આ ચિની પ્રેરિત કાચો શાકભાજી "Unstirfry" ખાવું પછી તમે કદાચ તમારા માટે wok જરૂર શું આશ્ચર્ય થશે! કાચી veggies ચપળ અને રંગીન રહે છે, જ્યારે હૂંફાળું અને આરામદાયક લાગણી આપવા માટે dehydrator માં થોડુંક ઉતારવું - જેમ કે રાંધેલા ચીની ખોરાક. મને આ પ્રકારના વાની સાથે ઠીંગણું અને મજબૂત વેગીઝ ગમે છે, અને તમે તમારી પાસે છે તે કોઈપણનો ઉપયોગ કરી શકો છો સૌંદર્યની ખાતર અને પોષક તત્ત્વોની ઝંખના માટે, આ રેસીપી ઘંટડી મરીના ત્રણ રંગો માટે બોલાવે છે, પરંતુ એક પૂરતો હશે. જો તમે ઠંડા દબાયેલા તલને શોધી શકતા ન હોવ તો તમે તેલને પણ અવગણી શકો છો (ઓલિવ અને નાળિયેર તેલ નોંધપાત્ર સ્વાદ બદલશે).
કાચા કોબીજ "ચોખા" સાથે આ કાચા ખાદ્ય વનસ્પતિ વાનગીને ભરવું ભોજન માટે જોડો.
આ પણ જુઓ: શ્રેષ્ઠ સરળ કાચા ખાદ્ય વાનગીઓ
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી ઝુચીની, ક્વાર્ટર્ડ અને કાતરી
- 1 કપ cremini અથવા બટન મશરૂમ્સ, quartered
- 1/4 દરેક લાલ, નારંગી અને પીળા ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 1 મોટી ગાજર, કાતરી
- 1 કપ જાંબલી કોબી, અદલાબદલી
- 1 લિક, પતળા કાતરી
- 4 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના અથવા દબાવવામાં
- આદુનો 2 થી 3 ઇંચનો ભાગ, છાલ અને નાજુકાઈથી
- 1/2 લીંબુ, રસેલ
- 2 tablespoons રામબાણનો અમૃત (વૈકલ્પિક)
- 1 ચમચી પથ્થર-ભૂમિ મસ્ટર્ડ
- 1 થી 2 ચમચી ઠંડા દબાવવામાં તલ તેલ, વૈકલ્પિક
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કાળા અથવા સફેદ તલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એકસાથે લગભગ તમામ ઘટકોને ટૉસ કરો અને 145 ડીગ્રી ફેરનહીટ પર નિર્જલીકૃત કરો, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
- હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં તરત જ દૂર કરો અને ખાય છે અથવા ઠંડુ કરો.
આ કાચા ખોરાક ચિની "જગાડવો-ફ્રાય" વાનગી કાચો ફૂલકોબી ચોખા પર સંપૂર્ણ સેવા છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 226 |
કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 59 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 38 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
પ્રોટીન | 6 જી |