જ્યાં સુધી તમારી ગ્રીલ બરફના કેટલાક ઇંચમાં આવરી લેવામાં ન આવે ત્યાં સુધી, તમે તેને હજુ પણ સારો ઉપયોગ વર્ષ રાઉન્ડમાં મૂકી શકો છો. બર્ગર, પાંસળી અથવા હોટ ડોગ્સને બદલે, તંદુરસ્ત ફૂલકોબીને છંટકાવ કરવાનો પ્રયાસ કરો. "સ્ટીક્સ" માં કાપી અને મસાલા સાથે dusted, શાકભાજી સગડી માંથી ખૂબ સ્મોકી સ્વાદ પસંદ. તાજી વનસ્પતિ, લીંબુ અને લસણની એક સરળ ચટણી ટોચ પર ઝરમર થઈ ગઈ છે, જે સમાપ્ત વાનગીને તમે અપેક્ષા કરતાં વધુ સુગંધ આપે છે. થોડું મસાલેદાર, ટાન્ગી, સ્મોક, અને રસોઇમાં સોડમ લાવનારું, તે એક વાનગી છે જે એન્ટ્રી સ્ટેટમેન્ટ મેળવે છે. અને તે ફ્લેટ 20 મિનિટમાં પૂર્ણ થાય છે.
જો તમારી પાસે ગ્રીલ ન હોય અથવા તેના બદલે મકાનની અંદર રહેતો હોય, તો જાળીના પાનમાં સમાન અસર પડશે. તે સંપૂર્ણ ટુકડો સારવાર આપો અને શેકેલા શક્કરીયા , લીલા કઠોળ અને રોલ્સ સાથે સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી વડા ફૂલકોબી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો canola અથવા grapeseed તેલ
- 1 ચમચી જમીન જીરું
- 1 ચમચી જમીન હળદર
- મીઠું અને મરી
- 2 tablespoons ભરેલા, ઉડી અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પેક્ડ, ઉડી હેલિકોપ્ટરના તાજા ફુદીના
- 1/2 નાનું લીંબુ, ઝાટકો અને રસેલ
- 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
- 1 લસણ લવિંગ, ઉડી નાજુકાઈના
- 1 મોટી ચપટી લાલ મરી ટુકડાઓમાં
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર તમારા ગ્રીલ Preheat.
- ફૂલકોબીના પાંદડાને કાપીને દાંડીના અંતને દૂર કરો. તમારા કટિંગ બોર્ડ પર સેટ કરો અને ઉપરથી નીચે સુધી જાડા ટુકડાઓમાં કાપો (જેથી તેઓ ફોટો જેવો દેખાય). તમને બેથી ચાર સંપૂર્ણ સ્ટીક મળશે. બાકીના છૂટક ફૂલકોબીના ફ્લોરન્ટ્સને અન્ય ઉપયોગ માટે સાચવો.
- તેલ સાથેના સ્ટીક્સના બંને બાજુ બ્રશ કરો જીરું અને હળદર અને સિઝનમાં બંને બાજુએ મીઠું અને મરી સાથે ડસ્ટ.
- દરેક બાજુ લગભગ પાંચ મિનિટ માટે શેકેલા ગ્રીક્સ, અથવા તેઓ ઇચ્છિત doneness પહોંચી ગયા છે ત્યાં સુધી.
- નાના બાઉલમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ફુદીનો, લીંબુ ઝાટકો અને રસ, ઓલિવ તેલ, લસણ અને મરીના ટુકડાને ભેગું કરો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન
- બાજુ પર ટોચ અને વધુ પર drizzled ચટણી સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 341 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 147 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 58 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 15 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |