વ્યાખ્યા
સામાન્ય રીતે કહીએ તો, "ચા" શબ્દનો અર્થ ગરમ પીણું છે જે કેમેલીયા સીનેન્સીસ પ્લાન્ટના સૂકા પાંદડાઓના સૂકા પાંદડાને ભેળવીને અથવા ઉકાળવાથી / તૈયાર કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઠંડું-પીવાવાળી ચા (ગરમ પાણીના ઉપયોગ વગર બનાવાયેલા પીણું) અને ઠંડુ અથવા ઠંડી ચાની (ચા કે જે હૂંફાળાની જગ્યાએ ઠંડું પીરસવામાં આવે છે) તૈયાર કરવાનું પણ શક્ય છે.
"ચા" શબ્દ ચાના પીણા અથવા ચાના પ્લાન્ટને પોતે તૈયાર કરવા માટે વપરાયેલા પાંદડાઓનો પણ ઉલ્લેખ કરે છે.
આ પાંદડા સામાન્ય રીતે સૂકવવામાં આવે છે, અને તે સંપૂર્ણ પાંદડા, સંકુચિત પાંદડા, તૂટેલા પાંદડા, કચરાયેલા પાંદડા, પાવડર પાંદડા (જેમ કે મીખા લીલા ચા ) અથવા પલાળવામાં અને નિર્જલીકૃત પાંદડા ("ત્વરિત ચા") હોઈ શકે છે. ચાના છોડ અને તેની ખેતી પર વધુ જાણવા માટે, કેમેલીયા સિનેન્સીસ અને ચા ઉત્પન્ન ઉત્પત્તિ જુઓ .
જેમ કે "કૉફી" શબ્દનો ઉપયોગ કાફે અથવા રેસ્ટોરન્ટમાં એક કપ ચાના ઓર્ડર માટે કરી શકાય છે. (દાખલા તરીકે, વેઈટર અથવા વેઇટ્રેસને "હું ચા ચાહું છું" તેવી શક્યતા છે કે તે ચાનો કપ ઉપજાવે.)
ઘણા લોકો " વનસ્પતિ ચા " તરીકે ગરમ પાણીમાં ઉમેરાયેલા અથવા બાફેલા ઔષધોનો સંદર્ભ લે છે, પરંતુ આ વધુ ચોક્કસ રીતે ટિઝન તરીકે ઓળખાય છે.
"ટી" પણ વિવિધ પ્રકારના સામાજિક પ્રસંગો, ભોજન અને નાસ્તોનો ઉલ્લેખ કરી શકે છે. કદાચ આમાંના સૌથી શ્રેષ્ઠ જાણીતા બ્રિટીશ ભોજન / નાસ્તા "ચા" છે, જેમાં બપોરે ચા અને હાઇ ચા , સંપૂર્ણ ચા અને હળવી ચાનો સમાવેશ થાય છે . ઈંગ્લેન્ડ, ઑસ્ટ્રેલિયા અને ન્યુઝીલેન્ડમાં, મુખ્ય સાંજ ભોજનને "ચા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. (આ પ્રકારનું પ્રભાવ પણ ચાની ભોજન પછી નામ આપવામાં આવતી ખોરાકની શૈલીની રચના તરફ દોરી જાય છે, જેમ કે " ચા સેન્ડવિચ .") તેવી જ રીતે, જે ચામાં પીરસવામાં આવે છે તે સત્કાર અથવા સમારંભને "ચા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. (ઉદાહરણ તરીકે, લગ્નના કેટલાક મેળાવડાને આ કારણોસર "લગ્નના ચા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.) "ચા" તરીકે ઓળખાતા મેળાવડાનાં અન્ય ઉદાહરણોમાં ચાનુય અને ગોંગ ફૂ ચાનો સમાવેશ થાય છે.
પ્રસંગોપાત, "ચા" બીફ બાહ્ય લિંક્સનો ઉલ્લેખ કરવા માટે વપરાય છે તે મારિજુઆના માટેનો એક ક્રમાંકિત શબ્દ છે.
ચાના પ્રકારો
- આર્ટિસનલ ટી વ્યાખ્યા
- આસામ ટી
- બ્લેક ટી
- સિલોન ટી
- છગ્રા
- સીટીસી ટી
- ડેઝર્ટ ટી
- અર્લ ગ્રે ચા
- લીલી ચા
- હર્બલ ટી
- જાસ્મીન ટી
- ફ્લાવરિંગ ટી
- કોમ્બચી ચા
- લપસંગ સોઉગૉંગ ટી
- મસાલા ચાઇ
- ઓલોંગ ટી
- ઓરિએન્ટલ બ્યૂટી ટી
- ઓર્થોડોક્સ ટી
- પુ-અહ ટી
- પીવામાં ટી
- સ્પેશીયાલીટી ટી
- મિઠી ચા
- વ્હાઇટ ટી
- ચા પ્રકાર માટે ઇલસ્ટ્રેટેડ માર્ગદર્શન
ટી તૈયારી પદ્ધતિઓ
- મફત ટી 101 ઇ-કોર્સ માટે સાઇન અપ કરો
- ટી બ્રુઇંગ ટાઈમ્સ
- ટી બ્રુઇંગ તાપમાન
- ટેબેગ્સ વિ. લૂઝ-લીફ ટી
- હોટ ટી રેસિપિ
- આઇસ્ડ ટી રેસિપિ
- આલ્કોહોલિક ટી રેસિપિ
ટી પીણાં
- સામાન્ય ટી અને તાઇસેન પીણાં
- ડર્ટી ચાઇ
- આઈસ્ડ ટી
- આંતરરાષ્ટ્રીય ટી પીણાં
- દુધની ચા
- સ્પાર્કલિંગ ટીસ
- ચા લટ્ટેસ
બપોરે ટી અને ટી ઇએ ભોજન
- બપોરે ટી વિ. હાઈ ટી
- ક્રીમ ટી
- પૂર્ણ ચા
- પ્રકાશ ટી
- સ્ટ્રોબેરી ટી (ભોજન)
- ટી પાર્ટી મેનૂઝ
હર્બલ ટીસ
- "વનસ્પતિ" (હર્બલ પ્રેરણા) ની વ્યાખ્યા
- "ઉકાળો" ની વ્યાખ્યા
- "હર્બલ ટી" ની વ્યાખ્યા
- "ઇન્ફ્યુઝન" ની વ્યાખ્યા
- "તાઇસેન" ની વ્યાખ્યા
- સામાન્ય ફળ ટિઝેન
- કેમોલીલ "ટી"
- હર્બલ ડિટોક્સ "ટીસ"
- હર્બલ "ટીસ" માટે જડીબુટ્ટીઓ કેવી રીતે ઉછરવી
- યેરબા મેટ "ટી"
ઉચ્ચારણ
ટી ("હે" સાથે જોડકણાં)
ટીના ઉદાહરણો
જાસ્મિન પર્લ ગ્રીન ટી, બબલ ટી, બ્રિટિશ-સ્ટાઇલ મિલ્ક ટી