ક્રીમ ચીઝ અને ચિવ બીસ્કીટ

Chives સાથે આ ક્રીમ ચીઝ બિસ્કીટ અમારા બે પ્રિય સ્વાદો ભેગા

મેં ઇંડું કચુંબર સાથે વિભાજીત બિસ્કીટ ભરી, અને થોડી સેન્ડવીચ અદ્ભુત હતા. ટ્યૂના અથવા ચિકન સલાડ પણ ઉત્તમ હશે, અથવા ભોજન સાથે તેમને સેવા આપશે.

સ્વાદ અને દેખાવ વિશેષ વિશેષ છે, પરંતુ તૈયારી અને પકવવા આશ્ચર્યજનક સરળ છે. બીસ્કીટ માટે આ રેસીપી પ્રયાસ કરો તમારા રજા ભોજન સાથે જાઓ અથવા તેમને રોજિંદા કુટુંબ લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે બનાવે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 1/2 કપ તમામ હેતુનું લોટ (લગભગ 12 1/2 ઔંસ)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
• 1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા
• 2 ચમચી ખાંડ, વૈકલ્પિક
• 1 ચમચી મીઠું
• 4 થી 5 ચમચી તાજા snipped chives
• 5 tablespoons ઠંડા માખણ
• 4 ઔંસ ઠંડા ક્રીમ ચીઝ
• 1 કપ છાશ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓગાળવામાં માખણ

તે કેવી રીતે બનાવો

425 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી

એક સિલિકોન સાદડી અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા શીટ રેખા.

મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાઉડર, સોડા, ખાંડ અને મીઠું ભેગા કરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરવા માટે ઝટકવું સાથે જગાડવો.

માખણ અને ક્રીમ ચીઝને નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને સૂકા મિશ્રણમાં ઉમેરો. પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર અને / અથવા આંગળીઓ સાથે કામ કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ બરછટ ભોજન જેવું નથી. આ ખોરાક પ્રોસેસરમાં પણ કરી શકાય છે, પરંતુ પલ્સ જ્યાં સુધી મિશ્રણ અતિશય ભોજન જેવું નથી.

Chives માં જગાડવો અને પછી છાશ ઉમેરો. ડ્રાય ઘટકોને હલાવવામાં આવે ત્યાં સુધી કાંટો સાથે કણક જગાડવો, પછી મિશ્રણને એક floured સપાટી પર ફેરવો

4 અથવા 5 વખત ભેળવી, અથવા માત્ર ત્યાં સુધી કણક મળીને ધરાવે છે અને એક સરળ, સોફ્ટ કણક રચે છે. વધારે પડતો કામ કરશો નહીં તો કણક અથવા બીસ્કીટ ખડતલ હશે. થોડી વધુ લોટમાં કામ, જો જરૂરી હોય તો કણકને પટ કરો અથવા તેને વર્તુળમાં 3/4 ઇંચનું જાડા કરો.

બિસ્કીટ કટર સાથે રાઉન્ડ અથવા સ્ક્વેર આકારો કાપો કરો અને બિસ્કિટ તૈયાર બિસ્કિટિંગ શીટ પર ગોઠવો.

ધીમેધીમે સ્ક્રેપ્સ લાવો અને બીસ્કીટ કાપીને ચાલુ રાખો.

ઓગાળવામાં માખણ સાથે દરેક બિસ્કિટ ટોચ બ્રશ.

12 થી 16 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા ટોપ્સ સુધી થોડું નિરુત્સાહિત ત્યાં સુધી.

12 થી 14 પ્રમાણભૂત કદ 2 1/2-inch બિસ્કિટ બનાવે છે, અથવા લગભગ 20 2-ઇંચના બિસ્કિટ બનાવે છે.

નિષ્ણાત ટિપ્સ

• વધારાની ફ્લેકી બિસ્કીટ માટે, ક્રીમ ચીઝ અને માખણ સ્થિર કરો.
• શુષ્ક ઘટકો સાથે ચરબી ભેગું કરો ત્યાં સુધી ટુકડાઓ બરછટ હોય, અથવા કદમાં લગભગ 1/4-inch. માખણ અને ક્રીમ ચીઝના નાનાં નાના ટુકડા બિસ્કિટમાં થરથર ખિસ્સા બનાવે છે.
• આ વાનગીમાં ઓલ-પર્પઝ લોટના 1/2 કપ ઘઉંના લોટને 1/2 કપ આપો.

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

લીલા ડુંગળી સાથે આખા ઘઉં બીસ્કીટ

સ્વીટ પોટેટો બિસ્કિટ

સધર્ન-શૈલી છાશ બીસ્કીટ

આગળ છાશ બિસ્કિટ બનાવો

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	220
કુલ ચરબી	14 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	7 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	5 જી
કોલેસ્ટરોલ	27 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	617 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	21 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	4 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)