શક્કરીયા વિટામીનથી ભરેલા છે અને ક્યાં સ્વાદ માટે અભાવ નથી. તેમને સરખે ભાગે કાપી નાંખવા માટે ધ્યાન એક બીટ સાથે, તેઓ એક કડક ભુરો બાહ્ય, fluffy મીઠી આંતરિક, અને અઠવાડિયાના રાત્રિભોજન ના સરળ સૌથી અપ વસ્ત્ર માટે પૂરતી સ્વાદ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે.. હું તેમને બર્ગરની સાથે "ફ્રાઈસ" પર લેવાની ઇચ્છા રાખું છું જે કોઈએ ક્યારેય વિશે ફરિયાદ કરી નથી.
જ્યારે આ રેસીપી ફક્ત એક મોટા શક્કરીયા માટે બોલાવે છે, તેને સરળતાથી બમણું કરી શકાય છે અથવા ત્રણ ગણો થઈ શકે છે - કી બટાટાને સમાનરૂપે કાપી રહ્યા છે અને તેને એક સ્તરમાં પકવવાના શીટ્સ પર ગોઠવી શકાય છે, આદર્શ રીતે દરેક "ફ્રાય" હવા દરેક એકની આસપાસ પ્રસારિત કરી શકે છે અને દરેક એક તરીકે શક્ય તેટલી સ્વાદિષ્ટ બ્રાઉનિંગ પાવર લાવી શકે છે. મોટી બૅચેસ માટે મોટી શીટ્સ અથવા બહુવિધ શીટ્સનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી
- શક્કરીયા (ઘણીવાર કરિયાણાની દુકાનોમાં "યામ" તરીકે વેચવામાં આવે છે), એકસરખી આકારના તરીકે તમે શોધી શકો છો
- 1 ચમચી વનસ્પતિ અથવા ગ્રેપસીડ તેલ
- 1/8 ચમચી લાલ મરચું (વૈકલ્પિક)
- સ્વાદ માટે દરિયાઈ મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. મીઠી બટાકાની છાલ અને કાપડના અંતને કાપીને (જો તમે ઇચ્છો તો તમે આ ભાગને અન્ય ઉપયોગ માટે અનામત રાખી શકો છો) જેથી સમગ્ર વનસ્પતિ લગભગ સમાન પહોળાઈ વિશે છે.
- મીઠા બટાટાને અડધો લંબચોરસ કટ કરો દરેક અડધાને લંબાઈને 1/8 થી 1/4-ઇંચના સ્લેબમાં કાપો. વધુ સમાનરૂપે તમે વસ્તુઓ કાપી શકો છો, વધુ સારું. દરેક સ્લેબોમાંથી દરેક અડધા સ્ટેક કરો અને તેમને લંબાઈ 1/8 થી -1 / 4-ઇંચના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી દો. શક્ય એટલું જ રીતે આ "ફ્રાઈસ" કાપો અને કોઈ નોંધનીય કાપડના અંતને કાપી નાંખવો, કારણ કે ડિપિંગ બીટ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તદ્દન સરળતાથી બર્ન કરશે.
- મોટા બાઉલમાં "ફ્રાઈસ" મૂકો. તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ અને તેલ સાથે "ફ્રાઈસ" કોટ માટે સારી રીતે ટૉસ. લાલ મરચું સાથે છંટકાવ, જો તમે મસાલા એક બીટ માંગો, અને મીઠું. કોટને "ફ્રાઈસ" તરીકે શક્ય તેટલી સરખું કરવું.
- મોટા પકવવા શીટ પર "ફ્રાઈસ" મૂકો. તેઓ તદ્દન એકસાથે બંધ થઈ શકે છે, કારણ કે તેઓ રાંધે છે કારણ કે તેઓ સંકોચાઈ જશે, પરંતુ તેઓ એક જ સ્તરમાં હોવા જોઈએ, જો શક્ય હોય તો.
- ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી "ફ્રાઈસ" ટેન્ડર છે અને તળિયે ભુરો શરૂ થાય છે, આશરે 20 મિનિટ. "ફ્રાઈસ" ફેરવવા અને ફેરવવા માટે સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો. તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા આવો, તાપમાનને 450 ° F માં વધારવું અને દરરોજ "ફ્રાઈસ" ને દરરોજ રાંધવાનું અને ભુરો સરખે ભાગે રાખવામાં મદદ કરવા માટે ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી તેઓ લગભગ 10 મિનિટ સુધી સારી રીતે નિરુત્સાહિત હોય.
- વધુ મીઠું છંટકાવ, જો તમને ગમે
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી આને ખૂબ સારી રીતે ગરમ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે તેમને આગળ લાવવા માગતા હોવ, તો તેમને થોડો વહેલી તકે બહાર કાઢો અને પીરસતાં પહેલાં 5 થી 10 મિનિટ માટે હોટ ઓવનમાં ફરીથી ગરમી કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 55 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 94 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |