કોળાની સૂપની જેમ? મીઠી બટાકાની સૂપની જેમ? શા માટે આ સુપર સરળ સોયા ફ્રી કડક શાકાહારી કોળું અને શક્કરિયા સૂપ રેસીપી સાથે બે ભેગા નથી!
આ સરળ હજુ સુધી સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક મીઠી બટાકાની અને કોળું સૂપ માં સફેદ વાઇન અને તાજા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે stove ટોચ પર કોળુ અને મીઠી બટાકાની વધવા લાગ્યો છે. આ કોળું અને શક્કરિયા સૂપ તમારા શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી ભોજન માટે સંપૂર્ણ પતન અથવા પાનખર સૂપ રેસીપી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 tbsp માર્જરિન
- 1 ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 2 દાંડીઓ કચુંબરની વનસ્પતિ, પાસાદાર ભાત
- 1 કપ સફેદ વાઇન
- 2 tbsp અદલાબદલી તાજા થાઇમ
- 1 1/2 પાઉન્ડ કોળું, peeled અને સમારેલી
- 3 શક્કરીયા, અદલાબદલી
- 7 કપ
- વનસ્પતિ સૂપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા સૂપ પોટમાં, લગભગ 2 મિનિટ માટે મગફળીમાં ડુંગળી અને સેલરીને ગરમ કરો. ગરમીને ઓછો કરવા માટે અને વાઇન ઉમેરો. પાંચ મિનિટ માટે સણસણવું માટે પરવાનગી આપે છે
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને સણસણવું લાવવા. ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી રસોઇ કરવા દો, અથવા કોળા સુધી અને શક્કરીયા નરમ હોય.
- ફૂડ પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડરમાં પુરી, જો ઇચ્છિત હોય, અથવા, ઇચ્છિત સુસંગતતા માટે મેશ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 175 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 903 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 28 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |