ફ્રિસ્કો 49 કોકટેલ બ્રાન્ડોન ચાંદ્રોર દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું હતું. તે બાળપણ અને ફ્રેન્ચ 75 કોકટેલના મીઠી ઓછી ફળ કોકટેલ કપના મિશ્રણથી પ્રેરણા મળી હતી. તે પિઅર જિન, શેકેલા પીચીસ અને સ્પાર્કલિંગ વાઇનનું એક સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ છે.
કોકટેલના શ્રેષ્ઠ બિંદુઓમાં ઝેરના બે જાતો સાથે જિનનો સમાવેશ થાય છે. ચંદ્રરે સિટાડેલની ભલામણ કરી અને કહ્યું કે તે જિન પસંદ કરે છે: "હું સુકા સ્પાર્કલિંગ વાઇન ઉમેરીને લંડન ડ્રાય જેવી કોઈ પણ પ્રકારની સૂકાને ઉમેરવા નથી માગતી." સાઉન્ડ એડવાઇસ અને મને લાગે છે કે તમને મળશે કે તેણે શ્રેષ્ઠ નિર્ણય કર્યો છે. આના જેવા મહાન પ્રેરણા માટે ઘણા અન્ય ઉપયોગો પણ છે અને તે એક હોઇ શકે છે જે તમે નિયમિતપણે બનાવવા માંગો છો.
જિન બિયોન્ડ, ફ્રિસ્કો 49 માં એક વધુ વિશેષ ઘટક છે. તે હોમમેઇડ શેકેલા મધ આલૂ ચાસણી છે અને તે ખૂબ સરળ છે. ફક્ત ભઠ્ઠીમાં તજ-ઢાંકવામાં પીચીસ અને તેમને ચાસણીમાં મિશ્રણ કરો. ફરીથી, બારમાં હોવાની અન્ય એક વિચિત્ર ઘટક છે, ખાસ કરીને તે થોડા મહિનામાં જ્યારે પિઅર અને આલૂ સિઝન ઓવરલેપ (વર્ષના છેલ્લા થોડા મહિના).
આ કોકટેલ છે જે વિવિધ પ્રસંગો માટે તે ખાસ ઉજવણીથી ઘર પર કેઝ્યુઅલ રાત સુધી કામ કરી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 ઔંસ પિઅર-ઇન્વીક્સ
- જિન * (નીચે રેસીપી)
- 1/2 ઔંસના લીંબુનો રસ
- 1/2 ઔંશ શેકેલા મધ આલૂ ચાસણી * (નીચે રેસીપી)
- 3 ઔંસ
- શુષ્ક સ્પાર્કલિંગ વાઇન
- 1
- મારાસચિનો ચેરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- Cubed બરફ સાથે કોકટેલ ટાયર વિનાની સાઇકલ માં લીંબુ, ચાસણી, અને જિન ભેગું.
- એક શેમ્પેઇન વાંસળી માં શેક અને તાણ
- ગ્લાસના તળિયે મરચાંની ચેરી સાથે સ્પાર્કલિંગ વાઇન અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ટોચ.
પીઅર- ઉમેરાતાં જિન:
- 1 બાર્ટલેટ પિઅર
- 1 ડી એન્જોઉ પિઅર
- જીન (સિટાડેલની ભલામણ કરવામાં આવે છે)
- કાપી નાંખ્યું માં નાશપતીનો કટ અને મેસન પાત્રમાં મૂકો.
- નાશપતીનો આવવા માટે જિન ઉમેરો.
- કૂલ, અંધારાવાળી જગ્યાએ, 1-3 દિવસ (સ્વાદ અનુસાર) માટે બેહદ પરવાનગી આપે છે.
શેકેલા હની પીચ ચાસણી:
- 2 પીચીસ
- ગ્રાઉન્ડ તજ
- 3/4 કપ મધ
- 3/4 કપ ગરમ પાણી
- છાલમાં છાલ છંટકાવ કરવો અને તજ સાથે છંટકાવ કરવો.
- 400 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ઓવરમાં રોસ્ટ.
- શેકેલા ફળો, મધ અને પાણીને ખાદ્ય પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડરમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- રેફ્રિજરેટરમાં કોઈપણ ઘન, બોટલ, અને સ્ટોર દૂર કરવા માટે સારી રીતે તાણ.
(રેસીપી સૌજન્ય: બ્રાન્ડોન ચાન્ડલર)
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 113 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 474 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |