આ સ્વાદિષ્ટ ટર્કી cutlets અજમાવી જુઓ તેઓ મશરૂમ્સ અને જડીબુટ્ટીઓ, તેમજ શેરીઓ અને માખણ સાથે સ્વાદો વધારવા માટે બંધ કરી દેવાયા છે. પીરસતાં પહેલાં ક્રીમ ઉમેરો અને તમે એક મહાન, હાર્દિક ભોજન પડશે!
તમને જરૂર પડશે
- 6 થી 8 ટર્કી cutlets
- 1/4 કપ લોટ
- 1 ચમચી પૅપ્રિકા
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી મરી
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 3 tablespoons માખણ
- 6 થી 8 ઔંસ કાતરી મશરૂમ્સ
- 4 લીલા ડુંગળી, અદલાબદલી
- 2 tablespoons શુષ્ક શેરી
- 1/2 ચમચી સુકા સૂર્યાસ્તો
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ થાઇમ
- 1/2 ચમચી સુકાઈ રોઝમેરી
- 2 ચમચી તાજી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1/2 કપ ભારે ક્રીમ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે 1 ચમચો અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી
તે કેવી રીતે બનાવો
- લોટ, પૅપ્રિકા, 1 ચમચી મીઠું અને 1/4 ચમચી મરી ભેગું કરો. લોટ મિશ્રણમાં ડેરગે ટર્કી કટલેટ
- મધ્યમ ગરમી પર મોટા કપડામાં ઓલિવ તેલ અને માખણ અડધા મૂકો; ટર્કીને બૅચેસમાં ભુરોથી રાંધવા, આશરે 2 મિનિટ દરેક બાજુ. ટર્કી કટલેટ દૂર કરો અને ગરમ રાખો.
- બાકીના માખણને પાનમાં ઉમેરો અને મશરૂમ્સ અને લીલી ડુંગળી ઉમેરો. કૂક, લગભગ 2 મિનિટ માટે stirring; શેરી ઉમેરો જડીબુટ્ટીઓ અને ભારે ક્રીમ ઉમેરો થોડું ઘીલું ચટણી ઘટાડવા સુધી નીચે કુક.
- ટર્કી સ્લાઇસેસને પેન પર પાછા ફરો; સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. કટલેટ પર ચટણી ચમચી, એક અથવા બે મિનિટ સુધી ગરમાવો.
- સેવા આપવા માટે ટર્કી કટલેટની ટોચ પર તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છંટકાવ.
વધુ તુર્કી કટલેટ રેસિપિ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 3833 |
| કુલ ચરબી | 161 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 46 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 54 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 1,846 એમજી |
| સોડિયમ | 3,287 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 546 ગ્રામ |