ચિકન ચીની રાંધણકળામાં સૌથી લોકપ્રિય ઘટકોમાંનું એક છે. ચાઈનીઝ લોકો ચિકનના તમામ ભાગોનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં ખરેખર સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે ફુટ અને તાજ પણ શામેલ છે. અહીં કેટલીક સ્વાદિષ્ટ અને રસપ્રદ ચિકન વાનગીઓ છે જે સામાન્ય રીતે ચાઇનીઝ રાંધણકળામાં તમારા માટે અન્વેષણ અને આનંદ છે.
- શતાવરીનો છોડ ચિકન જગાડવો-ફ્રાય : એક સરળ પણ ઉત્તમ નમૂનાના ચિકન ફ્રાય વાનગી જગાડવો. તે ચિની ઘરોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
- બેકડ Hoisin ચટણી ચિકન વિંગ્સ : Hoisin ચટણી માં marinated રોચક શેકવામાં ચિકન પાંખો આ એક ખૂબ જ સરળ ચિકન વિંગ રેસીપી છે.
- ભિક્ષુકની ચિકન : પરંપરાગત રીતે, ચીની શેફ કમળનાં પાંદડા સાથે ચિકનને લપેટીને અને તેને માટીમાં નાખે છે, પછી તે થોડા કલાકો માટે સાલે બ્રે. કરો. લોટસ પાંદડાઓ ચિકનને ખાસ સુગંધ આપે છે અને માટી ચિકનમાં તમામ સ્વાદ અને રસને સુશોભિત કરશે. આ ભિગરની ચિકનની સરળ આવૃત્તિ છે અને તેને માટી કે કમળના પાંદડાઓની જરૂર નથી.
- બૉક ચોય ચિકન લસણની ચટણીમાં જગાડવો-ફ્રાયઃ બૉક ચોય સાથે સરળ જગાડવો-ફ્રાય ચિકન રેસીપી. વ્યસ્ત અઠવાડિક રાત્રિ માટે આ એક આદર્શ રેસીપી છે.
- બેંગ બેંગ ચિકન : સ્વાદિષ્ટ તલના ચટણી સાથે ઝંખનાવાળી અને કાપલી ચિકનની ક્લાસિક સિચુઆન વાનગી. આ સ્વાદોથી ભરેલી વાનગી છે અને ઠંડા પીરસવામાં આવે છે. ચીની-શૈલી ચિકન સલાડ જેવી તે થોડુંક છે.
- બોર્બોન ચિકન : ક્લાસિક "જ્યારે પશ્ચિમ પૂર્વીય પૂર્વે મળે છે" વાની. આ વાનગી ઊંડા તળેલી અને ત્રાસદાયક ચિકન એક સ્વાદિષ્ટ બુર્બોન્સ વ્હિસ્કી ચટણી સાથે કોટેડ.
- કેંટોનીઝ ઉકાળવા ચિકન : ક્લાસિક કેન્ટોનિટોઝ ઉકાળવા ચિકન રેસીપી બનાવવા માટે સરળ. મશરૂમ્સ આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં ધરતીનું સ્વાદ ઉમેરો.
- કાજુ ચિકન : કાજુ અને વનસ્પતિ સાથે ચિકન એક જગાડવો-ફ્રાય વાનગી તમે સાદા કાજુ અથવા ઊંડા તળેલી મીઠી કાજુ વાપરી શકો છો, જેમાંથી તમે પ્રાધાન્ય આપો છો. જો તમને ગમે તો તમે કાજુને અખરોટ માટે સ્વેપ પણ કરી શકો છો.
- ચેંગડુ ચિકન : એક સ્વાદિષ્ટ સિચુઆન શૈલી જગાડવો-ફ્રાય ચિકન રેસીપી.
- બ્લેક બીન સૉસમાં ચિકન : એક સરળ જગાડવો-ફ્રાય કે જે કાળા બીન સૉસમાં ચિકન ખાઈ જાય છે. તમે ક્યાં તો ચિકન જાંઘ અથવા સ્તનો વાપરી શકો છો. આ વાનગી આદર્શ રીતે ગરમ સાદા ચોખા સાથે પ્રદાન કરે છે.
- ચિકન લો મેઈન : લો મેઈન સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ લોકપ્રિય ચિની વાનગી છે. આ વાનગીઓમાં અલગ અલગ હોય છે પરંતુ અહીં ક્લાસિક ચિકન લો મેઈન રેસિપિમાંની એક છે.
- ઓઇસ્ટર સોસ સાથે ચિકન વિંગ્સ : ચિકન પાંખો છીપ સૉસ, સોયા સોસ અને ચોખા વાઇનમાં મેરીનેટ કરે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં અને તમે ઇચ્છો તરીકે ગરમ અથવા ઠંડા પીરસવામાં. આ એક ખૂબ જ સરળ અને સરળ વાનગી છે અને તમે તેને મોટી માત્રામાં બનાવી શકો છો.
- બદામ સાથે ચિકન : કાજુ ચિકન માટે સમાન વાનગી અને તમે નક્કી કરી શકો છો કે તમે કયા પ્રકારની વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરવા માગો છો
- લીલા અને લાલ મરી સાથે ચિકન : લીલા અને લાલ મરી સાથે એક જગાડવો-ફ્રાય ચિકન રેસીપી, તમે મરી અથવા અન્ય શાકભાજી વિવિધ રંગો ઉપયોગ કરી શકો છો છતાં.
- ચિકન વાન્ટન્સ : ચિકન અને મગફળીના માખણ ભરવા સાથે ડીપ તળેલી વાંસળી.
- કઢી ચિકન : ચાઇના ચોરી સાથે પીરસવામાં ત્યારે ઉત્તમ છે કે જે શૈલી કરી દૂર લઇ
- લસણ ચિકન : એક ક્લાસિક ચિની જગાડવો-ફ્રાય ચિકન રેસીપી તમે તમારા મનપસંદ રેસ્ટોરન્ટમાં ઓળખી શકે છે.
- જનરલ ત્સો ચિકન : ક્લાસિક ચિકન રેસીપી અને પ્રિય રેસ્ટોરન્ટ ઓર્ડર. સ્વાદિષ્ટ મીઠી અને ખાટા સૉસ સાથે કોતરીને ડીપ તળેલી ચિકન સમઘન.
- આદુ ચિકન : ચટણીમાં આદુ ચટણી અને શેકેલા અથવા સમાપ્ત કરવા માટે ઉકાળવામાં.
- કૂંગ પાઓ ચિકન : આ વાનગી મસાલેદાર, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદથી ભરેલી છે. જો તમે ગરમ અને મસાલેદાર ખાદ્ય ખાવા માંગતા હો, તો આ ચોક્કસપણે એક વાનગી છે જેને તમે પ્રયાસ કરવા માગો છો.
- સ્ટીમડ લેમન ચિકન : એક ઝેસ્ટી લીંબુ ચિકન પરંતુ વરાળ પદ્ધતિ સાથે રાંધવામાં આવે છે.
- કેરી ચિકન જગાડવો-ફ્રાય : રસાળ કેરી અને જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ સાથે રસપ્રદ જગાડવો-તળેલી ચિકન.
- મંગોલિયન ચિકન : ઉકાળવા લીલા વનસ્પતિ અને જાડા તાજા નૂડલ્સ સાથે સેવા આપવા માટે એક આદર્શ ચિકન વાનગી.
- મૂ ગોઓ પાન પાન : એક લોકપ્રિય રેસ્ટોરન્ટની વાનગી, તે તૈયાર કરવા અને રાંધવા માટે ઘણાં જુદા જુદા માર્ગો છે. આ રેસીપી તે બનાવવા માટે માત્ર એક રસ્તો છે
- લાલ ચિલિસ સાથે ઓરેન્જ ચિકન : એક નારંગી ચટણી અને મસાલેદાર ચિલિસમાં સ્વાદિષ્ટ સિચુઆન શૈલી જગાડવો-ફ્રાય ચિકન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે.
- ઓઇસ્ટર ચટણી ચિકન જગાડવો-ફ્રાય : છીપ ચટણી અને શાકભાજી સાથે સરળ જગાડવો-ફ્રાય ચિકન.
- સરળ ઓઇસ્ટર ચટણી ચિકન : છીપ ચટણી અને શાકભાજી સાથે જગાડવો-ફ્રાય ચિકન માટે સરળ અને સરળ રેસીપી.
- કાગળ-આવરિત ચિકન : ચિકનના કાગળ, ચર્મપત્ર કાગળ, અથવા એલ્યુમિનિયમ વરખ અને ચુસ્ત બનાવવા માટે ઊંડા તળેલા ચિકન.
- મીઠી અને ખાટા સૉસ સાથેના અનેનાસ ચિકન: મીઠું અને ખાટા સૉસ અને વનસ્પતિ સાથે જગાડવો-તળેલી અનેનાસ ચિકન એક વાનગી.
- તલ ચિકન : ડીપ તળેલી ચિકન એક સ્વાદિષ્ટ ચટણી સાથે કોટેડ અને સફેદ તલ toasted.
- મસાલેદાર સોયા ચટણી ચિકન : એક સ્વાદિષ્ટ લાલ રસોઈ ચિકન રેસીપી કે જે સીઝનીંગ સાથે સોયા સોસ-આધારિત પ્રવાહીમાં વધવા લાગ્યો છે.
- લીંબુ સાથે મીઠી અને સૌર ચિકન : વાનગીને ખાટાં સુગંધ અને કિક આપવા માટે લીંબુ ટ્વિસ્ટ સાથે ક્લાસિક મીઠી અને ખાટા ચિકન.
- સેચુઆન પ્રકાર ચિકન : આ વાનીને સેઝેઆન શૈલી ચિકન નામ આપવામાં આવ્યું છે પરંતુ ગરમ અને મસાલેદાર સ્વાદ વાસ્તવમાં તેબાસો ચટણી અને લાલ મરચુંથી આવે છે. તે ચોક્કસપણે તેના પાછળ એક અમેરિકન પ્રેરણા છે.
- અલ્ટીમેટ ચિકન જગાડવો-ફ્રાય : કાજુ અને જળ chestnuts સાથે એક સરળ જગાડવો-ફ્રાય ચિકન.
- વ્હાઇટ કટ ચિકન : પૂર્વમાં આ એક ખૂબ જ લોકપ્રિય ચિકન વાનગી છે. આને રાંધવાની વિવિધ રીત છે અને આ વાનગી એ આ ક્લાસિક બનાવવા માટેનું સૌથી સરળ રીત છે.