રસદાર સ્વાદિષ્ટ લેમ્બ શેન્ક્સ, લાલ વાઇન, ચિકન બ્રોથ અને ઔષધો સાથે, શાકભાજી સાથે પૂર્ણતા માટે ધીમા રાંધવામાં આવે છે.
તાજા જડીબુટ્ટીઓ માટે 1 ચમચી સૂકા પર્ણ રોઝમેરી અને સૂકા પાંદડાની સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ દરેક અવેજી મફત લાગે.
છૂંદેલા બટાકાની અથવા ચોખાના પાઇલઅફ અને શેકેલા કચુંબર સાથે આ સ્વાદિષ્ટ લેમ્બ શેન્ક્સની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ અથવા canola તેલ
- 4 લેમ્બ શેન્ક્સ
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી
- 1 મોટી મીઠી ડુંગળી, કાતરી
- 2 મધ્યમ ગાજર, પાસાદાર ભાત
- 2 સેલરી પાંસળી, પાસાદાર ભાત
- 1 ચમચી
- નાજુકાઈના લસણ
- 3 કપ ડ્રાય રેડ વાઇન, જેમ કે કેબેનેટ સૉવિગ્નેન અથવા સમાન
- 2 કપ
- ચિકન સ્ટોક
- 1 sprig રોઝમેરી
- 2 થી 3 sprigs
- થાઇમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા કપડા અથવા તળેલું પાનમાં હીટ તેલ લેમ્બના શેન્ક્સને ઉમેરો, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ, અને બધી બાજુઓ પર ભૂરા, લગભગ 6 થી 8 મિનિટની કુલ.
- ધીમા કુકર શામેલ કરવા માટે લેમ્બને સ્થાનાંતરિત કરો. ડુંગળી, ગાજર, અને કચુંબરની વનસ્પતિ માટે કઢી તૈયાર કરવી અને રસોઇ, stirring, ત્યાં સુધી ડુંગળી માત્ર ટેન્ડર છે.
- લસણ, વાઇન, અને ચિકન સ્ટોક સાથે, ધીરુ કૂકરમાં વનસ્પતિ મિશ્રણ ઉમેરો. જડીબુટ્ટી sprigs ઉમેરો, કવર, અને 1 કલાક માટે HIGH પર રાંધવા.
- ઓછી ગરમી વળો અને લગભગ 7 થી 9 કલાક સુધી રાંધવા, અથવા હલવાનના શેન્ક્સ ખૂબ જ નરમ હોય ત્યાં સુધી. અથવા, લગભગ 5 થી 6 કલાક સુધી ઉચ્ચતર રસોઇ કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
રોઝમેરી અને મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ ધીમો કૂકર લેમ્બ શેન્ક્સ
ગ્રેવી સાથે લેમ્બ શેન્ક્સ
ઝેસ્ટી લેમ્બ શેન્ક્સ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 467 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 64 એમજી |
| સોડિયમ | 424 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 21 જી |