આ સરળ ડુક્કરનું માંસ અને ચોખા કાજુ તાજા દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ અથવા નાનું ડુક્કરનું માંસ ભઠ્ઠીમાં બનાવવામાં આવે છે . ડુક્કરના ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે નિરુત્સાહિત કરવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તેને રસોઈમાં ચોખા સાથે જોડવામાં આવે છે. એક નાનું નબળું ડુક્કરનું પોર્ક કમળ ભઠ્ઠી અથવા અમુક પાતળા દેશ-શૈલીનો ડુક્કરની પાંસળીનો ઉપયોગ કરો.
કેટલાક વધારાના રંગ અને સુગંધ માટે ચોખા અને ડુક્કરના મિશ્રણમાં ઉકાળેલા વટાણા અથવા વટાણા અને ગાજર ઉમેરવા માટે મફત લાગે.
એક સરળ કચુંબર અથવા ઉકાળવા શાકભાજી સાથે આ સરળ ડુક્કરનું માંસ અને ચોખા કૈરોરોલ સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ કમર (અથવા આશરે 2 કપ ડિશાના ડુક્કરના ડુક્કર)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 કપ અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 1 1/2 થી 2 કપ રાંધેલા ચોખા
- 1 કરી શકો છો (10 1/2 ઔંશ) ચિકન સૂપ ઓફ કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ
- 3 ચમચી સોયા સોસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- એક છીછરા 2-ચોથો કઠોળ casserole ગ્રીસ.
- નાના સમઘનનું માં પોર્ક કાપો. જો તમે બાકીના ડુક્કરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હો, તો તેને ડાઇસ કરો અને તેને કોરે મૂકી દો.
- માધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં વનસ્પતિ તેલ હીટ; નિરુત્સાહિત સુધી, કાચા ક્યુબ્ડ ડુક્કરને રાંધવા, વારંવાર stirring.
- ડુક્કરમાં ડુંગળી અને કચુંબર ઉમેરો અને ડુંગળી સુવર્ણ થાય ત્યાં સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો. ડુક્કરના ડુક્કરનો ઉપયોગ કરીને, આ બિંદુએ તેને ઉમેરો અને લગભગ 4 થી 6 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો, અથવા જ્યાં સુધી પોર્ક થોડું નિરુત્સાહિત ન હોય ત્યાં સુધી.
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને મિશ્રણ કરવા માટે મિશ્રણ.
- ડુક્કરનું માંસ, ચોખા, અને વનસ્પતિ મિશ્રણને તૈયાર કરેલા રસોઈલ વાનીમાં ચમચી.
- પકવવાના વાનગીને વરખ સાથે ચુસ્તપણે ઢાંકવું અને લગભગ 30 થી 40 મિનિટ માટે, અથવા ગરમ અને પરપોટાં સુધી રાખવામાં આવે છે.
ભિન્નતા
- ચિકન સૂપની ક્રીમને બદલે, મશરૂમ સૂપ અથવા કચુંબરની ક્રીમના કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ સાથે પનીરનું ઘઉં કરો.
- ડુક્કરને બાકીના શેકેલા ભઠ્ઠીમાં માંસ અથવા ગરમીમાં હેમ સાથે બદલો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 584 |
| કુલ ચરબી | 31 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 15 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 122 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 545 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 27 ગ્રામ |