આ બર્ગર ઝડપી અને તૈયાર કરવા અને ગ્રીલ પર રસોઇ કરવા માટે સરળ છે. વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી અને થોડો ભુરો ખાંડ બર્ગરને કેટલાક મહાન સ્વાદ આપે છે. આ બર્ગરને આ સ્વાદિષ્ટ રેમલ્લેડ સોસ અથવા ચિપટલ મેયોનેઝ સાથે અજમાવો.
15% થી 20% ચરબીનું વિતરણ અને યોગ્ય રસોઈ તમને સૌથી સ્વાદિષ્ટ, સૌથી સ્વાદિષ્ટ બર્ગર આપે છે. ટોપિંગ અને મસાલાઓ પણ મહત્વપૂર્ણ છે, અને તમને સૂચનો નીચે ઘણા બધા સૂચનો મળશે.
આ પણ જુઓ
ખાદ્ય સુરક્ષા: બર્ગર માટે આંતરિક તાપમાન
તમને જરૂર પડશે
- 1 થી 1 1/2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ, 80% થી 85% દુર્બળ
- 2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1 ચમચી ભુરો ખાંડ, વૈકલ્પિક
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી જમીન કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- ગ્રીલ હીટ
- સારી રીતે મિશ્રીત સુધી બધા ઘટકો ભેગું.
- મિશ્રણને 4 અથવા 5 પેટીઝમાં આકાર આપો. તમારા અંગૂઠાની સાથે, દરેક બર્ગર મધ્યમાં એક ઇન્ડેન્ટેશન બનાવો
- હેમ્બર્ગર દરેક બાજુ પર 5 મિનિટ માટે, અથવા પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ગ્રીલ.
- જો ઇચ્છિત હોય, તો તેઓ બારીકા કરેલા પનીર સાથે લગભગ 1 મિનિટ પહેલાં ટોપ બર્ગર કરે છે.
- તમારા મનપસંદ ટોપિંગ અને ચટણીઓ અથવા સ્પ્રેડ સાથે ટોસ્ટ્ડ સ્પ્લિટ બન્સમાં સેવા આપો.
ટોપિંગ સૂચનો
- ચપળ રાંધવામાં બેકોન
- ટામેટા સ્લાઇસેસ અને લેટીસ
- મરી જેક ચીઝ, સ્વિસ, એક પ્રકારનું પનીર, અમેરિકન, બ્લુ ચીઝ, અથવા મૅનસ્ટર
- જલાપાનો મરી રિંગ્સ
- કાતરી ડુંગળી
- ફ્રાઇડ ડુંગળી રિંગ્સ
- કારામેલાઇઝ્ડ ઓનિયન્સ
- શેકેલા બેલ મરી અથવા પોબ્લનોસ
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- ઉચ્ચ ચરબીનો અર્થ જુસીઅર બર્ગર થાય છે, પણ તેનો અર્થ સંકોચન થાય છે. સંકોચન માટે સંતુલિત કરવા માટે તમારા બર્ગરને વ્યાસમાં બનના કરતાં 1/2-ઇંચ જેટલું મોટું કરો.
- સંપૂર્ણ એકસમાન બર્ગર માટે, તેમને તોલવું અથવા દરેક બર્ગરને માપવા માટે આઈસ્ક્રીમ સ્કૉપનો ઉપયોગ કરો.
- જો માંસ ચોંટવામાં આવે છે, તો બર્ગરને આકાર આપતા તરીકે તમારા હાથને પાણીથી ભેજ કરો.
- બર્ગર મિશ્રણ માટે ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ડુંગળી, અદલાબદલી બેકોન, અથવા પનીર ઉમેરો.
- ફ્રીઝ કરવા માટે, પૅટ્ટીઓને પકવવાની શીટ અને ફ્રીઝ પર ગોઠવો. જ્યારે બર્ગર ઘન હોય છે, ત્યારે તેને એક કન્ટેનરમાં મૂકો, જે મીણ કાગળની શીટથી અલગ છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 327 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 126 એમજી |
| સોડિયમ | 152 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 40 ગ્રામ |