જાડા, બજેટ-ફ્રેંડલી ચક સ્ટીક અથવા 7-અસ્થિ ટુકડો આ સરળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને એક ટેન્ડર, સ્વાદિષ્ટ કુટુંબ ભોજન બનાવે છે. આ રેસીપી લાંબી રહી છે, પરંતુ tougher પરંતુ સ્વાદિષ્ટ ચક કટ રાંધવા માટે લોકપ્રિય માર્ગ છે. મૂળભૂત રેસીપી કદાચ 1960 ના દાયકાની શરૂઆતમાં હતી. સ્વાદ માટે સૂકા ડુંગળીના સૂપ મિશ્રણના પેકેજ સાથે, ગોમાંસની ચકને બટેટા, ગાજર અને સેલરી સાથે વરખ પેકેજમાં શેકવામાં આવે છે.
ટુકડો અને શાકભાજી વરખમાં લપેટી છે, જે એક પેકેજમાં સંપૂર્ણ ડિનર બનાવે છે. આ રાત્રિભોજન સંપૂર્ણતા સુધી શેકવામાં આવે છે જ્યાં સુધી ટુકડો તૂટી પડવા સિવાય ટેન્ડર નથી. આખા ભોજનને રાંધવાની આ એક સુપર સરળ રસ્તો છે, અને તમારા પરિવારને તે ગમશે.
આ સરળ બજેટ ટુકડો રાત્રિભોજન સાથે તાજી બેકડ બિસ્કિટ અથવા કર્કશ બ્રેડની સેવા આપે છે .
તમને જરૂર પડશે
- 1 થી 1 1/2 પાઉન્ડ ચક
- ટુકડો , લગભગ 1 ઇંચ જાડા
- 1 પરબિડીયું ડુંગળી સૂપ મિશ્રણ
- 3 ગાજર, લંબાઈ અડધા અને અર્ધા ક્વાર્ટર્સમાં કાપીને
- 2 પાંસળી સેલરી, લાકડીઓ માં કાપી
- 3 માધ્યમ બટેટા, છાલવાળી અને ક્વાર્ટર્ડ
- 2 tablespoons માખણ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી પૅપ્રિકા
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- 18-ઇંચની વિશાળ હેવી ડ્યૂટી એલ્યુમિનિયમ વરખની 2- થી 3 ફૂટની લંબાઇને તોડી પાડો.
- વરખ મધ્યમાં ટુકડો મૂકો અને ડુંગળી સૂપ મિશ્રણ સાથે છંટકાવ. શાકભાજી સાથે માંસને કવર કરો મીઠું અને પૅપ્રિકા સાથે માખણ અને છંટકાવ સાથે ડોટ
- રસને પકડી રાખવા માટે વરખને ગડી કરો અને તેને સારી રીતે મુકી દો.
- મોટા, છીછરા પકવવાના પાનમાં અથવા પલટાવાળો પૅન માં પટ્ટો પેકેજ મૂકો.
- 1 થી 1 1/2 કલાકો માટે પહેલેથી ભીનાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ટુકડા અને શાકભાજીને ગરમાવો, અથવા ચક સ્ટીક ખૂબ જ નરમ હોય ત્યાં સુધી.
સેવા આપે છે 4
ટિપ્સ
- બટેટાં અને ગાજર સાથેના પેકેજમાં રટબાગા, સલગમ અથવા પર્સનિપ્સ ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 530 |
| કુલ ચરબી | 26 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 138 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,263 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 32 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 42 જી |