માર્સલા વાઇન આ સરળ ડુક્કરનું માંસ tenderloin વાની એક કલ્પિત સ્વાદ આપે છે. હોટ રાંધેલા ચોખા, મચ્છી પાસ્તા , અથવા એક સારા પરિવાર ભોજન માટે શેકવામાં અથવા શેકેલા બટેટાં સાથે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી અથવા 2 નાના ડુક્કરના ટેન્ડરલક્સ , લગભગ 1 1/2 પાઉન્ડ્સ
- 2 tablespoons માખણ, વિભાજિત
- 2 tablespoons
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ , વિભાજિત
- 8 ઔંસ કાતરી મશરૂમ્સ
- 4 લીલા ડુંગળી, પતળા કાતરી
- 1/3 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 3/4 કપ મસાલા વાઇન
- 1/2 કપ
- ચિકન સૂપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- જાડાઈમાં આશરે 3/4 થી 1-ઇંચની વચ્ચે ડુક્કરની આડઅસર કરો. તમારા હાથની હીલ અથવા માંસ ટેન્ડરર સાથે, ધીમેધીમે 1/2-inch જાડા વિશે મેડલ બનાવવા માટે પાઉન્ડ.
- મોટા કપડામાં, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ ઓઇલના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે ઓગળે છે. સોનેરી સુધી મશરૂમ્સને વણાટ. લીલા ડુંગળી ઉમેરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો, stirring, 1 મિનિટ માટે. એક પ્લેટ પર શાકભાજી દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- મીઠું અને મરી સાથે લોટ ભેગું. લોટના મિશ્રણમાં ડુક્કરની મેડલિયર્સને કાપી દો.
- માખણના 1 ચમચી અને દાંડીને 1 ચમચી તેલ ઉમેરો. લગભગ દરેક માધ્યમથી લગભગ 3 થી 4 મિનિટ સુધી માધ્યમ ગરમી પર ડુક્કરના મેંદાલો, અથવા સરસ રીતે નિરુત્સાહિત. મશરૂમના મિશ્રણ સાથે દ્રાક્ષની ચપટી માછલી અને દારૂને ઉમેરો. સણસણવું, 2 મિનિટ માટે, ઢાંકી.
- ગરમીને કવર કરો અને ઓછી કરો; લગભગ 10 મિનિટ લાંબા સમય સુધી રાંધવા.
ચોખા, બટેટા અથવા પાસ્તા સાથે સેવા આપો.
વધુ સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલૉન રેસિપીઝ
જો તમને પોર્ક ટેન્ડરલાઈન નહી મળે, તો તમે આ મીઠી અને રસોઇમાં રસદાર વાનગીઓને પસંદ કરશો.
મશરૂમ ડિલ ચટણી સાથે પોર્ક ટેન્ડરલાઈન મેડેલિયન્સ
ધીમો કૂકર હની સરસવ પોર્ક ટેન્ડરલાઈન
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 361 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 61 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 604 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 20 ગ્રામ |