શેમ્પેઇન caviar માટે શ્રેષ્ઠ સાથ હોઈ શકે નહિં
Caviar રીતભાત અને વાસણો
ફાઇન કેવિઆરને સોલો, ખૂબ જ ઠંડી અને પ્રાકૃતિક રીતે બિન-ધાતુના વાટકીમાં પીરસવામાં આવે છે જે બરફથી ભરપૂર મોટા વાટકીની અંદર આવે છે. ઓક્સિડેશનને કારણે ચાંદી અને ધાતુના બાઉલ અને વાસણો ટાળવા જોઈએ, જે કેવિઆરના ધાતુના સ્વાદને આપી શકે છે. કાચ, અસ્થિ, કાચબાના શેલ, લાકડા, પ્લાસ્ટિક અથવા સાચી પરંપરાગત, માતાના મોતી અથવા સોનામાંથી બનેલા સર્વ અને વાસણો પસંદ કરો.
ફાઇન કેવિઆઅર ટોસ્ટ પોઇન્ટ અથવા સૌમ્ય, અનસોલ્ટ ફટાકડા સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવે છે. શુદ્ધતાવાદીઓ અસંમત હોવા છતાં, માનતા નથી કે દંડ કેવિઆરના સ્વાદમાં દખલ કરવી જોઈએ, સામાન્ય સાટીમોમાં લીંબુની પાંખ, ખાટી ક્રીમ , ક્રીમ ફ્રાએચ, હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા (યોલ્સ અને ગોરાને અલગથી અદલાબદલી) અને નાજુકાઈના ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે. ઓછી ગુણવત્તાવાળી કેવિઆરના ઉત્પાદનોને આ ગાર્નિશ્સથી લાભ મળી શકે છે.
શુદ્ધતાધારીઓ પણ શેમ્પેઇનની સામાન્ય રીતે પસંદ કરેલી ભેટ સાથે અસંમત હોય છે, અને માત્ર શ્રેષ્ઠ સ્થિર વોડકાના સીધા શોટની માંગ કરે છે.
પિગી મહેમાન ન હોવ જ્યારે કેવિયનને hors d'oeuvre તરીકે સેવા આપતા હોય, પછી ભલેને તેના લુસ્સેબલ સ્વાદ દ્વારા તમે કેટલી લલચાવી શકો. તે ગૌશે લગભગ બે ઔંશ, અથવા લગભગ બે ચમચીના મોટા પ્રમાણમાં સેવા આપતા કરતાં વધુ ખાય છે તેવું માનવામાં આવે છે.
શ્રેષ્ઠ કેવિઆઅરને ફિશ કે નજીવ ખારાશનો સ્વાદ જોઈએ નહીં. સૌમ્ય, સુંદર દાણાંવાળું ઇંડા ગોળીઓ
Caviar વિશે વધુ:
• કેવિઆર શું છે? FAQ
• કેવિઅર હિસ્ટ્રી
• વાસ્તવિક કેવિઆરને કેવી રીતે ઓળખવી
• Caviar જાતો અને શરતો
•
• Caviar રીતભાત અને વાસણો
•
•
• Caviar અને આરોગ્ય
• Caviar રેસિપિ