આ મેરીનેટેડ કાકડી આવા સરળ કચુંબર માટે આશ્ચર્યજનક flavorful છે. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે થોડા કલાકો માટે કચુંબર રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
ટેરીથી: આ કચુંબર એક પ્રિય હતો કારણ કે અમે મોટા થઈ ગયા હતા, અને જ્યારે પણ અમે અમારા બાળપણના ઘરે ભેગા થયા હતા ત્યારે વિનંતી કરી. તે સામાન્ય રીતે એક જ અદ્ભુત રીત બની હતી. પરંતુ દરેક વખતે એક વખત જ્યારે પિતા સર્જનાત્મક બનશે, જેનો અર્થ થાય છે નાનો હિસ્સો અયોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવો. અમે બધા ઘણું જ નિરાશ થઈ ગયા હતા જ્યારે તેમણે નક્કી કર્યુ કે તે કેટલાક અતિસાર દ્રાક્ષના દહીંનો બગાડ કરવા માંગતા નથી, અને તે સમાપ્ત કચુંબરમાં ઉમેરાય છે. કોઈ પણ ખોરાકને બગાડવાનો ગમતો નથી, પરંતુ બગાડનો ઉપયોગ કરવા માટે સમગ્ર વાનગીનો બગાડ કરવો? અમે પિતાના "આઇસબૉક્સ સર્જનોથી" દૂર રહેવાનું શીખ્યા.
તમને જરૂર પડશે
- 2 મોટા કાકડીઓ (આશરે 2 પાઉન્ડ) (છાલવાળી (ઇચ્છિત હોય તો) અને કાતરી)
- 1 મોટી લાલ (અથવા અન્ય મીઠી) ડુંગળી (આશરે ½ પાઉન્ડ) (છાલવાળી, અડધા અર્ધભાગમાં, પાતળું કાતરી)
- 1/2 કપ ટોપ-ગુણવત્તા મેયોનેઝ
- 1 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી ખાંડ
- 1/2 ચમચી સફેદ મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા બાઉલમાં બધું ભળવું. પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે કવર અને રેફ્રિજરેટર.
ટિપ્સ
- તમે તમારા બજારના ઉત્પાદન વિભાગમાં પહેલેથી કચુંબર (અથવા અદલાબદલી) ડુંગળી ખરીદી શકો છો, પરંતુ તે તાજા તરીકે સ્વાદની શક્યતા નથી.
- ત્યાં વધારાની ડ્રેસિંગ હશે, કેમ કે કાકડીઓ તેમના ઘણા બધા જ પાણી છોડે છે. આ ડ્રેસિંગને સલાડ ગ્રીન્સ માટે ડ્રેસિંગ તરીકે ઉપયોગમાં લેવા માટે અને રેફ્રિજરેટ કરી શકાય છે.
- લેટીસ પાંદડા અથવા વસંત ગ્રીન્સ પર કાકડી અને ડુંગળી મિશ્રણ સેવા આપે છે.
ભિન્નતા
- અદલાબદલી chives, લીલા ડુંગળી ટોપ્સ, અથવા કેટલાક તાજા સમારેલી સુવાદાણા નીંદણ સાથે કચુંબર ટોચ.
- પીરસતાં પહેલાં કાતરી ચેરી ટમેટાં અથવા દ્રાક્ષ ટમેટાં ઉમેરો.
- સફેદ મરી માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી પસંદ કરો, જો ઇચ્છા હોય તો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે