મીઠી અને નાજુક બ્લુબેરી Muffins

દરેકને એક સરળ અને સરળ બ્લુબેરી મફીન રેસીપી જરૂર છે. તેઓ ક્લાસિક છો. તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે તેઓ ખૂબ સુંદર છે

આ રેસીપી સુપર સરળ છે. તે ચોક્કસપણે એક મિશ્રણ કરતાં રસ્તો વધુ સારી રીતે સ્વાદ અને બનાવવા માટે સરળ છે. તે ફક્ત એક બાઉલ અને માપદંડ કપ લે છે, તેથી સાફ પણ ખરેખર સરળ છે !! તેઓ પાસે બકરીઓ અને કોફીની દુકાનોમાં મેળવવામાં આવતા મફિનની સરખામણીમાં ઓછા કેલરી છે .

મારો પતિ મફિન્સ પ્રેમ કરે છે અને હું તેને ઘણીવાર પૂરતી ન બનાવો! આ રેસીપી એક ડઝન બનાવે છે, જેથી તમે સરળતાથી તેમને સ્થિર કરી શકો છો. જ્યારે તમે ફરીથી તેમને સેવા આપવા માટે તૈયાર છો, તો માત્ર અડધા અને ટોસ્ટમાં ડિફ્રોસ્ટ અને કટ કરો! તેઓ માત્ર એટલા જ સ્વાદિષ્ટ અને 2 મહિના સુધી તાજી રહે છે!

મને મળ્યું કે તાજા બ્લૂબૅરીનો ઉપયોગ કરવો તે શ્રેષ્ઠ છે, અને તેમાંના ઘણા બધા છે. ફ્રોઝન જંગલી માણસોને ખૂબ જ સરસ લાગે છે, પરંતુ તેઓ ઘણીવાર સમગ્ર મેફિન વાદળી ફેરવે છે, જે ખરેખર મારી વસ્તુ નથી. જો તમને આ વાંધો નહીં હોય તો તમે ચોક્કસપણે સ્થિર લોકોની જગ્યાએ અવેજી કરી શકો છો. એક આદર્શ વિશ્વમાં, મારી પાસે હંમેશા તાજા જંગલી બ્લૂબૅરી હોય છે, પણ ઉનાળો હજુ દૂર દૂર છે, અને ચરબીની દુકાનથી હું બ્લૂઝ ખરીદી રહ્યો છું. મને લાગે છે કે જંગલી બ્લૂબૅરીમાં વધુ સારી સુગંધ છે અને પકવવા માટે વધુ યોગ્ય છે, પરંતુ તમે જે શોધી શકો છો તેનો ઉપયોગ કરો!

તમે ચોક્કસપણે બ્લૂબૅરી માટે અન્ય ફળોને અલગ કરી શકો છો. સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, અથવા ક્રાનબેરી અજમાવી જુઓ! તમે નારંગી અથવા લીંબુ જેવી અન્ય અર્ક માટે વેનીલા અર્કને પણ બદલી શકો છો.

કેટલાક તાજા માખણ, scrambled ઇંડા , અને કડક બેકોન સાથે આ સુંદર muffins સેવા આપે છે!

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. Preheat 400 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
  2. એક મોટા વાટકીમાં શુષ્ક ઘટકો એકસાથે છાપો.
  3. સુનિશ્ચિત કરો કે તમે ઓરડાના તાપમાને તમારા તેલના પાવડરને ઠંડુ કર્યું છે (તેલને પણ બદલી શકાશે). મિશ્રણ કપમાં ઇંડા, દૂધ, ખાટા ક્રીમ, વેનીલા અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે મળીને હરાવ્યું.
  4. શુષ્ક ઘટકો મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો. ભીની ઘટકોને સારી રીતે રેડવું, મિશ્રણ કરવું
  5. બ્લુબેરી સહિત સંપૂર્ણપણે ઘટકોને ભેગા કરો, જ્યાં સુધી તમારી પાસે સખત મારપીટ ન હોય ત્યાં સુધી ઓવર-મિક્સ ન કરો. જેમ તે બેસે છે, તે સહેજ વધારે જાડું હશે.
  1. કાગળનાં કપ સાથે મફીન પાન રેખા, અથવા માખણ અથવા કેનોલા સ્પ્રે સાથે મફિન કુવાને ગ્રીસ કરો. ટીન્સને ભરીને 2/3 ભરો.
  2. 25 મિનિટ માટે muffins ગરમીથી પકવવું. જો તમે કાગળના કપનો ઉપયોગ ન કરતા હોવ તો તેમને છૂટા કરવા માટે મફિન્સની ફરતે છરીને સ્લાઇડ કરો.
  3. હજુ પણ ગરમ જ્યારે સેવા આપે છે!
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 166
કુલ ચરબી 11 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 6 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 4 જી
કોલેસ્ટરોલ 98 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 258 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 13 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 1 જી
પ્રોટીન 4 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)