પરંપરાગત ફ્લૅપજેક જે આપણે જાણીએ છીએ એટલા ઝડપી અને સરળ છે (30 મિનિટથી ઓછી). ફ્લેપજેક સ્ટેપલ ટ્રે ગરમીથી પકવવું છે અને લંચનાં બૉક્સીસ, પિકનીક, ચાના ટ્રે પર, બપોર પછી ટીના ભાગ રૂપે તેનું માર્ગ શોધે છે - વાસ્તવમાં ફ્લેપજેક બધે જ છે.
ક્યારેક તમે આ સરળ કેક જાઝ, કદાચ એક ખાસ પ્રસંગ માટે અથવા ફક્ત ફેરફારો રિંગ કરવા માંગો છો શકે છે. આ વૈભવી ફ્લૅપજેકનો નિયમિત શૈલી કરતાં થોડો વધારે ખર્ચ થાય છે કારણ કે તે એક જગ્યાએ વૈભવી ઘટક ધરાવે છે - સ્ટેમ આદુ.
હું આ રેસીપી વિશે શું માનું છું તે પથ્થરમાં લખાયેલું નથી; તમારા સ્વાદ અનુસાર વધુ અથવા ઓછા આદુ ઉમેરો. જો તમે ઈચ્છો તો તમે વધારાની ફળો પણ ઉમેરી શકો છો, અને સૂકવેલા ક્રાનબેરી ટોપ્સ છે કારણ કે તે આદુ સાથે સારી રીતે મેળ ખાય છે.
જો તમને મૂંઝવણ થાય અને લાગે કે ફ્લેપેજેક પેનકેક છે, તો પછી જવાબ પર નજર કરો, ફક્ત લિંક પર ક્લિક કરો - ફલેજજેક શું છે?
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ / 200 ગ્રામ અનાસ્ટેડ માખણ
- 6 ચમચી સોનેરી ચાસણી (અથવા કોર્ન સીરપ)
- 2 કપ / 330 ગ્રામ
- લોટ ઓટ
- 1 ચમચી મીઠું
- 4 ટુકડા આદુ (સામાન્ય રીતે અદલાબદલી)
- 4 tablespoons આદુ ચાસણી સ્ટેમ
- વૈકલ્પિક: સુકા ફળો
તે કેવી રીતે બનાવો
180 ° સે / 350 ° ફે / ગેસ 4 થી પકાવવાની તૈયારી કરો- માખણ 23cm x 33cm / 9 "x 13" પકવવા ટીન. પકવવા ચર્મપત્ર સાથે તળિયે બહાર કાઢો.
- ગોલ્ડન ચાસણી અને માખણને સોસપેનમાં મૂકો અને ખૂબ નમ્રતાથી ગરમી કરો. તમે સીરપ બર્ન કરવા નથી માંગતા તરીકે ધીમી સારી. એકવાર માખણ એકસાથે ખરેખર સારી રીતે એકસાથે જગાડવો.
- ઓટને એક મોટી પકવવાના બાઉલમાં મૂકો, મીઠું ઉમેરો અને માખણ અને ચાસણી મિશ્રણ ઉપર રેડવું. આ મિશ્રણ ખરેખર સારી ખાતરી કરો કે ઓટ્સ સારી રીતે આવરી લેવામાં આવે છે જગાડવો.
- અદલાબદલી સ્ટેમ આદુ, સીરપ ઉમેરો અને ફરી એકવાર જગાડવો, આ સમય ખાતરી કરવા માટે કે આદુ સમાનરૂપે વિતરિત થયેલ છે.
- તૈયાર ટિન માં મિશ્રણ રેડવું અને સપાટી પણ છે તેની ખાતરી કરવા માટે spatula eusng ફેલાવો.
- 25 મિનિટ માટે અથવા સોનારી બદામી સુધી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો જ્યારે flapjack હજુ પણ સહેજ નરમ છે.
- વાયર કૂલિંગ રેક પર ટીન મૂકો અને ચોકમાં ફલેગજેક કાપો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડા સુધી ટીન રાખો.
શું સરળ હોઈ શકે છે?
એક પરંપરાગત ફ્લેપજેક રેસીપી માટે વિકલ્પો
ઉપરોક્ત ઉપરોક્ત પરંપરાગત ફ્લેપજેકનું વૈભવી સંસ્કરણ છે, પરંતુ ત્યાં ઘણા બધા વિકલ્પો છે - ફક્ત તમારી કલ્પના દ્વારા પ્રતિબંધિત છે.મારા મનપસંદમાંના થોડા ... કોકોનટ ફ્લૅપજેક - એ જ જથ્થો ઓટ્સનો ઉપયોગ કરે છે અને 2oz / 55g નું ડેઝેકટેડ નારિયેળમાં ઉમેરો અને ઉપરની વાનગીઓ સાથે ચાલુ રાખો.
જરદાળુ અને હની ફ્લૅપજેક - પરંપરાગત ફ્લેપજેક કરતાં તંદુરસ્ત રેસીપી. 3/3/85 ગ્રામ સોફ્ટ બ્રાઉન સુગર અને 3 ટેબ્સ મધ, 12 ઔંસ / 350 ગ્રામ ઓટ 3½ ઔંસ / 100 ગ્રામ સુકા જરદાળુ, ઉડી અદલાબદલી અને 1 નાની કેળા, છૂંદેલા, સાથે 3½ ઔંસ / 100 ગ્રામ માખણનો ઉપયોગ કરો.
નટ્સ અને સીડ્સ - 2 tbsp અદલાબદલી મિશ્ર બદામ અને 2 ચમચી મિશ્ર બીજ જેમ કે કોળા અને / અથવા સૂર્યમુખીને મૂળભૂત મિશ્રણમાં ઉમેરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 128 |
કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
સોડિયમ | 16 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 2 જી |