ચિકન અને ઝીંગા એક સાથે આશ્ચર્યજનક રીતે મળીને જાય છે, અને આ વાનગી કોઈ અપવાદ નથી. લસણ, તુલસીનો છોડ, અને સરળ ઇટાલિયન-શૈલી સીઝિંગ સ્વાદ ચિકન અને ઝીંગા મિશ્રણ આ ફ્લેવર્સ ગ્લેક્કી ઝીંગા સ્ક્મ્પી જેવું જ હોય છે.
આ ચિકન અને ઝીંગાના સંયોજનને રાંધેલી લિન્ગિન, દેવદૂત વાળ પાસ્તા, નૂડલ્સ અથવા ગરમ બાફેલા ચોખા સાથે સેવા આપો. કોઈ પણ પ્રસંગ માટે યોગ્ય ગોળાકાર ભોજન માટે ભૂરા કચુંબર અથવા સીઝર કચુંબર ઉમેરો.
સ્ટ્રીપ્સમાં હાનિકારક ચિકન સ્તન અર્ધ કાપો કાપો અથવા વાનગીમાં ચિકન ટેન્ડર વાપરો.
ઘણા રસોઇમાં બરછટ વાનીઓ સાથે, ઘણાં બધાં રીત છે કે જેમાં તમે ઘટકો ઉમેરીને અથવા ફેરબદલ કરીને તે બનાવી શકો છો. લસણ અને સીઝનીંગ સાથે માખણ અને ઓલિવ તેલમાં નાની નાની કઠોળ અથવા સ્કેલેઅન્સના થોડા ચમચી ઉમેરો. અથવા 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી ઘંટડી મરી અથવા 6 થી 8 ઔંશ કાતરી મશરૂમ્સના કપમાં ઉમેરો. અને વાનગીમાં બધા ચિકન અથવા બધા ઝીંગાનો ઉપયોગ કરવા માટે નિઃસંકોચ. ચિકન અને હેમ પણ એક મહાન મિશ્રણ છે. એક વાચકએ વાનગીને ગરમ રાંધેલા પાસ્તા સાથે બાજુમાં આલ્ફ્રેડો ચટણીના બાઉલ સાથે સુશોભિત કરવાની ભલામણ કરી હતી.
તમને જરૂર પડશે
- 2 થી 3 નબળી ચિકન સ્તન અર્ધભાગ અથવા ટેન્ડર, લગભગ 1 પાઉન્ડ
- 1 પાઉન્ડ મોટા અથવા જંબો ઝીંગા
- 6 tablespoons માખણ
- 1/4 કપ
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 4 લવિંગ લસણ (તોડી અને નાજુકાઈથી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા અદલાબદલી તુલસીનો છોડ (અથવા 1 ચમચી સૂકા પર્ણ તુલસીનો છોડ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અથવા 1 ચમચી સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટુકડાઓમાં)
- 1/2 ચમચી કોશર મીઠું
- 1/2 ચમચી
- ક્રેઓલ પકવવાની પ્રક્રિયા (
- પીઢ મીઠું મિશ્રણ)
- વૈકલ્પિક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સમારેલી
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્લાસ્ટિકની લગાવેલી શીટ્સ વચ્ચે પણ જાડાઈ માટે થોડું પાઉન્ડ ચિકન. 1 ઇંચ પહોળું વિશે સ્ટ્રિપ્સ માં ચિકન કટ
- ઝીંગા છાલ ઝીંગાના પાછળના ભાગમાં નાની, તીક્ષ્ણ છરીની ટોચ દોરો. શ્યામ નસ દૂર કરો અથવા છરી સાથે તેને અહંકાર કરો. બાકી ઝીંગા સાથે પુનરાવર્તન કરો. ઝીંગાને ઠંડુ પાણી હેઠળ છૂંદો અને પછી કાગળના ટુવાલથી સૂકવી દો.
- મધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં, ઓલિવ તેલ સાથે માખણ ઓગળે છે.
- જ્યારે માખણ foaming અટકે છે, લસણ, તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું, અને પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો. ગરમીને મધ્યમ-ઓછી ગરમીમાં ઘટાડો અને ચિકન અને ઝીંગા ઉમેરો. ઝીંગા અને ચિકન મિશ્રણનો કૂકડો, લગભગ 10 થી 15 મિનિટ માટે, stirring સુધી, ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. જો ઝીંગા નાના હોય તો ચિકનને ઉમેરતા પહેલા થોડી મિનિટો ઉમેરો. જ્યારે થાય ત્યારે ઝીંગા અપારદર્શક અને ગુલાબી હશે.
- સેવા આપવા માટે ગરમ રાંધેલા પાસ્તા અથવા ચોખા ઉપર ચિકન અને ઝીંગા મિશ્રણ ચમચી. તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ, જો જરૂરી
ટિપ્સ
- જો તમે ફ્રોઝ્ડ રાંધેલા ઝીંગાનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હો, તો રેફ્રિજરેટરમાં તેમને ઓગાળી દો અને વાસણ થતાં પહેલાં લગભગ 5 મિનિટ પહેલાં ઉમેરો અથવા ઝીંગાને સારી રીતે ગરમી કરવા માટે માત્ર લાંબા સમય સુધી પકડો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 714 |
| કુલ ચરબી | 47 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 21 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 367 એમજી |
| સોડિયમ | 1,280 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 59 ગ્રામ |