પેકન્સ, બ્રાઉન સુગર અને બુર્બોન (જે વૈકલ્પિક છે અને ઇચ્છિત હોય તો પાણી સાથે બદલી શકાય છે) આ સૅલ્મોન સ્વાદિષ્ટ મીઠી, રસોઇમાં સોડમ લાવનાર, અને મીંજવાળું બનાવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ સૅલ્મોન fillets ચોખા અને તાજા ઉકાળવા શાકભાજી સાથે અથવા સુપર સપ્તાહમાં ભોજન માટે કચુંબર એક બેડ પર સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 tablespoons અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી અદલાબદલી પેકન્સ
- 1/4 કપ ડાર્ક બ્રાઉન ખાંડ
- 4 tablespoons માખણ
- 1 થી 2 ચમચી
- બુર્બોન અથવા પાણી
- 4 સૅલ્મોન ફીલેટ્સ, લગભગ 6 થી 8 ઔંસ દરેક
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સ્વાદ
- ઓલિવ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ-ઓછી ગરમી પર ડ્રાય કપમાં પેકન્સને થોડું પીવું. જ્યારે પેકન્સ થોડું નિરુત્સાહિત અને સુગંધિત હોય, ત્યારે ભુરો ખાંડ, માખણ, અને બૂર્બોન અથવા પાણી ઉમેરો; ઉકળતા સુધી ગરમી કોરે સુયોજિત.
- 425 એફ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- મધ્યમ હાઇ હીટ પર ઓવનપ્રૂફ સ્કિલેટમાં; ઓલિવ તેલ ગરમ લગભગ 2 મિનિટ માટે સૅલ્મોન, ચામડીની બાજુ અને સાગર ઉમેરો ઉમેરો. પૅનને પકાવવા માટે 5 મિનિટ સુધી પૅટલ્સ ભરીને શેકે છે. ચમચી ફાઈલેટ ઉપર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી મેથડ
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને સૅલ્મોન 2 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઊભા.