જ્યારે શિયાળાના હવામાનની અંદર વરાળ ઊઠે છે, ત્યારે કશું મોલેડ વાઇનના કઠણ પ્યાલો કરતાં કશું હોઈ શકે નહીં. મોલેડ વાઇન , ક્લાસિક હોટ ટોડીના વેલોનું વર્ઝન, ઘણા જૂના વિશ્વ દેશોમાં પરંપરાગત રજાના માધ્યમ છે. નોર્ડિક રાષ્ટ્રોમાં ડબ્ડ "ગ્લોગ" અને જર્મનીમાં "ગ્લુવેઈન", સદીઓથી મોલેડ વાઇનો લોકો ગરમ કરે છે. સામાન્ય રીતે લાલ વાઇન સાથે બનાવવામાં આવે છે, વાઇન મધુર છે, મસાલેદાર અને ગરમ - પરંપરાગત coffees માટે એક આહલાદક વૈકલ્પિક ઓફર, ciders અને ટોડી રજા ભેગા અથવા માત્ર એક ઠંડા શિયાળામાં રાત્રે પર
તમને જરૂર પડશે
- લાલ વાઇન એક બોટલ (750 એમએલ) (સૂચનો:
- Cabernet Sauvignon ,
- ઝિનફંડેલ ,
- મેર્લોટ )
- એક નારંગી (છંટકાવ અને કાતરી: રસોઈ પોટમાં સ્વાદ માટે ઝાટકો ઉમેરવા માટે છાલ રાખો)
- 1/4 કપ બ્રાન્ડી
- 8 થી 10 લવિંગ
- 1/3 કપ મધ (અથવા ખાંડ)
- 3 તજની લાકડીઓ
- 1 tsp તાજા અથવા 2 tsp જમીન આદુ (હલસ્પીસને બદલી શકાય છે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોલેડ વાઇનનું સંપૂર્ણ કપ બનાવવા માટે, મોટા પોટ અથવા ધીમા કૂકરમાં બધા ઘટકો ભેગા કરો.
- 20 થી 25 મીનીટ માટે ઉષ્મીય ગરમી (ઉકળતા ટાળવા) પરના ઘટકો ગરમ કરો.
- મધુર અથવા ખાંડને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય તે માટે ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો. જ્યારે વાઇન બાફવું આવે છે અને ઘટકો સારી રીતે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે ત્યારે તે સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.
- લાડલે મગમાં મોલેડ વાઇન (પાછળની સીઝનિંગ્સ છોડો) અને આનંદ લેશો!
- 1/3 કપ મધ અથવા ખાંડ મીઠું-મસાલાવાળી વાઇન બનાવે છે, મધ / ખાંડને સ્વાદમાં કાપી નાખવા માટે મફત લાગે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 204 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 4 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 12 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |