ઘરે શેકું ઝીંગા સ્ક્રીપીને બનાવવું કદાચ તમારા કરતાં વધુ સરળ છે. આ ઝડપી અને સરળ રેસીપી લસણ, માખણ, બ્રેડક્રમ્સમાં, લીંબુનો રસ, અને ઓરેગોનો જેવા સામાન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે. વાસ્તવમાં, તે ખૂબ સરળ છે કે તે એક વ્યસ્ત સપ્તાહ રાત માટે એક મહાન મુખ્ય વાનગી બનાવે છે, રાત્રિભોજન એક કલાક અથવા ઓછા માટે તૈયાર છે.
જો તે જમ્બો ઝીંગા માટે લખવામાં આવ્યું છે, તેમ છતાં તમારા ઝીંગાના મનપસંદ કદનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે છે. ખાલી રેસીપી પ્રમાણ યોગ્ય રાખવા વજન સરખાવો. જો તમે રેસીપી ડબલ કરવા માંગો છો, તો મોટા પેન વાપરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/3 કપ માખણ (ઓગાળવામાં)
- 5 લવિંગ
- લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 કપ બ્રેડક્રમ્સમાં (તાજા, ગાઢ ટુકડા અથવા પંકો)
- 1 ચમચી
- અરેગોનો (સુકા, ભૂકો)
- 1 પાઉન્ડ
- ઝીંગા (જમ્બો, પીલા, સાફ અને નિર્મિત)
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ (આશરે 1 લીંબુ)
- 1/4 કપ પરમેસન પનીર (તાજી લોખંડની જાળીવાળું)
- વૈકલ્પિક: મીઠું
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: સમારેલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- ઝીંગાને એક બંધ સ્તર અને ગ્રીસના 1 ચમચી માખણ સાથે રાખવામાં સક્ષમ કેસરોલ વાનગી પસંદ કરો.
- ઓછી ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં 1/3 કપ માખણ ઓગળે.
- લસણને ઉમેરો અને ધીમેધીમે નાળિયાં કરો જ્યાં સુધી લસણ નરમ પાડે છે પણ ભૂરા રંગનું નથી. લસણને કાબુમાં ન લેશો અથવા કડવું બનશે. કૂલ કરવા માટે કોરે સુયોજિત કરો
- પૅસેરોલના તળિયે એક પણ સ્તરે બ્રેડક્રમ્સમાં અડધા સ્થાન મૂકો.
- ઓરેગોનો સાથે છંટકાવ.
- સિંગલ લેયરમાં કેસરોલમાં ઝીંગા મૂકો.
- ઝીંગા ઉપર લીંબુનો રસ દબાવો, પછી બાકીના બ્રેડક્રમ્સમાં.
- ટોચ પર ઠંડુ લસણ માખણ સરખે ભાગે વહેંચાઇ.
- પરમેસન પનીર અને મીઠું સાથે છંટકાવ, જો ઇચ્છા હોય તો.
- 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા ટોચ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન છે. જો 25 મિનિટ પછી ટોપ ગોલ્ડન બ્રાઉન નથી, તો તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તાપમાન સહેજ બંધ હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, થોડી મિનિટો માટે બૉઇલર હેઠળ કાજરોલ મૂકો - કાળજીપૂર્વક તેને જુઓ-જ્યાં સુધી તે યોગ્ય દાનત સુધી પહોંચે નહીં.
- સમારેલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
ઉપયોગી ટિપ્સ
- કારીગરની બ્રેડ (શું ખરીદેલી અથવા હોમમેઇડ છે), જે નિયમિત સફેદ બ્રેડનો વિરોધ કરે છે, તે બ્રેડક્રમ્સમાં શ્રેષ્ઠ છે. આ કારણ છે કે તેની પાસે ગાઢ છાલ છે, જે વાનગીને વધુ સારું પરિણામ આપે છે. ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં સ્પંદનીય એકથી બે સ્લાઇસેસ પુષ્કળ હોવો જોઈએ.
- ઝીંગાને કાબુમાં ન લેવા માટે કાળજી રાખો અથવા તે ખડતલ અને ચૂઇ બનશે. તમે નાના ઝીંગાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તમારે રાંધવાના સમયને ઓછો કરવાની જરૂર પડી શકે છે જેથી તમે તેમને ઓવરકૂક ન કરો.
બાજુઓ સાથે ભોજન પૂર્ણ કરો
શ્રિમ્પ સ્ક્રીપીએ બાજુઓની એક મહાન વિવિધતા માટે સંપૂર્ણ મુખ્ય વાનગી છે. તમે ગમે તેટલા ભોજનમાં ઘણાં અભ્યાસક્રમો ઉમેરી શકો છો અને આમાંથી કોઈ પણ સાઇડ ડિશ એક ઉત્તમ સહયોગ કરી શકે છે.
પાસ્તાને બાજુ પર ભરો, ક્યાં તો પરંપરાગત પાસ્તા અથવા પાસ્તા અથવા ઓલિવ તેલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટુકડાઓમાં, તુલસીનો છોડ, અને લસણ માં થોડું પોશાક પહેર્યો છે. શેકેલા અને ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું, અને મરી સાથે આવરી લેવામાં આવેલા નાના લાલ બટાટા પણ કેટલાક ભરવાના સ્ટાર્ચની જરૂરિયાતને સંતોષે છે.
તે arugula એક ઓછી કી લીલા કચુંબર અથવા સ્પિનચ વાઇનિએગ્રેટ ડ્રેસિંગ સાથે tossed સેવા આપવા માટે પણ સરસ છે.
તેવી જ રીતે, ઉકાળવા તાજી લીલી બીજ અથવા શતાવરીનો છોડ veggies એક સ્વસ્થ બાજુ બનાવે છે. ઇટાલિયન બ્રેડ ઓલિવ તેલ અથવા લસણ ટોસ્ટમાં ઘટાડો થયો છે આ સરળ મેનુ સમાપ્ત કરી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 443 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 272 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 978 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 33 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 34 ગ્રામ |