હું તમામ પ્રકારના ડંખ અને સ્પ્રેડ પ્રેમ કરું છું. મારા મોટાભાગની વાનગીઓમાં જૂના જમાનાની પસંદગી છે જે હું મારા સ્વાદને અનુકૂળ થવા માટે અપડેટ કરું છું. બીજી બાજુ, આ વાનગી ક્લાસિક છે.
હું રેસીપી સાથે fiddled, મારા ટેવ છે, અને આ પરિણામ છે કારણ કે હું માછલી નથી, મારે સ્ટોરમાંથી સૅલ્મોન ફાઇલ્સ પર આધાર રાખવો પડ્યો હતો, માખણમાં નરમાશથી રાંધેલા. ક્રીમ ચીઝ, સૅલ્મોન, મસ્ટર્ડ, અને હૉરરડિશિશનું મિશ્રણ સ્વાદિષ્ટ છે. તમે આ રેસીપીમાં નાનું રાંધેલા સૅલ્મોનનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા નિર્દેશન તરીકે સૅલ્મોન જાતે રસોઇ કરી શકો છો. ધૂમ્રપાન સૅલ્મોનનો ઉપયોગ કરવા માટે આ એક ઉત્તમ રીત પણ છે, પછી ભલે તે ઠંડું- અથવા ગરમ-ધૂમ્રપાન હોય. માત્ર રેસીપી માં સૅલ્મોન વિશે 1/2 પાઉન્ડ ઉપયોગ કરે છે.
હું આ પ્રકારના ઍપ્ટેઇઝર વાનગીઓને પ્રેમ કરું છું જે આગળ સમય બનાવી શકાય છે. આ રેસીપી સરળતાથી પણ બમણો કરી શકાય છે તે ફ્રિજમાં 2 થી 3 દિવસ સુધી રાખશે, જો તે લાંબા સમય સુધી ચાલે!
હું કડક ફટાકડા, ખાસ કરીને સમગ્ર ઘઉં વિવિધ સાથે આ રેસીપી સેવા આપવા માંગો. જો તમે સંપૂર્ણ દૂધ અથવા હળવા ક્રીમ સાથે થોડુંક પાતળું હોવ, તો તમે તેને ડુબાડવું તરીકે વાપરી શકો છો. તમે આ સ્પ્રેડમાં veggies પણ ઉમેરી શકો છો; કેટલાક ઉડી અદલાબદલી લાલ ઘંટડી મરી અથવા લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સ્વાદિષ્ટ હશે. અથવા કેરોમીલ્ડ ડુંગળી અથવા toasted લસણ ઉમેરો. અને તે સેન્ડવીચ પ્રસાર પણ હોઈ શકે છે. એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટે મિની ક્રોસન્ટ્સ અથવા નાના રાત્રિભોજન રોલ્સના ભાગલા છિદ્ર વચ્ચે આ ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ મૂકો.
આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી દરેક ડંખ ભોગવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1/2 પાઉન્ડ સૅલ્મોન પેલેટ
- 1 (8 ઔંશ) પેકેજ ક્રીમ ચીઝ, નરમ પડ્યો હતો
- 1/3 કપ મેયોનેઝ
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો રાઈ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી સફેદ મરી
- 1/2 ચમચી સૂકવેલા થાઇમ પાંદડા
તે કેવી રીતે બનાવો
મધ્યમ ગરમી પર માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ગરમ કરો. સૅલ્મોન પટલ કરો અને ગરમીને ઓછી કરો. કૂક, એકવાર વળાંક, ત્યાં સુધી સૅલ્મોન માત્ર મારફતે રાંધવામાં આવે છે, લગભગ 5 દરેક બાજુ પર મિનિટ. સૅલ્મોનનું આંતરિક તાપમાન ઓછામાં ઓછું 145 ° ફે હોવું જોઈએ.
સૉસપૅન અને કૂલમાંથી સૅલ્મોન દૂર કરો નાના ટુકડાઓ માં સૅલ્મોન થવું
એક માધ્યમ બાઉલમાં, સોફ્ટ અને fluffy સુધી ક્રીમ ચીઝ હરાવ્યું. ધીમે ધીમે મેયોનેઝ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો અને સારી રીતે હરાવ્યું
પછી સરસવ, મીઠું, મરી, અને થાઇમ માં જગાડવો. આ flaked સૅલ્મોન માં ગડી
સ્વાદને મિશ્રિત કરવા માટે 1-2 કલાક માટે કવર કરો અને ઠંડું કરો. ફટાકડા, તાજા શાકભાજીઓ સાથે સેવા અને ફ્રેન્ચ બ્રેડ શેકે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 232 |
કુલ ચરબી | 21 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 55 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 186 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 9 જી |