આ યોજનાનો ઉપયોગ કરીને ઝીંગાને તૈયાર કરવા માટેની એક સ્પેનિશ પદ્ધતિ છે, અથવા ફ્લેટ ગ્રીલ પ્લેટ. સરળ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ, આ ઝીંગું સીધા ગ્રીલમાંથી ટેબલ પર 5 મિનિટમાં જઈ શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ (450 ગ્રામ) મોટા ઝીંગા, છાલ અને નિરૂપણ
- 1 લીંબુનો રસ
- 1 ચમચી (5 મી.લી.) દરિયાઇ મીઠું
- 1 ચમચી (5 એમએલ) પૅપ્રિકા
- 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) કાળા મરી
- 1/4 કપ (60 એમએલ) અદલાબદલી
- પીસેલા અથવા સપાટ પર્ણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1 થી 2 ચમચી (15 થી 30 મિલિગ્રામ) વનસ્પતિ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- છાલ અને દ-ઝીંગું ઝીંગા
- નાની વાટકીમાં લીંબુનો રસ મીઠું, પૅપ્રિકા અને કાળા મરી સાથે ભેગા કરે છે. ઝીંગા ઉમેરો અને કોટ માટે ટૉસ.
- ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. ગ્રીલ ગ્રેટ્સ પર યોજનાનો સેટ કરો અને ગરમી માટે પરવાનગી આપો. એકવાર ચક્કર ધૂમ્રપાન દેખાય તે પછી, ઝીંગા ઉમેરો આ રસોઈ પ્રક્રિયા તદ્દન ઝડપી જશે. ઝીંગાને કુક કરો, એક બાજુ દીઠ 1 થી 1 1/2 મિનિટ.
- લાકડાના કટિંગ બોર્ડ પર ગ્રાનો અને સ્થળથી પ્લાન્ટ દૂર કરો. અદલાબદલી પીસેલા અથવા સપાટ પર્ણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ટોચ અને સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 180 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 227 એમજી |
| સોડિયમ | 1,187 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 27 ગ્રામ |