આ લસણ માખણનો ઉપયોગ લસણની બ્રેડ બનાવવા માટે અથવા સીફૂડ, સ્ટીક્સ, માછલી અથવા શાકભાજી પર માખણનો ઉપયોગ કરવા માટે કરો.
ફ્રેન્ચ અથવા ઇટાલિયન બ્રેડના રખડુ સાથે લસણની બ્રેડ બનાવવા માટે, અડધા માખણ અને કચડી અને નાજુકાઈના 2 લસણ (અથવા વધુ) ના લવિંગનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ માખણ, નરમ પડ્યો હતો
- 1 અથવા 2 મોટા લવિંગ લસણ, કચડી અને નાજુકાઈના
તે કેવી રીતે બનાવો
- બીટ 1/2 કપ માખણ; લસણમાં મિશ્રણ.
- લસણ બ્રેડ માટે બ્રેડ પર ફેલાવો અથવા સીફૂડ, માછલી અથવા શાકભાજી પર ઉપયોગ કરો.
લસન વાડી બ્રેડ
- લસણ માખણની અડધી વાનગી બનાવો, પરંતુ કચડી લસણના 2 થી 4 લવિંગનો ઉપયોગ કરો. આશરે 3 મિનિટ માટે માધ્યમ-નીચી ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ અને લસણ ગરમી.
- અડધા ભાગમાં કર્કશ બ્રેડની મોટી રખડુને છાંટાવો અને તેને પકવવાના શીટ પર મૂકો, બાજુ ઉપર કાપો કરો. બ્રોકર હેઠળ બ્રેડ મૂકો જ્યાં સુધી તે toasted અને સોનારી બદામી નથી.
- ઉનાળામાં લસણ માખણ મિશ્રણ સાથે બ્રેડ બ્રશ અને કેટલાક અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ, જો જરૂરી.
- જો જરૂરી હોય તો, લસણના માખણ સાથે પીવાની બ્રેડ સાફ કર્યા પછી, તે લોખંડની બિસ્કિટ પરમેસન ચીઝના થોડા ચમચી સાથે છંટકાવ; 30 સેકંડથી 1 મિનિટ સુધી બ્રેડને પકાવવા માટે પકાવવાનું પલંગ કરો.
ભિન્નતા
- લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માખણ: અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 1/4 થી 1/2 કપ સાથે લસણ માખણ રસો. મીઠાની 3/4 ચમચી અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીના 1/4 ચમચી ઉમેરો.
- લીંબુ, લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ: 1/3 કપના અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તાજા લીંબુના રસના 2 ચમચી, કોશર મીઠાના 1 ચમચી, અને કચડી કાળા મરીના 1/4 ચમચી સાથે લસણ માખણને શુદ્ધ કરો. જો ઇચ્છા હોય તો, નાજુકાઈના કઠોળના 1 થી 2 ચમચી ઉમેરો.
- અડધા વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ અને અડધા માખણ વાપરો; કચડી લસણ સાથે હરાવ્યું
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 127 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 31 એમજી |
| સોડિયમ | 4 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |