હર્બ માખણ સાથે શેકેલા સ્ટીક માટે આ luscious રેસીપી અદ્ભુત છે. તમે કોઈપણ શેકેલા માંસ સાથે સ્વાદવાળી માખણ સેવા આપી શકે છે. જેમ જેમ તે હોટ સ્ટીકમાં પીગળી જાય છે, તેમ સુવાસ જે અપ વળે છે તે અનિવાર્ય છે! આ રેસિપીમાં ઉપયોગ કરવા માટે રબેયે સ્ટીક્સ મારી પ્રિય છે. યાદ રાખો, તમે 2 દિવસથી વધુ સમય માટે જડીબુટ્ટી માખણને સ્ટોર કરી શકતા નથી. જો તમે તેને લાંબા સમય સુધી રાખવા માંગો છો, તો તમારે તેને ખોરાકની સલામતીના કારણોસર સ્થિર કરવો પડશે.
એક સરસ લીલા સલાડ સાથે આ ઉત્તમ રેસીપી સેવા આપવા નાશપતીનો સાથે tossed, અને કેટલાક toasted લસણ બ્રેડ . તમને જરૂર છે અદ્ભુત અને સરળ રાત્રિભોજન માટે લાલ વાઇનનું ગ્લાસ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ તાજા તુલસીનો છોડ પાંદડા
- 1/2 કપ અદલાબદલી પિસ્તા અથવા હૅઝલનટ્સ
- 1 Tbsp. લીંબુ સરબત
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 7 Tbsp માખણ, મૃદુ (માર્જરિન નહીં)
- 2 Tbsp. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 6 રિબ આંખના ટુકડા અથવા સૅલ્મોન સ્ટીક્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ખોરાક પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડરમાં, ટુકડાઓ સિવાયના તમામ ઘટકોને ભેગા કરો. મિશ્રણ સુધી પ્રક્રિયા અથવા મિશ્રણ પણ છે. આ મિશ્રીત માખણને કવર કરો અને આ મિશ્રણને ઠંડું કરો અને પછી તેને રોલ 1 "વ્યાસમાં કરો .મેક્સેટ કાગળમાં કાપવા અને પેઢી સુધી મરચાં સુધી 24 કલાક સુધી. લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે માખણ સ્થિર કરો.
- તૈયાર કરો અને પ્રીિલિટ ગ્રીલ. ગ્રીલ સ્ટીક્સ 6 "ઉપરના માધ્યમ કોલસા સાથે, એકવાર ચીપિયા સાથે વળો, જ્યાં સુધી ફોર્ક સાથે ચકાસાયેલ હોય ત્યાં સુધી સ્ટીક ઇચ્છિત દાનત અને સૅલ્મોન ટુકડાઓમાં રાંધવામાં આવે છે અથવા બ્રોઇલર પેન પર મૂકો અને 4-6" ગરમી સ્રોતથી 10-15 મિનિટ માટે, એકવાર વળાંક ચટણી સાથે, ટુકડો ઇચ્છિત doneness માટે રાંધવામાં આવે છે ત્યાં સુધી પીરસતાં પહેલાં માંસ લગભગ 5 મિનિટ માટે બેસે, પછી હોટ સ્ટીકની ટોચ પર ઠંડું માખણ લગાવીને તેને માંસમાં ઓગળે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 892 |
| કુલ ચરબી | 54 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 18 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 258 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 289 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 85 ગ્રામ |