બકરી ચીઝ કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ સાથે શેકેલા એગપ્લાન્ટ ફ્લેટબ્રેડ

વિકેટનો ક્રમ ઃ ખાસ કરીને બગીચો ઉગાડવામાં રંગની સાથે વિપુલ પ્રમાણમાં છે. જો તમે તમારી જાતને મોટી રંગીન પાકમાં પાણીમાં ભરાઈ શકો છો, તો પછી તે એક પ્રયત્ન કરવો જ જોઇએ. સરળ, ગામઠી, અને વિચિત્ર આ મુખ્ય વાનગી તરીકે સેવા આપી શકાય છે અથવા નાના કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને બકરી ચીઝ કચુંબર, ઇ.

તમને જરૂર પડશે

• 2 ફ્લેટબ્રેડ્સ (અથવા પૂરતી તૈયાર
• 2 મધ્યમ ફ્લેટબોડ્સ માટે કણક )
• 2 માધ્યમ ગ્લોબલ રીંગણા (અથવા 2 મોટા
• એશિયન રંગ )
• 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
• 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• ડૅશ મીઠું
• ડૅશ કાળા મરી
• 1 કપ બાળક arugula (અથવા પસંદગી ઔષધિ)
• 1/2 ચમચી સમુદ્ર મીઠું ટુકડાઓમાં (સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી)
• કચુંબર, ઇ.
• 1 કપ છાશ
• 1/4 કપ નરમ
• બકરી પનીર
• 1 લવિંગ લસણ
• 1/4 ટી ચમચી / 1.25 એમએલ ચમચી મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

1. રીંગણાને કાપીને તમે જેની સાથે કામ કરી રહ્યા છો તેના પર આધાર રાખે છે. લાંબા સમય સુધી એશિયન રંગ માટે, લાંબા ટુકડાઓમાં કાપી. જો તમે ગ્લોબ એગપ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરો છો, તો રાઉન્ડમાં કાપી શકો છો. ખુલ્લી માંસ અને સ્થળ પર મીઠું એક વાયર wrack પર નીચે અને એક પાન સાથે. આ રીંગણામાંથી કડવું પ્રવાહીને લીક કરવામાં મદદ કરશે. તેમને લગભગ 1 કલાક માટે આ રીતે બેસી દો. મીઠું ઝડપથી અને રીંગણા ટુકડાઓ માંથી વધુ પ્રવાહી વીંછળવું.

કાગળના ટુવાલના સ્વચ્છ રસોડામાં ટુવાલ સાથે સૂકાય છે. કોરે સુયોજિત.

2. જ્યારે રીંગણાને લીક કરવામાં આવે છે, વાઇનિગરેટ તૈયાર કરો. તમામ ઘટકોને 15-10-15 સેકંડ માટે બ્લેન્ડર અને મિશ્રણમાં મૂકો. મીઠાની સામગ્રી માટે સ્વાદ અને વધુ જો જરૂરી હોય તો ઉમેરો. એક વાટકી માં રેડવું, આવરી અને ફ્રિજ માં લગભગ 15 મિનિટ સુધી flatbread સેવા આપવા માટે તૈયાર છે ત્યાં સુધી મૂકો.

3. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. બ્રશને થોડું કાળા મરી સાથે ઓલિવ તેલ અને મોસમ સાથે ખુલ્લી માંસ. ગ્રીલ પર મૂકો અને પ્રતિ મિનિટ 2 મિનિટ (અથવા વધુ જાડાઈ પર આધાર રાખીને) માટે રસોઇ કરો. એકવાર ટેન્ડર, દૂર કરો અને મોટા થાળી પર મૂકો. વરખ સાથે કવર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.

4. લોખંડની જાળીવાળું લસણ સાથે લગભગ 1/4 કપ / 60 એમએલ ઓલિવ તેલ ભેગા કરો. કોરે સુયોજિત.

5. લોટને છંટકાવ, બે લંબગોળ આકારની ફ્લેટબ્રેડ (આશરે 1 "જાડા) ની રચના કરો, ઓઇલ ગ્રીલ સારી રીતે છીછરા કરે છે. ગ્રીલ પર ફ્લેટબ્રેડ મૂકો અને આશરે 3-4 મિનિટ સુધી એક બાજુ રાંધો જ્યાં સુધી તે સરસ ગ્રીલના ગુણ નથી અને સુવર્ણ બદામી બનાવવાનું શરૂ કરે છે. રંગ

6. સાઈડ ઓલિવ ઓઇલ સાથે ગ્રીલ અને બ્રશ વિનાના બાજુથી દૂર કરો. રાંધેલી બાજુ ઉપર સામનો છે ઉપર વળો. ઓલિવ તેલ લસણ મિશ્રણ સાથે બ્રશ. ટોચ પર શેકેલા રીંગણા ગોઠવો. સગડી પર ફ્લેટબ્રેડ પાછા ફરો. બિનકાયદેસર બાજુ નીચે મૂકો, ઢાંકણ બંધ કરો અને 5-6 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો અથવા કણક ખડતલ અને સોનારી બદામી સુધી.

7. એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગ્રીલમાંથી ફ્લેટબ્રેડને દૂર કરો, દરિયાઇ મીઠુંની ટુકડા સાથે છંટકાવ કરવો અને બાળક એગ્યુગ્રામ અથવા પસંદગીના કોઈ જડીબુટ્ટી અથવા માઇક્રો લીલી સાથે ટોચ. ટુકડાઓમાં કાપી અને બાજુ પર બકરી ચીઝ કચુંબર, ઇ.