નારંગી અને ટિંજિનરીના પ્રકાર

12 નું 01

વિન્ટર ઓરેંજિસ અને ટેન્જેરિયનોની સુંદરતા

એવું જણાય છે કે તમામ પ્રોડક્ટ્સ સમગ્ર વિશ્વમાં આવતા હોવી જ જોઈએ, જેમ કે નારંગી અને ચટણી જેવા ઉષ્ણ અને મીઠા ખાટાં ફળો ઉત્તર અમેરિકાના ગરમ પર્વતોમાં સિઝનમાં આવે છે અને શિયાળુ આહારમાં રસાળ રાહત લાવે છે. નવેમ્બરમાં મોસમમાં સિટ્રોસ ફળોનો પ્રારંભ થવો શરૂ થાય છે અને મોટાભાગના ભાગમાં જૂન મહિનામાં છેલ્લો સમય બાકી છે.

નારંગી અને Tangerines વચ્ચે શું તફાવત છે?

વધારે નહિ. નારંગી અને tangerines સમાન પ્રજાતિઓ વિવિધ જાતો છે. નારંગી મોટા અને ટર્ટર હોય છે, જ્યારે કેન્સર એક નિયમ તરીકે નાના અને સ્વીટર છે. એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું વિવિધ peels પણ looser હોય છે, છાલ સરળ તેમને બનાવે છે.

નારંગી અને નાજુક બેઝિક્સ

બધા સાઇટ્રસ ફળો માટે , નારંગી અને tangerines કે તેમના કદ માટે ભારે લાગે છે અને વિવિધ માટે ગાઢ ત્વચા કરતાં પાતળા હોય છે માટે જુઓ. ઠંડીમાં નહીં પરંતુ ઠંડું સ્થળે તેમને સ્ટોર કરો. આમાંના મોટાભાગના લોકો હાથથી બહાર ખાવા માટે કલ્પિત છે પરંતુ વધુ ભવ્ય પ્રસ્તુતિ માટે તેમને "સુપ્રિમો" માં કાપવાનો વિચાર કરો.

12 નું 02

બ્લડ નારંગી

બ્લડ નારંગી તેમના ઊંડા લાલ માંસ માટે પ્રસિદ્ધ છે, જોકે, જેમ આ ચિત્ર બતાવે છે, તેમનો અંદરનો રંગ તેમના રંગની ઊંડાણમાં બદલાઇ શકે છે. બહારથી, તેઓ તેમના અન્યથા નારંગી સ્કિન્સ પર લાલ બ્લશ ના હોય અથવા ન પણ હોય.

તેઓ નાના નારંગી, તદ્દન મીઠી અને શ્રેષ્ઠ ફળ તરીકે ઉપયોગ કરે છે (બદલે રસ), જો માત્ર તેમના સુંદર રંગ બતાવવા માટે, આ સાઇટ્રસ સલાડ તરીકે મિન્ટ સાથે.

ઉત્તર અમેરિકામાં બ્લડ નારંગીનો બહોળા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ નથી, પરંતુ તેમની સીઝન દરમિયાન નવેમ્બરથી માર્ચ દરમિયાન વિશેષતા બજારોમાં મળી શકે છે.

12 ના 03

કારા કારા નારંગીસ

કેરા કેરા નારંગીસ, ડિસેમ્બર અને એપ્રિલ વચ્ચે કેલિફોર્નિયામાં લણણીની મીઠી નાભિ નારંગી છે. તેમની તેજસ્વી નારંગી સ્કિન્સ રસદાર અને ઘણીવાર માત્ર થોડી ગુલાબી છે તે આંતરિક છૂપાવવા - તેમને ખાટાં ફળ સલાડ માટે સંપૂર્ણ બનાવે છે. તેમની મીઠાસ પાછળ તેઓ નીચા એસિડ અને એક મહાન ઝિન્જી ડંખ ધરાવે છે અને જો કોઈ હોય તો, બીજ હોય ​​છે.

12 ના 04

ક્લેમેન્ટાઇન્સ (ઉર્ફ ક્યુટીઝ)

ક્લેમેન્ટાઇન્સ (ઘણીવાર યુ.એસ.માં "કટિસ" અથવા "સ્વીટીઝ" તરીકે માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે) ખૂબ નાનો નારંગી છે અને તેમના મધ જેવી મીઠો સ્વાદમાં તેજી જેવી મોટી હોય છે. તેમના નાના કદનો અર્થ થાય છે ક્લૅમેન્ટાઇન્સ શ્રેષ્ઠ હાથમાંથી યોગ્ય છે. સ્નેકિંગ અને રાત્રિભોજનની વસ્તુઓ માટેના તેમના ટૂંકા નવેમ્બર-ટુ-જાન્યુઆરી સીઝન દરમિયાન હું તેમને એક બાઉલ રાખું છું. તેમની ચુસ્ત, ચમકતી નારંગી સ્કિન્સ તેમને પ્રદર્શન માટે યોગ્ય બનાવે છે અને કેઝ્યુઅલ, ખાદ્ય કેન્દ્રસ્થાને બનાવે છે. સમાન કદના મેન્ડેરિન્સથી વિપરીત, ક્લિમેન્ટાઇન્સ બીજહીન છે.

05 ના 12

કુમાક્ટ્સ

વ્યાવસાયિક રીતે ઉપલબ્ધ "નારંગી" ના નાના કુમાક્ટ્સ છે . આ જાદુઈ થોડી સાઇટ્રસ ફળો થોડી ખાટા છે અને સંપૂર્ણપણે ખાદ્ય પીલ્સના જાદુઈ તત્વ છે. જેમ તેઓ છે તેમ ખાય છે.

12 ના 06

કીશસ

કિશાસ નાનકડા નાના તાંગરી (તેઓ ક્લેમેંટને ગોળાઓ જેવા દેખાય છે!) અને, જ્યારે તેમના શ્રેષ્ઠ સમયે, કેન્ડી તરીકે મીઠી છે ફેબ્રુઆરી અને માર્ચમાં તેમના માટે જુઓ

12 ના 07

મંદારિન્સ

મેન્ડેરીન, જેને ઘણી વખત મેન્ડરિન નારંગીસ કહેવામાં આવે છે, તે એક નાળિયેર હોય છે જે નાના અને મીઠી હોય છે. તેઓ પાસે કેટલાક બીજ હોય ​​છે, જે તેમને બીજવાળા ક્લિનટાઈન (જે વિવિધ મેન્ડરિન છે) કરતાં ઓછા સ્નેક માટે ઓછો ઇચ્છનીય બનાવે છે, પરંતુ તેમની પાસે ખૂબ લાંબી સિઝન છે - જાન્યુઆરીથી મે સુધીમાં.

ઘણાં લોકો પાસે માત્ર એક મેન્ડેરીન હોય શકે છે. જો તમે તેમાંથી એક છો, તો તમારી જાતને એક સારવાર આપો અને કેટલાંક તાજાં મંડાનીન ખરીદવા માટે કેવી રીતે હળવા હજુ સુધી મીઠી છે તે જાણવા માટે.

12 ના 08

નાભિ નારંગી

નાળ નારંગીનો નારંગીનો સૌથી સામાન્ય આહાર છે. તેઓ મીઠો, વાયરલેસ અને ક્લાસિક ઓરેંજ-માપવાળી આહારમાં ખાવા માટે સંપૂર્ણ છે, પરંતુ બીટ અને નારંગી કચુંબર જેવા વસ્તુઓમાં પણ સ્વાદિષ્ટ છે.

નાભિ નારંગીનો તુલનાત્મક રીતે જાડા સ્કિન્સ અને નો-સ્ટેમ એન્ડ પર લાક્ષણિક પડછાયો હોય છે. નાભિ નારંગીનો રસ માટે રસદાર છે, જો તમને ગમે. આ રસ એટલો મીઠી હોય છે, જો કે, તે સહેલાઇથી ખસી જાય છે, તેથી થોડા કલાકોમાં નાભિમાંથી કોઈ પણ રસનો ઉપયોગ કરો.

નાભિ નારંગી સિઝન નવેમ્બરથી જૂન સુધીમાં હોય છે.

12 ના 09

સત્સુમાસ

Satsumas tangerines છે, નાના મેન્ડરરી નારંગી વિવિધ. તેઓ વાયરલેસ હોય છે અને તેમની ચામડી ફળથી આસાનીથી જોડાય છે અને તેમને છાલને સરળ બનાવે છે. તે એક સાઇટ્રસ ફળો છે જેને લીધે તમે તેને ખરીદી શકતા નથી ત્યારે, ચુસ્ત ચામડીની જરૂર નથી. સત્સુમને કાળજીપૂર્વક પસંદ કરો, કારણ કે, છાલની ઢીલાપણું તપાસીને મુશ્કેલ લાગે છે. ક્લેમેન્ટાઇન્સની જેમ, સત્સુમ બીજ વાળા હોય છે. આ બંનેને ઘણી વખત માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે અને એકબીજાના રૂપમાં વેચવામાં આવે છે - જોકે તફાવત સરળતાથી કહેવામાં આવે છે કારણ કે ક્લૅન્ટાઇન્સમાં ચુસ્ત પેઢીઓ હોય છે અને સત્સુમને છૂટક છાલ હોય છે.

સત્સુસ, ખાટાં માટે પ્રમાણમાં ઠંડકવાળું છે, જે અમેરિકામાં ગલ્ફ કોસ્ટની આસપાસના વિસ્તારને વિસ્તરે છે (મોટાભાગના સત્સુમા કેલિફોર્નિયા આવે છે). સિઝનમાં નવેમ્બરથી જાન્યુઆરી સુધી જુઓ

12 ના 10

સેવિલે નારંગી

સૌર નારંગીને મુરબ્બો બનાવવા માટે સંપૂર્ણ છે (કારણ કે તમારે ખૂબ જ ખાંડને ઉમેરવાની જરૂર છે, તેમનું કુદરતી સ્વરવાળું ક્લોયિંગ જેલીમાં સરસ વરખ તરીકે કામ કરે છે, જે ખૂબ-મીઠી ફળનો ઉપયોગ કરીને પરિણમી શકે છે) અને તેમનો રસ રસોઈ માટે એક ઉત્તમ એસિડ છે. કોકટેલ્સ અને કચુંબર ડ્રેસિંગ, ખાસ કરીને, લેમન અથવા લાઇમ્સની સરખામણીમાં સ્વાદની વધુ પડતી શ્રેણીથી લાભ લઈ શકે છે. સૌર નારંગી નાની હોય છે અને ડિસેમ્બરમાં શરૂ થતી પ્રાપ્યતાની ટૂંકા વિંડો હોય છે અને માત્ર ફેબ્રુઆરીમાં જ મળે છે.

11 ના 11

Tangerines

નારંગીના કરતાં નારંગીની કરતાં નાજુક નાજુક હોય છે અને નારંગીની સરખામણીએ સહેજ છીછરા છીણી. ખાવું અને સલાડમાં વધારો કરવા માટે સરસ, અને તમે સહેજ મીઠું માટે રસ tangerines પણ કરી શકો છો અને ક્લાસિક નારંગી રસ પર લઇ તેજસ્વી. નવેમ્બરથી મે સુધી તેમની પાસે સરસ લાંબી સીઝન છે

12 ના 12

વેલેન્સિયા નારંગી

વેલેન્સિયા નારંગીની પાતળા સ્કિન્સ, કેટલાક બીજ હોય ​​છે, અને ખૂબ રસદાર હોય છે. તેઓ ક્લાસિક નારંગીના રસના નારંગી છે પરંતુ ફળ તરીકે ખાવા માટે પણ સંપૂર્ણપણે સ્વાદિષ્ટ છે (ફક્ત બીજને ધ્યાનમાં).