આ પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ કોળા સ્લેવ માત્ર એક કોબી કચુંબર કરતાં વધુ છે. આ પ્રેરણાદાયક ઉનાળામાં સ્લેવ વિવિધ શાકભાજી અને પ્રકાશ અને સરળ ડ્રેસિંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/3 કપ સફેદ સરકો
- 1 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 2 tablespoons ખાંડ
- 3 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 1 ચમચી સેલરિ બીજ
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1/2 માધ્યમ કોબી, અદલાબદલી
- 1/2 મોટી લાલ ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 માધ્યમ લીલા ઘંટડી મરી , અદલાબદલી
- 1/2 માધ્યમ લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 1 માધ્યમ કાકડી, બીજ દૂર, અદલાબદલી
- 1 ટમેટા, બીજ દૂર, અદલાબદલી
- 4 લીલા ડુંગળી, અદલાબદલી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, સરકો, રાઈ, ખાંડ, તેલ, કચુંબરની વનસ્પતિ બીજ, અને કાળા મરી ભેગા; ભેગા જગાડવો.
- એક બોઇલ લાવો; ગરમી દૂર કરો
- મોટા બાઉલમાં અદલાબદલી શાકભાજી ભેગું કરો; ગરમ ડ્રેસિંગ મિશ્રણ સાથે જીત્યાં
- પીરસતાં પહેલાં સારી રીતે ચિલ કરો, પછી ફરીથી ટૉસ કરો.
આ કચુંબર હેમ, હોટ ડોગ્સ , અથવા સોસેઝ સાથે સરસ છે, અને તે એક સરસ પ્રકાશ વિકલ્પ છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 173 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 54 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 8 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |