પોલીશ કુમકુટ-નારંગીનો મુરબ્બો રેસીપી

પોલિશ કુમ્ક્વેટ-નારંગી મુરબ્લડ અથવા કુંક્વત માર્મોલેડ (કોમ-કવાહ મરર-મોહ-એલએએચ- ડોહ્ન) માટે આ રેસીપીમાં તેજ ઉમેરવા માટે લીંબુના રસનું સ્પ્લેશ છે. પોલ્સ તેમના ડિઝેમ (જામ) અને ફળોના સ્પ્રેડ્સને પ્રેમ કરે છે, ખાસ કરીને પિજ઼્કીમાં ગુલાબની મુરબ્બો. પર્સીમમોન ક્વિક બ્રેડ પર આ મુરબ્બોના એક ઢીંગલીનો પ્રયાસ કરો. તે અદ્ભુત છે! ફળ બટર, ચેન્જર્સ, દહીં, જામ, જેલી અને સાચવ્યો વિશે વધુ વાંચો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ કુમ્ક્ટ્સ (ધોવાઇ, દળેલું, વાવેતર, શ્વેત પાથ દૂર કરે છે અને અતિસંવેદનથી કાપવામાં આવે છે)
• 1 માધ્યમ નારંગી (છાલવાળી, બીજવાળા સફેદ સફેદ ફૂલવાળો છોડ દૂર, અને અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી)
• 2 કપ ખાંડ
• 2 ચમચી લીંબુનો રસ (1/2 લીંબુ)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ખાંડના પ્રોસેસર અને પલ્સમાં અદલાબદલી કુંક્વટ્સ અને નારંગી મૂકો. માઉઝર ફળ રસો તમને ખાંડની સમાન રકમની જરૂર પડશે. જો તમારી પાસે 2 કપ ફળ પુરી હોય, તો તમારે 2 કપ ખાંડની જરૂર પડશે.
2. લીંબુનો રસ સાથે ભારે તળેલી શાક વઘારવાનું તપેલું પરિવહન. ગૂમડું લાવો, ગરમીને ઘટાડે અને સણસણવું ત્યાં સુધી મુરબ્બો લીધેલું હોય અને ચમચીના પાછળના કોટ્સ. તે ઠંડું હોવાથી મુરબ્બો વધારે પડતું ચાલુ રહેશે.

1. તમને જરૂર પડશે તેટલા બરણીઓની અને ઢાંકણાને રદ કરો (સંભવતઃ 2-4 અડધા પિન્ટની રાખડીઓ). હોટ જારમાં લાડલે ગરમ મુરબ્બો. ટોચ પર ઢાંકણા મૂકો અને સ્વચ્છ ટુવાલ પર ઊંધુંચત્તુ કરો. જ્યારે જાર ઠંડું હોય છે, ત્યારે કેપ્સ પર સીધા અને સ્ક્રૂ કરો. રેફ્રિજરેટરમાં 2 મહિના સુધી સ્ટોર કરો અથવા 6 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો. ઓરડાના તાપમાને રાખવા માટે આને ગરમ પાણીના સ્નાનમાં પણ પ્રક્રિયા કરી શકાય છે.
2. નોંધ: ગૃહ કેનિંગ પ્રોજેકટનો પ્રયાસ કરતા પહેલાં, વાંચવું કે બર્ન કેનિંગ જેર્સ કંપનીએ કેનિંગ વિશે શું કહેવું છે.