બનાના અને લિચી સાથે બનાવાયેલા આ સરળ ડેઝર્ટમાં માત્ર પાંચ મિનિટ લાગે છે. પરંતુ તેના સરળતા દ્વારા છેતરતી નથી. સ્વાદ એટલી પ્રભાવશાળી મીઠી અને વિચિત્ર છે કે ઘણા તેને વ્યસન લાગે છે. તે ઓછી ચરબીવાળા મીઠાઈ છે જે ઉત્સાહી તંદુરસ્ત હોય છે.
આ બનાના લિચી પાઇડ એશિયામાં "ડેઝર્ટ સૂપ" તરીકે ઓળખાશે તે વધુ છે. આ સરળ બનાના લીચી મીઠાઈ રેસીપી ગરમ અને ઠંડું પીરસવામાં આવે છે, હવામાન અને તમારા મૂડ પર આધાર રાખીને. ગરમ સેવા આપતા ગરમ ઉનાળાના રાત્રિમાં તે ઠંડું આપીને ગરમ કરે છે, આ સુઘડ આરામ ખોરાક બનાવે છે.
તે પણ leftover કેળા ઉપયોગ એક મહાન માર્ગ છે રાયપર કેળા છે, વધુ સુગંધ તેઓ વિકસાવી છે અને મીઠું તેઓ હશે. તે ભૂરા-સ્પોટેડ કેળા ન જીતશો નહીં, તેમને કોઈ મીઠાઈમાં બનાવો
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટા પાકેલા બનાના, અથવા 2 નાના
- 8 થી 10 તાજી લિચીસ, છાલવાળી (નીચે સૂચનાઓ જુઓ), અથવા કેનમાં લીચીઝ (drained)
- 1 નાળિયેર દૂધ (નિયમિત અથવા "લાઇટ") કરી શકે છે
- ઇચ્છિત મીઠાસ પર આધાર રાખીને, છીણી રીતે ભરેલા ભુરો ખાંડના 1/4 થી 1/3 કપ
- મીઠું ચપટી
તે કેવી રીતે બનાવો
- લિચીઝ છાલ જો તમે તાજા ફળોનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો
- કેળા છાલ, પછી તેમને અડધા લંબચોરસ માં સ્લાઇસ આ લંબાઈને નાના વિભાગોમાં કાપો - આશરે 2 ઇંચ લાંબા.
- નાળિયેરનું દૂધ એક શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા પોટમાં રેડવું, અને તે મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર મૂકો.
- ખાંડ ઉમેરો, વિસર્જન કરવું (લગભગ 30 સેકંડથી 1 મિનિટ). મધુરતા માટે 1/4 કપ ખાંડ, સ્વાદ-પરીક્ષણ ઉમેરીને શરૂ કરો. જો તમને તે મીટર ગમશે, તો થોડી વધુ ઉમેરો
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો કેળા અને લીચીઓ (1 થી 2 મિનિટ) સુધી ગરમ થાય ત્યાં સુધી stirring ચાલુ રાખો.
તરત જ બનાના-લીચી સૂપની સેવા કરો, અથવા તેને આવરે છે અને તેને પછીથી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. આ મીઠાઈ ઉત્તમ અથવા ઠંડકથી સારી રીતે સેવા આપે છે. ઠંડુ ગરમ ઉનાળાના દિવસો પર મહાન છે, જ્યારે ઠંડી હવામાન દરમિયાન ગરમ આરામદાયક આહાર છે. તે તમારા ગો ટુ ટુ રેસીપી વર્ષ-રાઉન્ડ બની શકે છે.
તાજી લિચી ફળો (જેને "લીચી અખબ" પણ કહેવાય છે) શોધવા અને તેનો ઉપયોગ કરવા માટેની ટીપ્સ માટે, જુઓ કે કેવી રીતે ખરીદી અને લીચી ફળ તૈયાર કરવું . જો આ તમારા માટે નવું છે તો તમારે આ ફળથી ડરાવવાની જરૂર નથી. તે છાલ અને વાપરવા માટે સરળ છે. લીચીઝ એશિયાઇ ખાદ્ય સ્ટોર્સમાં આખું વર્ષ શોધી શકાય છે, અથવા તમે સુવિધા માટે કેન્ડ લીચીસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમે ઉષ્ણકટિબંધીય થાઈ ફળોની કચુંબરમાં લીચી ફળોનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. અન્ય થાઈ મીઠાઈના વિચારોમાં થાઈ ક્રિમ કારામેલનો સમાવેશ થાય છે જે નારિયેળના દૂધની જગ્યાએ ક્રીમ અને થાઈ કેરી સ્ટીકી ભાતનો ઉપયોગ નાળિયેર દૂધની ચટણી સાથે થાય છે.