Marshmallow fondant અમારા ગુપ્ત કેક સજાવટના હથિયાર છે!
શું તમે જાણો છો કે ઘરમાં તમારી પોતાની સુંદરતા બનાવવાનું સરળ છે? એટલું જ નહીં તે ઝડપી અને સરળ છે, પરંતુ હોમમેઇડ માર્શમોલ્લો ફાંડાટ વાસ્તવમાં મોટાભાગની સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી બ્રાન્ડ કરતાં વધુ સારી છે ! ગુપ્ત ઘટક મિની માર્શમોલો છે-તેઓ હોમમેઇડ શણગારથી અદ્ભૂત મીઠી, પ્રકાશ વેનીલા સ્વાદ આપે છે.
તમે નિયમિતપણે શોખીન છો , કેકને આવરી, આકારના આકાર અને કેન્ડી બનાવવા માટે તમે માર્શમોલ્લો ફેંડન્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સાવચેત રહો કે તે ભેજવાળી જગ્યાએ ભેજવાળા થવું પડે છે, તેથી તે દિવસો સુધી frosting અને રેફ્રિજરેશન પર મૂકવામાં જ્યારે નિયમિત રૂઢિચુસ્ત નથી પકડી નથી.
આ વાનગીમાં 1 1/2 એલબીએસ શોખીન હોય છે, અને તેને સરળતાથી અર્ધા અથવા બમણું થઈ શકે છે. જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યાં છો કે તમે તમારા કેકને કવર કરવાની જરૂર છે, તો અહીં વિલ્ટનનો એક ચાર્ટ છે જે મદદ કરી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ મિનિમર માર્શમાલોઝ (4 કપ ભરેલા નથી, અથવા 16 ઔંશના બેગમાંથી અડધા)
- 1 પાઉડર પાઉડર ખાંડ (4 કપ), ઉપરાંત ડસ્ટીંગ માટે વધુ
- 2 tbsp પાણી
- ફૂડ કલર અથવા ફ્લેવર્ડ અર્ક, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- પાવડર ખાંડ સાથે તમારા કાઉન્ટર અથવા મોટા કટીંગ બોર્ડ ડસ્ટ. મોટી માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં માર્શમેલોઝ અને પાણી મૂકો. 1 મિનિટ સુધી ઊંચી માઇક્રોવેવ, જ્યાં સુધી માશેમાલમો ઝોલવાળો અને વિસ્તૃત ન હોય.
- રબરના ટુકડા સાથે માર્શમેલોઝને જગાડવો જ્યાં સુધી તે ઓગાળવામાં ન આવે અને સરળ હોય. જો કેટલાક મશરૂલ્ડ માર્શમોલો ટુકડાઓ બાકી રહે તો, માઇક્રોવેવમાં 30 થી 45 સેકંડ પર પાછા આવો, જ્યાં સુધી માશેમલ્લો મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે સુંવાળી અને ગઠ્ઠોથી મુક્ત નહીં હોય. જો તમે રંગીન અથવા સ્વાદવાળી ચાહકો માંગો છો, તો તમે આ તબક્કે ખાદ્ય રંગ અથવા અર્કની કેટલીક ટીપાં ઉમેરી શકો છો અને સમાવિષ્ટ સુધી જગાડી શકો છો. જો તમે મોહક રંગોના બેચમાંથી બહુવિધ રંગો અથવા સ્વાદો બનાવવા માંગો છો, તો હવે રંગો અથવા સ્વાદો ઉમેરશો નહીં તેના બદલે, સૂચનો માટે નીચે પગલું 6 નો સંદર્ભ લો
- પાવડર ખાંડ ઉમેરો અને spatula સાથે જગાડવો શરૂ ખાંડમાં સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી જગાડવો અને હવે જગાડવા અશક્ય બની જાય છે.
- તૈયાર વર્ક સપાટી પર માર્શમોલ્લો-ખાંડના મિશ્રણનો ઉઝરડો તે ભેજવાળા અને ગઠેદાર હશે, જેમાં ઘણાં બધાં ખાંડનો સમાવેશ થતો નથી જે હજુ સુધી સામેલ નથી -આ સામાન્ય છે. પાઉડર ખાંડ સાથે તમારા હાથમાં ડસ્ટ કરો અને બ્રેડ કણક જેવા શણગારના મિશ્રણને ભેગું કરો, તમારા હાથથી માર્શમલોમાં ખાંડનું કામ કરો.
- તેને શાંત કરો ત્યાં સુધી તેને ખીલવું અને તેને ચોંટી રહેવું. જો જરૂરી હોય તો વધુ ખાંડ ઉમેરો, પરંતુ ખાંડ ઉમેરીને રોકવું એકવાર તે ખૂબ સરળ છે - ખૂબ ખાંડ તે કઠિન અને મુશ્કેલ સાથે કામ કરવા માટે કરશે એકવાર શૌચાલય સરળ બોલ છે, તે ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર છે. તમે હવે તેને રોલ કરી શકો છો, તેને આકાર કરી શકો છો અથવા પછીથી વાપરવા માટે લપેટીને લપેટી શકો છો. સારી રીતે લપેલી શણગારને ઠંડુ ઓરડામાં અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને ત્યારબાદ ઉપયોગમાં લેવાતાં પહેલાં નમવાયેલી હોવું જરૂરી છે.
- જો તમે રંગીન અથવા તમારા ફ્રેન્ડન્ટમાં સુગંધ ઉમેરવા માંગો છો, તો તેને રાઉન્ડ ડિસ્કમાં ફ્લેટ કરો. આ પગલા દરમિયાન તમારા હાથમાં ખોરાક રંગ મેળવવાનું ટાળવા માટે તમે મોજા પહેરી શકો છો. ડિસ્કના કેન્દ્રમાં તમારી ઇચ્છિત જથ્થો રંગ અથવા સુગંધ ઉમેરવા, અને ડિસ્કની ઉપરની બાજુએ ફોલ્ડ કરો જેથી રંગ અથવા સ્વાદ શોભાના દડાની મધ્યમાં બંધ હોય.
- જેમ તમે કર્યું તે પહેલાં જેમ કે વાહિયાત બોલ નાંખવાનું શરૂ કરો. જેમ તમે તે કામ કરો છો, તેમ તમે કેન્દ્રથી આવતા રંગની છટા જોઈ શકો છો. છાલ દૂર ન થાય ત્યાં સુધી માટી સુધી ચાલુ રાખો અને શણગાર એક સમાન રંગ છે. તમારી ફેશન હવે ઉપરોક્ત રૂપરેખા તરીકે ઉપયોગ કરવા અથવા સંગ્રહિત કરવા તૈયાર છે.
બધા આહલાદક રેસિપીઝ જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 108 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 8 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 28 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |