હું આ રેસીપી મિનિટ સ્ટીક મેડલી ફોન કરો. તે એક મજા, સરળ, ઝડપી અને સસ્તી અઠવાડિક ભોજન છે જે મોટાભાગના, તૈયાર કરવા માટે 15 મિનિટનો સમય છે. એક કહેવાતા "માંસ fondue." ખાવાથી આ વિચાર મને આવી જો તમને બીફ ફીન્ડ્યુસ ખબર ન હોય તો, તમે ગરમ તેલના ગોમાંસના નાના સમઘન અથવા સ્ટ્રીપ્સને ફ્રાય કરો અને પછી તેમને વિવિધ ચટણીઓમાં ડૂબવું.
આ રેસીપી માટે, હું થોડી મિનિટો સ્ટીક (પણ ક્યુબ સ્ટીક્સ તરીકે ઓળખાય છે) ખરીદી, મીઠું અને મરી સાથે તેમને સીઝન, અને ઝડપથી ફ્રાય તેમને, અને પછી sauces એક એરે સાથે બેસો. તમે ટુકડોનો ડંખ કાપી છો, થોડી ચટણી લાગુ કરો અને તેને ખાય છે પછી અન્ય ડંખ અને અન્ય ચટણી. તમારી પાસે વધુ ચટણી, વધુ સારી.
અહીં મિનિટ સ્ટીક્સ અથવા ક્યુબ સ્ટીક્સ વિશે થોડી છે. તેઓ જ્યાં સુધી ખૂબ જ પાતળા હોય ત્યાં સુધી પ્રાણી પર ગમે ત્યાંથી આવે છે, જે ઝડપથી રાંધવા માટેનો બીમ છે. મોટાભાગના કસાઈઓ સહમત થશે કે તે સેરોલૉન અથવા રાઉન્ડ સ્ટીક્સ છે, જે ક્યુબિંગથી ફાયદો થાય છે (ચોરસ ઇન્ડેન્ટેશન્સથી મશીન ચલાવતા અથવા ચલાવવામાં આવે છે) અથવા ટેન્ડરિંગ. અહીં વધુ બે રાંધણો માટે પાકકળા તમે આનંદ શકે છે:
- ગ્રીક વાછરડાનું માંસ Scaloppini રેસીપી
- ચિકન Piccata રેસીપી
- દક્ષિણ ડુક્કરનું માંસ Cutlets રેસીપી
જોય નોર્ડનસ્ટ્રોમ દ્વારા સંપાદિત, રોમેન્ટિક ભોજન 'નિષ્ણાત
આનંદથી આ ભલામણો સાથે ઘરે સોસની ભાત બનાવવાનો પ્રયાસ કરો:
તારીખ રાત્રે તેથી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ક્યારેય કરવામાં આવી છે માત્ર ખાતરી કરો કે ગોમાંસને કાબુમાં ન લેવા માટે, ઓછામાં ઓછા ત્રણ સોસ પસંદ કરો અને ડુબાડવા માટે એક સરળ બાજુ કચુંબર ઉમેરો જેથી તે એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક તહેવાર બનાવી શકે. રમતિયાળ અને હળવા રેડ વાઇન સાથે બ્યુજોોલીસ અથવા ફૉટ આગળ પિનટ નોઇર જેવા જોડી બનાવો. જો કે, જો તમે થોડી વધુ શરીર પસંદ કરો છો, તો અર્જેન્ટીનાથી કેલિફોર્નીયા અથવા મલબેકથી મેર્લોટની એક ગ્લાસ અથવા બોટલ સેવા આપો. '
તમને જરૂર પડશે
- 2 8-ઔંશ મિનિટ સ્ટીક્સ (ક્યુબ સ્ટીક્સ)
- 2 tablespoons માખણ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- તમારી પસંદગીના 1 કપ ચટણી (સૂચનો માટે નીચે જુઓ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીઠું અને મરી સાથેના સિઝનના શેતાન લગભગ 3 મિનિટ સુધી નિસ્તેજ સુધી મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર ભારે skillet માં ગ્રીલ એક બાજુ. સ્ટીક ફ્લિપ કરો અને નિરુત્સાહિત સુધી માત્ર વિરુદ્ધ બાજુ રાંધવા. ઓવરકૂક ન કરો અથવા તમે માંસને કઠોર બનાવવાની જોખમ ચલાવી શકો છો.
- પ્લેટોમાંના ટુકડાઓ દૂર કરો, 2 tablespoons માખણ કચુંબરની વનસ્પતિ ઉમેરો અને ગરમી પર browned બિટ્સ અપ ઉઝરડા. સ્ટીક્સ પર ઝાકળની ઝરમર રસ.
તમારા મનગમતા ચટણીઓ સાથે સેવા કરો, અહીં મારી કેટલીક ચટણીઓ છે:
A.1. સ્ટીક ચટણી
ટાઇગર સોસ
ડ્રેગન ચટણી
ડેલ સૉસ
હેઇન્ઝ 57 સૉસ
જેક ડેનિયલ્સ સ્ટીક ચટણી
બાર્બરા રોલેક દ્વારા સંપાદિત