રિયલ કેવિઅરની ઓળખ કરવી

રિયલ કેવિઅરની ઓળખ કરવી

તમે કેવી રીતે જાણો છો કે તમને આ દિવસોમાં રશિયન કેવિઆર અથવા સ્થાનિક મળી રહ્યાં છે?

ઘણા ખોરાકની સાથે, હવે અમેરિકન ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન કાયદાઓ કેવિઆરના લેબલીંગને સંચાલિત કરે છે, તેમાં કોઈ શંકા નથી કે મોટાભાગે અગાઉના અમેરિકન ઇતિહાસમાં ખોટી રીતે લેબલિંગ શેન્નાનિગન્સનો ભાગ છે.

ફક્ત સ્ટુર્જન રોને ફક્ત વધુ સ્પષ્ટીકરણો સાથે કેવિઅરનું લેબલ કરી શકાતું નથી. અન્ય માછલીના રોને માછલીનું નામ તેમજ કેવિઅર ટર્મનો સમાવેશ થવો આવશ્યક છે.

સૅલ્મોન, લમ્પફિશ અને વ્હાઇટફિશ કેવિઅર સાથે, તમે "અમેરિકન સ્ટર્જન કેવિઆર" તરફ પણ આવી શકો છો , જે મિસિસિપી પેડલફીશ (એક સ્ટુર્જન જેવી જ માછલી), અને ચિપસિક છે, જે સ્થાનિક લ્યુઇસિયાના માછલીમાંથી આવે છે. bowfin

અલબત્ત, જો તમે હૂડવિન્ક્ડ થઈ ગયા હોવ તે પહેલાં તમે જાણતા હો તે પહેલાં તમે જે વિવિધ ખરીદી રહ્યાં છો તે કંઈક અંશે પરિચિત હોવા જોઈએ.

માછલીના પ્રકાર અને તે કેવી રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવી હતી તેના આધારે, ઘણી અલગ જાતો તેમજ કેવિઆરના સ્વરૂપો છે.

વિવિધ પ્રકારો પર પોતાને શિક્ષિત કરવા માટે નીચે કવીવેલી કેવિઅર વલયતાઓ અને પરિભાષા પર જાણકારીના પૃષ્ઠ પર એક નજર નાખો. તમે શોપિંગ પર જાઓ તે પહેલાં તમારે શું કરવાની જરૂર છે અને તે જાણો છો

શબ્દ કેવિઆર સંપત્તિ અને ભવ્યતાના આવા વિચારો દર્શાવે છે કે તમે જેમ કે (જેમ કે એગપ્લાંટ કેવિઆર તરીકે પણ ઓળખાય છે) અને ટેક્સાસ કેવિઆર જેવા વિનોદ કેવિઅર માટે વાનગીઓ પણ જોશો. તેમાં કોઈ વાસ્તવિક કેવિઆર નથી પરંતુ વાસ્તવિક વસ્તુની સમૃદ્ધ, ખારા સ્વાદને કોપી કરવાનો પ્રયાસ કરો અથવા ઓછામાં ઓછું શબ્દની લાવણ્ય ચલાવવાનો પ્રયાસ કરો.

Caviar વિશે વધુ:
• કેવિઆર શું છે? FAQ
• કેવિઅર હિસ્ટ્રી
• વાસ્તવિક કેવિઆરને કેવી રીતે ઓળખવી
• Caviar જાતો અને શરતો
•
• Caviar રીતભાત અને વાસણો
•
•
• Caviar અને આરોગ્ય
• Caviar રેસિપિ

કુકબુક્સ