ચારો શું છે?

તેના મોટાભાગના મૂળભૂત સ્તરે ચારો, જંગલી ખોરાક શોધવા અને લણણી કરવાનું કાર્ય છે. કેટલાક લોકો તેને "ભેગી" કહી શકે છે.

ચારો પર્વતમાં હાઇકિંગ કરી શકે છે, જેથી તમે તમારા પડોશીના ઝાડની શાખામાંથી ડુંગરાઉ ગ્રીન્સ પસંદ કરી શકો અથવા તમારા સફરજનને પણ પસંદ કરી શકો.

મોટાભાગની મશરૂમના શિકારની વાત કરવા માટે ફોર્જીંગ સામાન્ય રીતે, મશરૂમની ઓળખની દંડ અને નાજુક કલામાં પ્રેક્ટિસ કરનારા લોકોએ શામેલ થવું જોઈએ.

હજુ સુધી ત્યાં ઘણા ખાદ્ય છોડ છે જે "જંગલી" ઉગાડવામાં આવે છે, જે આપણા બધા છે-યુક્તિ, જેમ કે મશરૂમ્સ સાથે, ક્યારે અને ક્યારે જોવાનું છે તે જાણીને:

• શતાવરીનો છોડ (જંગલી) એક પાતળા, ઘાસવાળી વર્ઝન કે જે તમને બજારોમાં મળશે અને વસંત અને પ્રારંભિક ઉનાળામાં વધશે તેવો દેખાય છે.
• તમામ પ્રકારની બેરી ઉનાળામાં જંગલી વાવે છે, ખાસ કરીને બ્લેકબેરિઝ, બ્લૂબૅરી અને રાસબેરિઝ. હકલબેરી અને સૅલ્મોનરી જેવી ઓછી જાણીતી બેરી સ્થાનિક વાનગીઓ છે જે માત્ર ચારો દ્વારા ઉપલબ્ધ છે (અથવા જે કોઈ કરે છે તે જાણીને!).
• ડેંડિલિઅન ગ્રીન્સ પ્લાન્ટ ફૂલો પહેલાં સારી લેવામાં આવશે; જંગલી ડાંડેલિયોન ગ્રીન્સ વેચાણ માટે ઉગાડવામાં કરતાં નાના હોય છે, ફક્ત તેમને જંતુનાશકો સાથે સારવાર ન કરવામાં આવી છે તમને ખબર વિસ્તારોમાં તેમને પસંદ કરવા માટે ખૂબ કાળજી રાખો. વસંતના નાના ગ્રીન્સ શ્રેષ્ઠ છે.
• સુવાદાણા નાજુક fronds છે અને લેવામાં બાદ ઝડપથી ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
• ખાદ્ય ફૂલો જેમ કે નાસ્ચેરીયમ સલાડમાં રંગ અને સ્વાદ ઉમેરે છે; અન્ય જંગલી છોડની જેમ જ તેમને ખાતરી કરો કે જંતુનાશક-મુક્ત થવા માટેના વિસ્તારોમાંથી જ તેમને એકઠી કરો.

• ખાદ્ય નીંદણમાં ડેંડિલિઅન ગ્રીન્સ અને પ purslane નો સમાવેશ થાય છે.
• પીળાં ફૂલવાળું કાંટાળું ઝાડવું સમશીતોષ્ણ વિસ્તારોમાં જંગલી વધે છે અને તમે બંને પાંદડાવાળા fronds અને સુવાનોછોડ-સ્વાદવાળી ભૂગર્ભ લણણી કરી શકો છો.
• ફ્યુલ્ડહર્ડ ફર્ન એ શાહમૃગના ફર્નના વળાંકવાળા ફ્રૉન્સ છે જે શરૂઆતના વસંતમાં ચળકતા હોય છે.
• વસંતઋતુમાં ભીના, છાંયડોવાળા વિસ્તારોમાં નટ્સ ઉગાડવામાં આવે છે - જ્યારે તમે લાકડાં અને મોજા પહેરે છે ત્યારે આ સ્ટિંગર્સ લગાડો છો.

• જો તમને ખબર હોય કે બધાને ક્યાં શોધવામાં આવે છે તો બધા પ્રકારની નટ્સ પતનમાં ઉછળી શકે છે.
• ફળોમાંથી ઘણી જાતો આવે છે; એક જ ઝાડ પર ફળોમાંથી લગભગ એક જ સમયે પકવવું પડે છે, તેથી ઉનાળાના અંતમાં અથવા પ્રારંભિક તબક્કામાં જો તમે પાકેલાં ફળો સાથે જંગલી પ્લમ વૃક્ષને શોધી શકો છો, તો તમે તેને ઘણો શોધી શકો છો.
• પુર્સલેન, ડેંડિલિઅન ગ્રીન્સ જેવા, ઘણીવાર ઘાસ તરીકે ગણવામાં આવે છે પરંતુ વસંત-સમયનો આનંદ છે જે એક સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવે છે.
• રેેમ્મ્સ વસંતમાં ઘણા અન્ય ગ્રીન્સની જેમ વૃદ્ધિ પામે છે તેવા નાજુક ડુંગળીના સ્વાદ સાથે જંગલી લિક છે.

અલબત્ત, બધા foraging સ્થાન પર આધાર રાખે છે. મિનેસોટામાં, એક જંગલી ચોખા માટે ઘાસચારો કરી શકે છે. ફ્લોરિડામાં, કેરી ભીષણ છે. ન્યૂ મેક્સિકોમાં, પાઇન બદામ જંગલી ઉગાડવામાં આવે છે. વિવિધ બદામ, વાસ્તવમાં, જુદા જુદા સ્થળોએ જંગલી ઉગે છે.

ચાંદીના ફાંદાનો અર્થ એ પણ થયો છે કે જંગલી નહીં, ઓછા પરંપરાગત ફોલ્લીઓમાંથી ખોરાક. પાકો, વિપુલ પ્રમાણમાં ફળોના વૃક્ષો (માલિકોની પરવાનગી સાથે, અલબત્ત), અને જાહેર જમીન ઉપરના ખોરાક સાથે જંગલો અને ઘાસના મેદાનો તરીકે નજરે પડ્યા નથી, પરંતુ તેઓ તાજા ખોરાક સાથે જ વિપુલ પ્રમાણમાં હોઈ શકે છે

પણ જાણીતા જેમ: ભેગી, કકથિ