જાણો કેવી રીતે તમારા ઉમેરેલા પીણાં પ્રતિ શ્રેષ્ઠ સ્વાદ મેળવો
મદ્યપાનનો ઉપયોગ પીણાંમાં સુગંધ ઉમેરવા માટે ઘણા પીણાંમાં થાય છે. વાસ્તવમાં, આપણે ઘણા ચા કેવી રીતે બનાવીએ છીએ અને પ્રક્રિયા સરળ ન હોઈ શકે. જો તમે ચા ઉકાળવી છે, તો પછી તમે પ્રેરણા કરી છે.
પ્રેરણા શું છે?
વ્યાખ્યા પ્રમાણે, પ્રવાહીમાં (જેમ કે ગરમ પાણી) એક સુગંધ ઘટક (જેમ કે ચા અથવા ઔષધો) મૂકીને એક પ્રેરણા પીણું છે. ચા અને ટિઝન તૈયાર કરવાની સૌથી લોકપ્રિય પદ્ધતિ છે.
આ ચા અથવા " હર્બલ ચા " તૈયારી પણ શેવાળ બોલાવે છે અને તેમાં સામાન્ય રીતે સમાવેશ થાય છે:
- છોડના પદાર્થ ઉપર ગરમ પાણી રેડવું (જેમ કે સૂકા પાંદડાં અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની).
- સમયની રાહ જોવી (સ્ટેપિંગ કહેવાય છે).
- પછી પીવાના પહેલાં પ્લાન્ટ બાબત દૂર.
શબ્દ પ્રેરણા પણ ઉમેરાતાં પીણું પોતે ઉલ્લેખ કરી શકે છે. તેનો ઉપયોગ ખાસ કરીને ટાયસને સંદર્ભ માટે થાય છે, જેને "હર્બલ રેડવાની પ્રક્રિયા" કહેવાય છે, પરંતુ તે સાચી ચાનો પણ ઉલ્લેખ કરી શકે છે .
ઘરે રસોઈના દારૂ બનાવતી વખતે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય એક વોડકા પ્રેરણા છે , જે વિવિધ ફળો, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથે સુગંધિત થઈ શકે છે. ગરમી પર આધાર રાખતા, દારૂ સ્વાદને દૂર કરે છે, અને આ રેડવાની ક્રિયા લાંબા સમય સુધી લાગી શકે છે, જે ઘણીવાર સુગંધને આધારે એક સપ્તાહ અથવા વધુ સુધી ફેલાવે છે.
તેવી જ રીતે, તમે સ્વાદને સરળ સિરપ અને મધ જેવી પીણા ગળપણમાં પણ ઉમેરી શકો છો. કોઈપણ પીણું માટે તમારા મનપસંદ મીઠી સ્વાદ ઉમેરવા માટે આ એક સરસ રીત છે.
પ્રેરણા વિરુદ્ધ ઉકાળો
ઇન્ફ્યુઝન પદ્ધતિ એક ઉકાળોથી અલગ પડે છે જેમાં છોડ સતત ગરમ અથવા ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે પ્લાન્ટની બાબતમાં બેહદ ઉગાડવામાં આવે છે. આ નબળા પીણાંમાં પરિણમી શકે છે પરંતુ કેટલીક ઘટકોમાંથી સ્વાદો કાઢવા માટે જરૂરી છે.
કેટલીક બેરી, છાલ, અને મૂળને સખત સપાટીથી સ્વાદ મેળવવા માટે વધારાની ગરમીની જરૂર પડે છે, તેથી એક ઉકાળો વપરાય છે.
ટી પ્રેરણા ટિપ્સ
જ્યારે infusing ખૂબ સરળ પ્રક્રિયા છે, ત્યાં અમુક વસ્તુઓ છે કે જે તમે તમારા રેડવાની ક્રિયા ગુણવત્તા સુધારવા કરી શકો છો.
- તમારા ચોક્કસ પ્રેરણા માટે સમય પર ધ્યાન આપે છે. તમારા ચા અને ટિઝનમાંથી માત્ર યોગ્ય સ્વાદ મેળવવામાં સમય મહત્વની છે ઘણાં ચાએ બ્રીવિંગના સમયની ભલામણ કરી છે , અને તમારે આનું પાલન કરવું જોઈએ.
- એક તાપમાન બધા ચા ફિટ નથી વિવિધ ચાને તેમના સ્વાદને ઓપ્ટિમાઇઝ કરવા માટે વિવિધ તાપમાનની જરૂર છે . સામાન્ય રીતે, હળવા ચા, નીચલા તાપમાન. દાખલા તરીકે, હરિયાળી ચા 150-180 એફ જેવી હોય છે જ્યારે બ્લેક ટી 200-212 એફ પર શ્રેષ્ઠ છે.
- યાદ રાખો, સ્વાદ વ્યક્તિલક્ષી છે ચોક્કસ ચા માટે ચોક્કસ સમય માટે ઉકાળવામાં આવવો જોઈએ, તેનો અર્થ એ નથી કે તમને તે ગમશે. જ્યારે તમને ચાનો આનંદ આવે છે, ત્યારે ભલામણ અનુસરો, પછી તેને તમારા સ્વાદમાં એડજસ્ટ કરો. મજબૂત યોજવું માટે, કોઈપણ કડવાશ ટાળવા માટે વધુ સમય કરતાં વધુ પાંદડા વાપરો.
- તમારા ચા બ્રીવિંગ અનુભવમાંથી એલ્યુમિનિયમની પોટ અને વાસણો છોડવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. ટિસેન અને કેટલીક ચાના મિશ્રણોમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ચોક્કસ જડીબુટ્ટીઓ સાથે મેટલ જડીબુટ્ટી સાથે પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે અને ઝેરી પીણું બનાવી શકે છે. આને ટાળવા માટે, તમારા કોઇપણ ચા માટે એલ્યુમિનિયમનાં ટૂલ્સ ખરીદો અથવા ઉપયોગ કરશો નહીં.