ફોન નીચે મૂકો અને wok પસંદ: તે હોમમેઇડ લો મને સમય છે. તમારી બધી જ જરૂર છે આ ઝડપી ડિનર માટે એક વાસણ (કૂવો, વિક્ક). પી.એફ. ચાંગની બિસ્ટોરો બીફ દ્વારા પ્રેરિત, ફ્લેક ટુકડો છીપવાળી ચટણી અને તલના તેલ સાથે વૂક-તળેલી સાથે કોટેડ છે. તે લસણ, સ્કેલેઅન્સ, ગાજર, ચિની કોબી, લો મીન નૂડલ્સ અને સોયા સોસ સાથે ઉછાળે છે. Wok માંથી જાઓ અને બધી ઉમમી આનંદ - અને સરળ સફાઈ.
તમને જરૂર પડશે
- 8 થી 12 ઔંશનો ટુકડો ટુકડો (તમે પણ ટુકડો અલગ કટ પેટા કરી શકો છો)
- આ મરિનડે માટે:
- 1 1/2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 2 tablespoons છીપ ચટણી
- નૂડલ્સ માટે :
- 1/4 કપ
- તલ નું તેલ
- 1 ગાજર (કાપલી)
- 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 scallions (અદલાબદલી; સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે કેટલાક અનામત)
- 1/2 કપ
- ચિની કોબી (કાપલી)
- 8 ઔંસ લો મેઈન નૂડલ્સ (અથવા ચપટીમાં સ્પાઘેટ્ટી)
- 1 ચમચી ખાંડ
- 2 ચમચી સોયા સોસ (જો તમે પસંદ કરો તો વધુ સ્વાદ)
તે કેવી રીતે બનાવો
આશરે 30 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં કાચા ટુકડો મૂકો. આનાથી અનાજના સમગ્ર પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી શકાય છે.
આ marinade બનાવો: એક વાટકી માં, ઝટકવું એકસાથે છીપ ચટણી અને મકાઈનો લોટ. બીફ સ્ટ્રીપ્સ ઉમેરો અને 30 મિનિટથી 1 કલાક સુધી માર્ટીન કરો.
એક બોઇલ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી એક પોટ લાવો નૂડલ્સ ઉમેરો અને અલ દાંતે સુધી રાંધવા. ઓવરકૂક નહીં અડધાથી તલનાં તેલ સાથે ડ્રેઇન કરો અને ટૉસ કરો અને કોરે મૂકી દો.
એક વાકોમાં તેલના લગભગ 2 ચમચી ગરમ અથવા મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર મોટા પેન. તમારા ઇચ્છિત doneness માટે રાંધવા માટે માંસ અને જગાડવો-ફ્રાય ઉમેરો એક સ્ક્લેટેડ ચમચી સાથે દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો. તમે કેટલાક વધારાના તેલ શોષી લેવા માટે કાગળ ટુવાલ પર બીફ મૂકી શકો છો.
જો જરૂરી હોય તો wok માટે કેટલાક વધુ તેલ ઉમેરો ગાજર અને લસણને સાવચેત રાખીને લસણને બર્ન ન દો. કોબી અને સ્કેલેઅન્સને ઉમેરો અને બીજા દંપતી મિનિટમાં જગાડવો. જ્યારે શાકભાજી હજુ પણ થોડું ભચડ - ભચડ અવાજવાળું હોય છે, નૂડલ્સ ઉમેરો અને ગોમાંસ પાછું કરો. ખાંડ અને સોયા સોસ ઉમેરો. સારી રીતે ભળીને ટૉસ કરો
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે કેટલાક સમારેલી scallions સાથે સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 519 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 56 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,077 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 51 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 27 ગ્રામ |