મોન્સ્ટર ક્લસ્ટર્સ માટે આ સરળ ચાર ઘટક કેન્ડી રેસીપી હેલોવીન માટે સુશોભિત જ્યારે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર છે ચૉ મીન નૂડલ્સની જગ્યાએ બટાકાની લાકડીઓ સાથે આ નાની વસ્તુઓ બનાવવામાં આવે છે.
નાસ્તામાં ખોરાકની પાંખમાં પોટેટો લાકડીઓ મળી આવે છે; હું જે બ્રાન્ડ ખરીદું છું તે પિક-નિક કહેવામાં આવે છે. તેઓ બટાકાની થોડી કટકો છે, ખૂબ ચપળ સુધી તળેલા છે. જ્યારે ચોકલેટ સાથે કોટેડ, તેઓ એક કલ્પિત થોડું કેન્ડી કે જે તમારા પક્ષ માટે યોગ્ય છે બનાવે છે.
મેલ્ટિંગ ચોકલેટ એ ખૂબ સરળ રસોડું કાર્ય છે, પરંતુ તે કેટલીક કાળજી લે છે ચોકલેટ ઓગળવાની કેટલીક રીતો છે: માઇક્રોવેવમાં, ડબલ બોઈલરમાં અથવા સ્ટેવેટપ પર. મને લાગે છે કે માઇક્રોવેવ પદ્ધતિ સૌથી સરળ છે. ડબલ બોઇલર બર્નિંગ અટકાવે છે, પરંતુ થોડો સમય લે છે. Stovetop પદ્ધતિ જોખમી છે, પરંતુ જ્યાં સુધી તમે ચોકલેટ તરફ ધ્યાન આપશો કારણ કે તે ગલન છે.
તમારા બાળકો આ સુંદર અને સરળ થોડી રેસીપી બનાવવા મદદ કરો તેઓ કડક ચોકલેટ કોટેડ લાકડીઓના નાના blobs રચના પ્રેમ, અને થોડું કેન્ડી "આંખો" ઉમેરીને જેથી મજા પણ છે. અને તેઓ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ મગફળીના માખણ ચીપ્સ (અથવા બૂટસ્કૉચ ચીપ્સ)
- 1 કપ
- ચોકલેટ ચિપ્સ (અર્ધ મીઠી)
- 2 કપ બટાકાની લાકડીઓ
- 48 લાલ-ગરમ કેન્ડી (અથવા લઘુચિત્ર કેન્ડી-કોટેડ ચોકલેટ કેન્ડી)
તે કેવી રીતે બનાવો
માઇક્રોવેવ પદ્ધતિ: માઇક્રોવેવ સલામત વાટકીમાં પીનટ બટર અથવા બૂટસ્કૉચ ચીપ્સ અને 3/4 કપ સેમિસેટ ચોકલેટ ચિપ્સને ભેગું કરો. 1 મિનિટ માટે હાઇ પાવર પર માઇક્રોવેવ; દૂર કરો અને જગાડવો મિશ્રણ ઓગાળવામાં અને સરળ છે ત્યાં સુધી દરેક અંતરાલ પછી, stirring, ઉચ્ચ પર 30 સેકન્ડ અંતરાલો માટે microwaving ચાલુ રાખો. પછી બાકીના 1/4 કપ ચિપ્સમાં જગાડવો જ્યાં સુધી મિશ્રણ ફરીથી સુગમ ન હોય; આ tempers ચોકલેટ જેથી તે ઓરડાના તાપમાને વેચવામાં આવશે.
સ્ટોલેપોપ પદ્ધતિ: ડબલ બૉયલરની ટોચ પર અથવા ભારે નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં મગફળીના માખણ અથવા બૂટસ્કૉચ ચીપ્સ અને 3/4 કપ સેમિસેટ ચોકલેટ ચિપ્સને ભેગું કરો. ડબલ બોઈલર નીચે પાણી ઉમેરો; મધ્યમ ગરમી પર ડબલ બોઈલર મૂકો. અથવા ઓછી ગરમી પર નાના શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો. મિશ્રણ ઓગળે ત્યાં સુધી તે સરળ છે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મિશ્રણ ગલન જ્યારે તમે સતત જગાડવો જરૂર પડશે. ડબલ બોઈલરને નજીકની જોવાની જરૂર નથી. પછી બાકી 1/4 કપ ચીપો ઉમેરો અને સરળ સુધી જગાડવો.
ગરમીથી ચોકલેટ દૂર કરો અને બટાકાની લાકડીઓમાં સારી રીતે કોટેડ સુધી જગાડવો.
ચમચી દ્વારા મીણ લગાવેલા કાગળ અથવા ચર્મપત્ર કાગળની રેખિત કૂકી શીટ્સ પર મિશ્રણ મૂકો. તમે મિશ્રણને તમારા હાથથી થોડો બનાવવાની જરૂર છે જેથી તે ચિત્ર જેવી દેખાય.
'આંખો' બનાવવા માટે ક્લસ્ટરોમાં કેન્ડીના ટુકડા દબાવો નાના ક્લસ્ટરો સેટ સુધી ઊભા દો; તમે તેને ઠંડુ કરવું ત્યાં સુધી ચોકલેટ કઠણ બની શકે છે. સ્ટોર ઓરડાના તાપમાને આવરી લે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1596 |
| કુલ ચરબી | 110 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 63 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 34 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 13 એમજી |
| સોડિયમ | 103 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 128 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 28 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |