બીફિ ગ્રીક સ્કિલેટ

આ સરળ વાનગી વાનગી, સ્વાદિષ્ટ ગ્રીક પ્રેરિત ભોજન માટે ઓરઝો પાસ્તા, ટામેટા, જમીન ગોમાંસ અને ફેટા ચીઝનો ઉપયોગ કરે છે.

હું હંમેશા આમાં તાજી રોઝમેરીનો ઉપયોગ કરું છું, કારણ કે સુકા રોઝમેરી માત્ર થોડી સોયના સમૂહ છે. જો તમને તાજી રોઝમેરી ન મળી શકે, તો તેને ભૂલી જશો; આ રેસીપી હજુ પણ સ્વાદ પુષ્કળ હશે તમે ઇચ્છો છો તે કોઈપણ અન્ય પ્રકારની પાસ્તાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, કોણી આછો કાળો રંગ પણ ખાતરી કરો કે તમે પાસ્તાને રેસીપી કૂક્સ તરીકે ચકાસી શકો છો કે તે ઓવરક્યુક નહીં કરે.

તમે પણ આ રેસીપી માં જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા બદલી શકો છો. રોઝમેરીને છોડી દો અને કેટલાક તુલસીનો છોડ ઉમેરો, અથવા ઓરેગાનો છોડવો અને મર્જરોમ ઉમેરો. ફક્ત ખાતરી કરો કે જ્યારે તમે તેમને બનાવો છો ત્યારે ફેરફારો લખો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ જમીન ગોમાંસ
• 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
• 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 1 લીલા ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
• 1 કપ ઓર્ઝો પાસ્તા
• 1 (14.5 ઔંશ) ટમેટાં પાસ કરી શકો છો, નકામી
• 1 (6 ઔંસ) ટમેટા પેસ્ટ કરી શકો છો
• 2 કપ પાણી
• 1 ચમચી તાજી રોઝમેરી પાંદડા નાજુકાઈના
• 1/2 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો પાંદડા
• 1/2 ચમચી તજ
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1/8 ચમચી મરી
• 1 કપ feta પનીર ભાંગી
• 1/2 કપ કાતરી આખરે મારી પાસે ઓલિવ
• 3/4 કપ ખાટી ક્રીમ
• 2 ચમચી તાજી રોઝમેરી પાંદડા અદલાબદલી
• 1/3 કપ સમારેલી ચેરી ટામેટાં

તે કેવી રીતે બનાવો

ભૂરા ગોમાંસ, ડુંગળી, અને લસણમાં મોટા કપાળમાં. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો ઘંટડી મરી, પાસ્તા, પાસાદાર ભાત ટમેટાં, ટમેટા પેસ્ટ, પાણી, રોઝમેરી, ઓરગેનો, તજ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. સંયુક્ત કરવા માટે જગાડવો, ખાતરી કરો કે પાસ્તા પ્રવાહી દ્વારા આવરી લેવામાં આવે છે.

ઉકળતા મિશ્રણને ગરમ કરો, પછી ગરમી ઘટાડો, કવર કરો અને 11 થી 13 મિનિટ સણસણવું, વારંવાર stirring, જ્યાં સુધી orzo ટેન્ડર નથી. હું આ દર બે મિનિટ જગાડુ છું.

ઓર્ઝો એ દાંડીના તળિયે અને લાકડીના તળિયે ડૂબી જવાની વલણ ધરાવે છે. તમારે દર બે મિનિટમાં દાંડીના તળિયે જમવાની જરૂર છે.

ગરમીથી સ્કિલેટ દૂર કરો, પૅસેઅર અને ઓલિવને કાજરોલે છાંટાવો. કવર કરો અને 2 થી 4 મિનિટ સુધી પનીરને નરમ પાડે છે.

વચ્ચે, એક નાની બાઉલમાં ખાટી ક્રીમ, રોઝમેરી, અને ચેરી ટમેટાં ભેગા કરો. ખોરાક પર આ મિશ્રણ ચમચી અને તરત જ સેવા આપે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	568
કુલ ચરબી	26 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	13 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	8 જી
કોલેસ્ટરોલ	128 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	498 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	47 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	6 જી
પ્રોટીન	39 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)