કાચા ખાદ્ય આહાર પર કાચો શણના બીજ ક્રેકરો લોકપ્રિય નાસ્તો છે. જો તમે ફક્ત તમારા આહારમાં અથવા વધુ કાચા ખાદ્યમાં વધુ શણ બીજ ઉમેરતા જોઈ રહ્યાં છો, તો સંતોષજનક તંગી માટે આ નિર્જલીકૃત શણ બીજ ક્રેકરનો પ્રયાસ કરો. કાચા સાલસા, કાચા guacamole અથવા કાચા hummus (ચિત્રમાં) સાથે flaxseed ફટાકડા મહાન છે. હું મારા ફ્લેક્સ ફટાકડાઓમાં લસણ મીઠું ઉમેરવા માંગો, પરંતુ આ 100% કાચા ખાદ્ય આહાર પર તે માટે યોગ્ય ન હોઈ શકે.
તમારા ફ્લેક્સ ફટાકડા માટે કેટલાક veggies ઍડ કરવા માંગો છો? થોડું લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ઝુચીની, અથવા તમારી પાસે જે કાંઇ હોય તે ઉમેરો.
જો તમે આ કાચા ફ્લેક્સ ફટાકડા માંગો, તો તમે પણ આ જ કાચા ખોરાક કોર્ન ચિપ્સ બનાવવા પ્રયાસ કરવા માંગો છો શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ આખા ફ્લેક્સસેડ્સ
- 2 કપ પાણી
- 1/4 કપ
- તામરી (અથવા બ્રાગ્સ લિક્વીડ એમિનોસ અથવા)
- નામા શોયૂ કાચા સોયા સોસ )
- સ્વાદ માટે દરિયાઈ મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ કદના વાટકીમાં, શણના બીજ ફટાકડાને પાણીથી આવરે છે અને ઓછામાં ઓછા 1/2 કલાક માટે સૂકવવા માટે પરવાનગી આપે છે. પાણી એક જિલેટીન ગોઓ માટે ચાલુ કરશે.
- મિશ્રણ તપાસો, અને જો જરૂરી હોય તો વધુ પાણી ઉમેરો. તમે ઇચ્છો છો કે મિશ્રણ ગોવિ, પરંતુ વહેતું નથી, અને ખૂબ જાડું નથી.
- તામરી, લિક્વિડ એમિનોસ અથવા નામા શોયુ ચટણી, દરિયાઈ મીઠું અને તાજી વનસ્પતિઓમાં જગાડવો. તમે સર્જનાત્મક પણ મેળવી શકો છો અને કેટલાક વધારાના સ્વાદો ઉમેરી શકો છો - ચૂનો રસ, નાજુકાઈના આદુ, મરચું પાવડર અથવા લાલ મરચું - તમારા સ્વાદ પર આધાર રાખીને.
- તમારા ડીહાઇડ્રેટરની પેરાફેક્સેક્સ અથવા ટેફ્લેક્સ શીટ્સ પર 1/8 ઇંચની જાડાઈ વિશેનું મિશ્રણ ફેલાવો.
- તમારા ડિહાઇડ્રેટરને આશરે 110 F માં સેટ કરો, અને 4-6 કલાક માટે ડીહાઈડ્રેટ કરો.
- મિશ્રણ ચાલુ કરો, અને બીજા 3-4 કલાક નિર્જલીકૃત કરો. જો તમે કડક અને ભચડ અવાજવાળું ક્રેકર પસંદ કરો છો, તો થોડો વધારે સમય નિર્જલીકૃત કરો. હું મારા flaxseed ફટાકડા થોડી chewier માંગો, જેથી હું તેમને ઓછી ઓછી નિર્જલીકૃત
- ડિહાઇડ્રેટિંગ સમાપ્ત થાય ત્યારે તમારા ફટાકડાને ટુકડાઓમાં તોડવું અથવા તોડવું.
કાચો flaxseed ફટાકડા તેમના પોતાના પર એક ઉત્તમ નાસ્તો અથવા કાચા સાલસા સાથે સેવા આપી છે, guacamole, કાચા hummus અથવા અન્ય કાચા ખોરાક ડૂબવું .
આ પણ જુઓ:
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 5 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 339 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |