સ્ટોર પર નાણાં કેવી રીતે સાચવો અને ઘરે વેસ્ટ મર્યાદિત કરો
વેડફેલાં ખોરાક નાણાં બગાડવામાં આવે છે ચીમળાયેલ ગ્રીન્સ અને નિવૃત્ત થયેલ ડેરીને ટૉસિંગ મોટાભાગના અમેરિકનો-અભ્યાસ માટે જીવનનો એક રસ્તો છે, જે દર્શાવે છે કે અમેરિકન ઘરોમાં 25 થી 40% જેટલા ખોરાકનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને તેને દૂર ફેંકવામાં આવે છે. સદભાગ્યે, તે મોટી સંખ્યાને નીચે લાવવા સરળ છે તે તમારા રસોડામાં શું આવે છે તે મર્યાદિત કરવાનું અને પછી ત્યાં શું છે તેનો ઉપયોગ કરીને સંયોજન છે.
1. તમારા ભોજન યોજના
વાસ્તવિક રહો કેટલી ડિનર તમે ખરેખર ઘરે રસોઇ કરશે?
ટેબલ પર દરેકને ખાવાથી કેટલું ખોરાક આવે છે? તમે જેટલું ભોજન કરી શકો તેટલા ભોજનની યોજના કરો, રસોડામાં પહેલેથી જ શું છે અને કોઈપણ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને, જે પાછળથી બદલે વધુ ઉપયોગમાં લેવાની જરૂર છે.
2. એક શોપિંગ સૂચિ બનાવો અને અનુસરો
તમારી યોજનામાં હાથની સાથે, તમે જે જરૂર પડશે તેની શોપિંગ સૂચિ બનાવો. હવે થોડોક સમય હવે પછીથી ઘણો કચરો બગાડશે. ફરી: રસોડામાં પહેલેથી જ શું છે તે ચકાસવાનું ભૂલશો નહિ અને તેનો ઉપયોગ કરવાની યોજના બનાવો.
3. વધુ વારંવાર શોપિંગ ધ્યાનમાં
જ્યારે તમે લાંબા સમય સુધી ખરીદી રહ્યાં હો ત્યારે વધુ પડતો ખર્ચ કરવો સરળ છે. કેટલી વાર તમે સ્ટોર પર જાઓ છો તેના પર ધ્યાન આપો જેથી તમે ઓછી ખરીદી અને દર વખતે "સ્ટોક" કરવાની જરૂર ઘટાડી શકો.
4. તારીખો તપાસો
સ્ટોર પરના સમાપ્તિની તારીખ અને "દ્વારા ઉપયોગ" જુઓ અને લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ સાથે આઇટમ્સને પસંદ કરો.
5. બલ્ક બીન્સનો લાભ લો
જથ્થામાં ખરીદી વખતે નાણાં બચાવી શકાય છે જો તે વસ્તુ તમે ખરેખર ઉપયોગમાં લો છો, તો તે અહીં જે વિશે વાત કરે છે તે નથી.
સ્ટોર્સ શોધો જે બિન-નાશવંત વસ્તુઓને બલ્ક ડબ્બામાં લોટ, બદામ અને મસાલાઓ ગમતાં હોય છે જે તમને ચોકકસ શું ખરીદવાની મંજૂરી આપે છે. આ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે જ્યારે નવી રિસેપ્ટ તૈયાર કરવામાં આવે છે જે ઘટક માટે કૉલ કરે છે, તમને ખાતરી નથી કે તમે ફરીથી ઉપયોગ કરશો.
6. યોગ્ય રીતે ફૂડ સ્ટોર કરો
એકવાર તમે તમારી આયોજિત અને ખરીદેલી વસ્તુઓ મેળવી લો તે પછી તમે ચોક્કસ છો કે તમે વાસ્તવમાં ખાશો, વસ્તુઓને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરો
યાદ રાખો: ફ્રિજ બારણું સૌથી ગરમ ભાગ છે, તેથી મસાલાઓ અને બિન-ડેરી પીણાં માટે શ્રેષ્ઠ છે જે સરળતાથી બગાડે નહીં.
7. સંગઠિત ફ્રિજ રાખો
એરફ્લો અને અસરકારકતામાં ભરેલી ફ્રિજ, નાની અને વધુ વારંવાર શોપિંગ ટ્રિપ્સ અજમાવવા માટેનો બીજો એક કારણ છે. એક અવ્યવસ્થિત ફ્રિજ પણ તમારી પાસે શું છે તે જોવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે અને ખરીદીઓ અથવા અણનમ ખોરાકની નકલ કરવા તરફ દોરી જાય છે.
8. પ્રેક્ટિસ ફર્સ્ટ-ઇન, ફર્સ્ટ-આઉટ (ફિફા)
જો કોઈને ખાદ્ય ખર્ચાઓ પર ઢાંકણ રાખવા વિશે જાણે છે, તો તે રેસ્ટોરાં છે પ્રથમ જૂના વસ્તુઓ ઉપયોગ કરીને તેમના ઉદાહરણ અનુસરો. એક સંગઠિત ફ્રિજ આને શક્ય બનાવે છે: ખોરાકની પાછળની નવી ખરીદીઓ જે પહેલા ખાવા માટે જરૂરી છે.
શક્ય તેટલી દરેક વસ્તુનો ઉપયોગ કરો
આ મોટે ભાગે વસ્તુઓ પેદા કરવા માટે લાગુ પડે છે. જાણીએ છીએ કે સલાદના ઊગવું ચર્ડની જેમ રાંધવામાં આવે છે. સાઇટ્રસ છાલ તેને સુગંધ ખાંડ એક જાર માં tucked કરી શકાય છે. બ્રોકોલીના દાંડાને તેમને સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર બનાવવા માટે છાલ કરી શકાય છે. શાકભાજીઓના પીલ્સને સ્થિર કરી શકાય છે અને સ્ટોક બનાવવામાં આવે છે .
10. કૂવો વાસ્તવિકતાથી
તે એક વસ્તુ છે જે વધારાના ખોરાકને ફ્રીઝ અને પછીથી આનંદમાં લેવા માટે એક વસ્તુ છે, જ્યારે તમારું કુટુંબ ફક્ત પાઉન્ડના 3/4 ખાવા માટે સતત પાસ્તાના સંપૂર્ણ પાઉન્ડને રાંધવા માટે બીજી વાત છે. તમે અલગ અલગ ભોજન પછી શું ફેંકી દે તે વિશે વિચાર કરો અને તે મુજબ તમારા રસોઈને વ્યવસ્થિત કરો.
11. ઓવરર્સવર્સ નથી
એક પ્લેટ પર અણનમ ખોરાક દૂર ફેંકવાની કરતાં સેકંડ માટે જવાનું વધુ સારું.
12. નાનો હિસ્સો લો
ખાતરી કરો કે, કેટલાક લોકો તેમને ધિક્કારવાનો દાવો કરે છે, પરંતુ સંપૂર્ણપણે સારી રીતે ફેંકી રહ્યા છે, પહેલેથી જ રાંધેલા ખોરાકમાં સ્રોતો અને સમયની ગંભીર કચરો છે. વસ્તુઓને ગરમ કરવાના પ્રયાસો કરો: ટોચ પર કેટલીક પનીર ઓગળે, કેટલાક ચોખા સાથે વિનિમય કરો અને ફ્રાય કરો, હોમમેઇડ બર્ટોસ ભરવા અથવા એક સ્વાદિષ્ટ અનાજ વાટકી માટે અમુક ભુરો ચોખા પર તેને ખૂંપી નાખો.
13. સેલ્સ-ટુ ડેટ્સ દ્વારા સ્લેવ બનો નહીં
યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત અને સંગ્રહિત ખોરાક તેના પર વેચવામાં આવેલા વેચાણની છેલ્લી તારીખથી સારી રીતે ખાવા માટે સંપૂર્ણ રીતે સારી હોઇ શકે છે. જો વસ્તુઓ સારી દેખાય છે અને સારા ગંધ અને સ્વાદ સારી છે, તેઓ કદાચ સારા છે. તમારે દૂધની ખાટી કે ખાટી ચીકણું છે તેવું જણાવવાની તારીખની જરૂર નથી, તે વસ્તુઓ ફેંકી દો, પરંતુ હજી પણ સારી રાશિઓ ખાય છે.
14. તમારા ફ્રીઝરની શક્તિનો ઉપયોગ કરવો
જાણો કે તમે કયા ખોરાકને ફ્રીઝ અને ફ્રીઝ કરી શકો છો તે પહેલાં તેઓ પોતાને આનંદ માટે વધુ સમય ખરીદવા માટે ખરાબ થઈ જાય છે.
જુઓ ફળ કેવી રીતે ફ્રીઝ કરો અને કેવી રીતે શાકભાજીને ફ્રીઝ કરવા માટે પ્રારંભ કરો. વધારાના pesto અથવા ટમેટા સોસ ઠંડું ભવિષ્યમાં એક સુપર સરળ રાત્રિભોજન માટે બનાવે છે, અને casseroles અથવા સૂપ વ્યક્તિગત ભાગ મહાન લે-ટુ-વર્ક ભોજનનો સ્વાદ માણે બનાવે છે
15. તમે શું ફેંકી દેવું તે ટ્રૅક કરો
આનાથી તમને વધુ સારી, ઓછા ઉડાઉ શોપિંગ યાદીઓ આગળ વધવામાં મદદ મળશે (અને ઉપરની તરફ પગલું 1).
હંમેશાં ખોરાકની કચરો ચોક્કસ રકમ બની રહી છે, તમારામાં કામ કરવા માટે અને કંપોસ્ટિંગ વિશે શીખો!