આ પોટ-શેકેલા બીફ ચક રેસીપી ખરેખર કેટલાક ઘટકો હોઈ શકે છે કેવી રીતે મહાન બતાવે છે. ગોમાંસને સુગંધિત શાકભાજીથી લાંબા અને શેકેલા શેકેલા છે, અને પરિણામ કાંટો-ટેન્ડર ચક ભઠ્ઠીમાં સ્વાદિષ્ટ કુદરતી રસ સાથે ટોચ પર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી કાળા મરી
- 3 1/2 પાઉન્ડ બીફ ચક પોટ રોસ્ટ
- 1 કપ ગાજર (પાસાદાર ભાત)
- 1 કપ સેલરી (પાસાદાર ભાત)
- 1 મોટી ડુંગળી (પાસાદાર ભાત)
- 1 ચમચી રોઝમેરી
- 1/2 લાકડી માખણ
- વૈકલ્પિક: તૈયાર છૂંદેલા બટાકાની
તે કેવી રીતે બનાવો
મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે ઉદારતાપૂર્વક સીઝન બીફ ચક. ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને બદામી ગોમાંસને ઓલિવ ઓઈલ ઉમેરો. ચક ભઠ્ઠી દૂર કરો અને બાકીના ઘટકો ઉમેરો. ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડો અને માખણમાં શાકભાજીને 5 મિનિટ સુધી રાંધવા, stirring.
બીફ ચક ભઠ્ઠીમાં શાકભાજી, કવર અને ભઠ્ઠીમાં પ્રીહેટેડ 275 ડીગ્રી ફેરનની સાથે મૂકો.
2 1/2 કલાક, અથવા ફોર્ક ટેન્ડર સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. અનાજ સામે ચટણી કરતાં પહેલાં 10 મિનિટ માટે કટિંગ બોર્ડ પર ગોમાંસ બાકી રહેવું. સ્વાદ અને સિઝન વનસ્પતિ મિશ્રણ જો જરૂરી હોય તો
સાદા અથવા છૂંદેલા બટાકાની ટોચ પર સેવા આપે છે. ટોચ પર ચમચી વનસ્પતિ મિશ્રણ અને રસ અને સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 888 |
| કુલ ચરબી | 61 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 30 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 23 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 318 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 976 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 78 જી |