આ એક ઝડપી અને સરળ જાપાનીઝ વનસ્પતિ દુરુપયોગની સૂપ રેસીપી છે. તે બંને સંપૂર્ણપણે શાકાહારી અને કડક શાકાહારી બનાવવામાં આવે છે અને શિયાતક મશરૂમ્સ, લિક, ટમેટાં, લીલી ડુંગળી (સ્કૅલીઅન્સ) અને ટુફુ સહિતના વિવિધ શાકભાજીથી ભરેલું છે, તલના તેલ, વનસ્પતિ સૂપ, સોયા સોસ સહિતના સામાન્ય જાપાની ખોસા સૂપ ઘટકો સાથે, અને, અલબત્ત, ખોટી છે !
આ પણ જુઓ: વધુ માંસ-મુક્ત જાપાનીઝ પ્રેરિત ભોજન
ભલે તે વેગીઝથી ભરપૂર હોય, તો તે હજી પણ હળવા સૂપ છે, તેથી તે એક સારા સ્ટાર્ટર અથવા વોર્મિંગ બપોરનો નાસ્તો બનાવે છે, અથવા, જો તમે તેને વધુ ભોજન બનાવવા માગતા હો, તો તમે તેને કેટલીક એશિયન નૂડલ્સ સાથે રાઉન્ડ બનાવી શકો છો. ક્યાં તો સોબા અથવા ઉડોન નૂડલ્સ શ્રેષ્ઠ હશે, અથવા રામેન-સ્ટાઇલ નૂડલ્સ પણ, તે જાપાનીઝ થીમ આધારિત રાખશે. હું કબૂલ કરું છું કે મારે નાસ્તો માટે દુરુપયોગની સૂપ ખાવી છે, છતાં મને ખાતરી છે કે તે પરંપરાગત નથી ...
જો તમારી પાસે તમામ veggies ન હોય તો, આ મૂળભૂત શાકાહારી દુરુપયોગ સૂપ રેસીપી અથવા આ ઝડપી અને સરળ લસણ miso સૂપ પ્રયાસ કરો .
આ પણ જુઓ: વધુ શાકાહારી સૂપ વાનગીઓ
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ટામેટાં, પાસાદાર ભાત
- 1/4 કપ તલ તેલ
- 1 લીક, કાતરી
- 1 1/2 કપ શીતક મશરૂમ્સ, કાતરી
- 6 કપ
- વનસ્પતિ સૂપ
- 2 tbsp પાસાદાર ભાત
- વાકેમ સીવીડ અથવા અન્ય સીવીડ
- 1 પેકેજ
- મુલાયમ (સોફ્ટ) tofu , cubed
- 1 tbsp સોયા સોસ
- 3 tbsp
- miso
- 2 scallions (લીલા ડુંગળી), કાતરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મોટી દેગમાં, 1-3 મિનિટ માટે ટમેટાં, લીક અને મશરૂમને સલામત કરો અને તેમને માત્ર એક માથાની શરૂઆત આપો.
- વનસ્પતિ સૂપ અને સીવીડ ઉમેરો અને ધીમા સણસણવું લાવવા. ટોફુ, સોયા સોસ (અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત તમારી અથવા નામા શોયૂને જો તમે ગ્લુટેન ફ્રી સંસ્કરણ કરી રહ્યાં હોવ તો), અને દુભાષા અને scallions ઉમેરો અને ગરમીને નીચામાં ઘટાડો.
- દુર્ઘટનાને વિસર્જન કરવું અને મિશ્રણ કરવું.
- ઓછી ગરમીથી ઓછામાં ઓછા 8 વધુ મિનિટ માટે રસોઇ કરવાની મંજૂરી આપો.
રેસીપી નોંધ: Miso તેના તંદુરસ્ત probiotic અને આથો ગુણધર્મો સાચવવા માટે, માત્ર નરમાશથી ગરમ, ઉકાળવામાં ન જોઈએ, તેથી તમારા સૂપ આસ્તે આસ્તે ગરમી છે અને ઉકળતા નથી તેની ખાતરી કરો.
તમારા હોમમેઇડ જાપાનીઝ શાકભાજી સૂપ આનંદ માણો!
કેવી રીતે આ રેસીપી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બનાવવા માટે: આ રેસીપી છે બંને શાકાહારી અને કડક શાકાહારી છે. તેને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પણ કરવાની જરૂર છે? પ્રથમ, તમારા ખોટી તપાસો, જેમ કે અમુક પ્રકારનાં ઉમેરાતાં અનાજના બનેલા છે, જેમ કે જવ ખોટી, ઉદાહરણ તરીકે, જે ચોક્કસપણે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નથી, છતાં પરંપરાગત ખોટી માહિતી સોયા બીનથી બનેલી છે અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા માટે સુરક્ષિત છે. આગળ, તમારા વનસ્પતિ સૂપ તપાસો. મોટાભાગની સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી બ્રાન્ડ્સમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યનો સમાવેશ થાય છે, જ્યાં સુધી તેને ખાસ કરીને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે, તેથી લેબલ વાંચો, અથવા તમારી પોતાની હોમમેઇડ વનસ્પતિ સૂપ બનાવો . અને આખરે, તમારે એક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અવેજી માટે સોયા સોસ બહાર સ્વેપ પડશે. સામાન્ય રીતે, હું ભલામણ કરું છું કે બ્રેગ લિક્વિડ એમિનોસ, નારિયેળ એમીનોસ , તોમરી અથવા નામા શોઉ એકબીજાના બદલે, પરંતુ આ ખોટી સૂપમાં, તમે તમારી અથવા નામા શોયૂ સૉસના મજબૂત સ્વાદો માંગો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 263 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1,219 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 14 ગ્રામ |