કોરિયન સંસ્કૃતિમાં ખોરાક અને ઔષધ હંમેશા નજીકથી સંકળાયેલા છે. કોરીયામાં ખાદ્ય પ્રોડક્ટ્સ માટેના એક સૌથી વધુ લોકપ્રિય માર્કેટિંગ દાવાઓ પૈકીના એક "સુખાકારી" ને વધારવા માટેની ક્ષમતા હજુ પણ છે. ઠંડા, હેંગઓવર્સ અને નીચી ઊર્જા માટે આ કોરિયાના ઘરેલુ ઉપાયો સેંકડો વર્ષોથી ઉપયોગમાં લેવાય છે.
06 ના 01
કોલ્ડ્ઝ માટે સિટ્રોન ટીનાઓમી ઇમાટોમે કોરિયન યૂજા ચા (યૂઝુ ટી) સ્વાદિષ્ટ મીઠી અને ખાટું અને વિટામિન સીથી ભરેલું છે. કોરિયન ઠંડા અને ફલૂના ઉપાય તરીકે લોકપ્રિય, જો તમે તાજા લિટ્રોન શોધી શકો છો, તો તે ઘરે બનાવવાનું ખૂબ જ સરળ છે. જો તમે તાજા યોજાને શોધી શકતા નથી, તો પછી ઘણા એશિયન કરિયાણા અને લગભગ તમામ કોરિયન બજારોમાં યૂજા ચુંગ (સિટ્રોન ટી મુરબ્લેડ) વેચવામાં આવશે.
06 થી 02
કોલ્ડ્ઝ અને ડેટોક્સ માટે જિનસેંગ સાથે ચિકન સૂપનાઓમી ઇમાટોમે સેમ ગા તાંગ પુનઃસ્થાપન તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે જ્યારે લોકો બીમાર છે અથવા ચિકન સૂપ જેવા નબળા પશ્ચિમમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, પરંતુ ઉનાળાના મહિનાઓમાં તે પરંપરાગત રીતે યોગ્ય જે પણ ખાય છે અને તેનો આનંદ છે. ઉનાળાના મહિનાઓ દરમિયાન ગરમીથી ગરમી સામે લડવા માટે કોરિયન ગરમ સૂપ અથવા સ્ટ્યૂઝ પીવા માગે છે. કારણ કે જિનસેંગ અને આદુ ચાંદીની દવા અનુસાર "ગરમ" મસાલા પણ છે, ઉનાળાના દિવસે આ સૂપની ગરમ બાઉલ પીતા પછી તમે ગભરાશો અને ડિટોક્સ કરશો. આ માન્યતા એ છે કે તમારા શરીરને પોતાને નિયંત્રિત કરવા અને ઉનાળામાં ઉષ્ણતામાં ઠંડી રહેવા માટે સક્ષમ છે અને સેમ ગે તાંગના બાઉલ દ્વારા detoxed અને પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં આવે છે.
06 ના 03
ઊર્જા માટે જિનસેંગ પોર્રીજટૉસ્ટીટૅટ લિમિટેડ રોબ વ્હાઇટ / ફોટોોલૉરી / ગેટ્ટી છબીઓ ઝૂક ( ભાતનો porridge ) હંમેશાં કોરિયામાં ખવાય છે, જે ગરીબો માટે અનાજને ખેંચી લે છે અને બીમાર, યુવાનો, અથવા વૃદ્ધ માંસને તોડી પાડે છે. તે હજુ પણ નાસ્તા, નાસ્તો, પ્રકાશ ભોજન અથવા બીમાર માટે આરામદાયક ભોજન તરીકે આનંદ માણે છે. જિનસેંગ ઊર્જા, જીવનશક્તિ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે પરંપરાગત કોરિયન દવા છે. ફૂડ અને દવા હજુ પણ નજીકથી કોરિયામાં જોડાયેલી છે, તેથી આ જિનસેંગ દાળો બંને પુનઃસ્થાપન અને ઔષધીય છે.
06 થી 04
હની માટે ખીલ અને સોજો થર સાથે એશિયન નાશપતીનોનાઓમી ઇમાટોમે મધ સાથે એશિયન નાશપતીનો ઉધરસ અને ગળામાં ગળામાં માટે સરળ અને અસરકારક ઘર ઉપાય છે. મારી કોરિયન દાદી અમારા માટે આ કરવા માટે વપરાય છે જ્યારે અમે બહુ ઓછી હતા, અને તે કંઈક છે જે હવે હું મારા પોતાના બાળકો માટે કરું છું. ઘણી ઓવર-ધ-કાઉન્ટિ ઉધરસ દવાઓથી વિપરીત, તે વાસ્તવમાં લક્ષણોને મટાડવામાં મદદ કરે છે અને માત્ર તેને દબાવે નહીં. આ સ્વાદિષ્ટ અને ઔષધીય નાસ્તાને 2-3 વખત આનંદ કરો જ્યારે તમે ઠંડા વાયરસ લડી રહ્યા છો.
05 ના 06
હેંગઓવર્સ માટે બીન સ્પ્રાઉટ સૂપનાઓમી ઇમાટોમે કોરિયન બીન સ્પ્રેટ સૂપ, જે બંને સસ્તી અને સરળ છે, તેમાં પ્રકાશ અને પ્રેરણાદાયક સ્વાદ છે. સ્વસ્થ, વિટામિન સીથી ભરેલું અને કેલરીમાં ઓછું હોય છે, તે હેન્ગઓવર માટે સારી હોવું પણ માનવામાં આવે છે. લાલ મરીના ટુકડા (કોચુકારુ) નું સ્પ્લેશ ઉમેરો અને તે ઠંડુ માટે પણ સરસ છે.
સ્પ્રાઉટ્સમાં ઉચ્ચ એસ્પેરિનેસિસનો સમાવેશ થાય છે જે એસીટાલિહિહડને ઘટાડવામાં મદદ કરવા ધારણ કરવામાં આવે છે, જે દારૂ પીવા પછી શરીરમાં સામાન્ય રીતે રચાય છે.
06 થી 06
કોલ્ડ્ઝ અને હેંગઓવર માટે મસાલેદાર બીફ સૂપનાઓમી ઇમાટોમે યુક ગએ જંગ એ એક હાર્દિક કોરિયન સૂપ છે જે તમને તમારા હોઠથી તમારા અંગૂઠા સુધી સજ્જ કરે છે. માંસ અને શાકભાજીથી ભરપૂર, તે સળગતું લાલ, બોલ્ડ અને મસાલેદાર છે. યુક ગએ જંગ એ એક પોટાનું ભોજન છે જેના માટે થોડો સમય હાથની જરૂર પડે છે પરંતુ તે જેમ તમે તે બધા દિવસો ગાળ્યા છે તેવો સ્વાદ. આ મરચું મરી તમારા સાઇનસને સાફ કરે છે અને તમારા યકૃતને સાફ કરે છે.