, જેમાં તેમને કેવી રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કરવું.
સ્પાઘેટ્ટી અથવા લીન્ગિન અને શોષાયેલી કચુંબર સાથે મીટબોલો સેવા આપો, અને પરમેસન પનીર પાસ કરો તેઓ કલ્પિત માંસબોલ સેન્ડવીચ પણ બનાવશે
સંબંધિત રેસીપી: મારિયાના ઇટાલિયન મીટબોલ્સ
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ અથવા વધારાની દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1/2 પાઉન્ડ બલ્ક ઇટાલિયન સોસેજ (અથવા કસિંગ્સમાંથી દૂર)
- 1/3 કપ
- દંડ સૂકા બ્રેડ કાગડા
- 3 માધ્યમ લવિંગ લસણ, ઉડી નાજુકાઈના
- 1 અલ્પ ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1 ચમચી સૂકા પાંદડાની તુલસીનો છોડ
- 1 માધ્યમ ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- 1 મોટી
- ઇંડા, સહેજ કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1/3 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર
- 2 tablespoons પાણી, અથવા જરૂરી તરીકે
તે કેવી રીતે બનાવો
- વરખ સાથે મોટી છીછરા કિનારવાળું પકવવાના પાન રેખા; થોડું તેલ જો ઇચ્છિત હોય, તો ખાવાનો પણ રેક મૂકો. બધા ઘટકો ભેગું, moisten માટે પૂરતી પાણી ઉપયોગ કરીને. વ્યાસમાં આશરે 1 1/2 થી 2 ઇંચનું કદ, મીટબોલ્સમાં આકાર.
- પેન અથવા રેક પર મીટબોલો ગોઠવો.
- આશરે 10 મિનિટ માટે ગરમી સ્રોતમાંથી લગભગ 8 ઇંચનું માંસબોલું તોડવું. 10 મિનિટ સુધી લાંબા સમય સુધી ટર્ન અને ગૂંચવવું. વૈકલ્પિક રીતે, મીટબોલ્સ લગભગ 30 મિનિટ માટે 375 F પર પકવવું શકે છે, લગભગ 15 મિનિટ પછી બદલાય છે.
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં meatballs મૂકો અને તમારા મનપસંદ પાસ્તા સોસ , હોમમેઇડ અથવા ખરીદી સાથે આવરી. આવરે છે અને 20 થી 30 મિનિટ માટે સણસણવું.
- 6 (આશરે 18 થી 24 મોટા meatballs) સેવા આપે છે.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- તમારા માંસના ટુકડાને એકસરખી એકસમાન બનાવવા માટે, તેમને આકાર આપતા ખોરાકના ધોરણે તોલવું.
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મીટબોલ્સ: બ્રેડની ટુકડાઓના બદલે, ટેપીઓકા બ્રેડની ટુકડાઓ અથવા સમાન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું વિકલ્પ વાપરો.
- જો ઇચ્છા હોય, તો પરમેસન ચીઝ ભૂલી જશો નહીં.
રીડર ટિપ્પણીઓ
- અમારી પ્રિય મીટબોલ્સ - આજે આ રાત્રિભોજન માટે આજે હું આ માંસ રમુ છું. મારા પતિ રાત્રિભોજન પહેલાં નમૂનો મારા હોમમેઇડ ચટણી તેમને એક લીધો કુલ માંસબોલ્સ અને ચટણી કેટલી સારી છે તે વિશે બડબડાટ કરવાનું બંધ કરી શક્યું ન હતું અને ભાગ્યે જ વધુ ખાવા માટે રાહ જોઈ શકે છે. મારી પાસે એક નમૂનો છે અને તેની સાથે સંપૂર્ણપણે સહમત છે. આ meatballs બનાવવા અને આવા સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોય સરળ હતા. આ મહાન રેસીપી શેર કરવા માટે ખૂબ આભાર. અમે નાનો હિસ્સો આગળ જુઓ મને ખબર છે કે હું તેમને ફરીથી ફરીથી ટૂંક સમયમાં વાસ્તવિક બનાવીશ. ~ બ્યુબુઉલીના
- કૌટુંબિક પ્રિય - હું કેટલાક મહિના માટે બરાબર આ રેસીપી બનાવી રહ્યો હતો અને મારા પરિવાર તેમને પ્રેમ. પરંતુ પછી મને ગ્લુટેન એલર્જી હોવાનું નિદાન થયું, જેનો અર્થ છે કે હું બ્રેડની ટુકડાઓ અથવા ઇટાલિયન ફુલમોનો ઉપયોગ કરી શકતો નથી. મેં તેને ટેપિયોકાના બ્રેડના ટુકડા સાથે સ્વિચ કર્યા અને હું મારી પોતાની ભૂમિ ડુક્કરનું સિઝન. જસ્ટ તરીકે સારી! આ રેસીપી પ્રેમ! ~ નિયા મલેક
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 202 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 121 એમજી |
| સોડિયમ | 443 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 17 ગ્રામ |