આ વાનગીઓમાં સાથે ઑકટોબૉર્ફેસ્ટને ઘરે ફરી બનાવો
ઓકટોબૉફેસ્ટ 1810 ની ઑક્ટોબરમાં ક્રાઉન પ્રિન્સ લુડવિગ અને સક્સે-હિલ્ડબર્ગેસેનની પ્રિન્સેસ થેરેસે માટે મોટી લગ્નનો રિસેપ્શન તરીકે ઉદભવ્યો. પાર્ટી ઘોડો રેસની આસપાસ કેન્દ્રિત છે, જેમાં ખાદ્યપદાર્થો ખોરાક અને લોકો માટે પીણું છે. આ ઇવેન્ટ એટલી આનંદી હતી કે (જે મુક્ત ખોરાક અને પીણું ન ગમતો?) તે પછીના વર્ષે એક કૃષિ શોના ઉમેરણ સાથે તેને ફરીથી મૂકવામાં આવ્યું હતું.
ઑકટોબરફેસ્ટ વિશ્વમાં સૌથી મોટું તહેવાર બની ગયું છે, અને જો તે હવામાનનો લાભ લેવા માટે સપ્ટેમ્બરમાં આગળ વધ્યો છે, તો પરંપરાગત ખોરાક અને પીણા એ જ રહે છે. હવે તમે તમારા પરંપરાગત વાનગીઓમાં ઑકટોબરફેસ્ટને તમારા ઘરમાં ઉજવણી કરી શકો છો.
04 નો 01
ફેસ્ટિવલમાં ભોજન
કેરી એની કેસ્ટિલો / મોમેન્ટ / ગેટ્ટી છબીઓ ઑકટોબરફેસ્ટ ઘણા ખોરાક અને પીણા તંબુઓથી ભરેલો છે. પરંપરાગત, હાર્દિક ભાડું ઉપરાંત, તેઓ બટાટા પેનકેક , લસણની ચટણીમાં મશરૂમ્સ , અને પ્રેટઝેલ્સ (બ્રીજન) જેવા મજા ખોરાક પણ આપે છે. તમે આ અન્ય ઑકટોબરફેસ્ટ વાનગીઓમાંના થોડા પ્રયાસો પણ કરી શકો છો:
- બટાકા નું કચુંબર
- બ્રેટકાર્ટઓફેલન (ફ્રાઇડ બટાકા)
- ઓબઝ્ડા (ચીઝ સ્પ્રેડ)
- ક્યુરીવાર્સ્ટ (કરી ફુલમો સાથેની સોસઝ )
04 નો 02
કેન્ડી અને સ્વીટ્સ
હૉઝગામેચ ગેબ્રાન્ટે મૅડેલન - જર્મન બર્નિંગ સુગર બદામ - હોમમેઇડ એલમન્ડ કેન્ડી. J.McGavin કોઈ ઉત્સવ મીઠાઈ વિના પૂર્ણ થશે! ઑકટોબરફેસ્ટમાં સેવા આપતી પરંપરાગત કેન્ડી અને મીઠાઈઓ છે ગેબ્રાન્ટે મૅડેલન ( સ્યુર્ગેડ બદામ), સ્કેમલ્ઝક્ચેન (મીઠાઈ છિદ્રો), બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક અને એપફેલસ્ટુડેલ (સફરજન સ્ટ્રુડેલ). આ કોઈપણ વાનગીઓમાં તમારા હાથ અજમાવી જુઓ
04 નો 03
ઓક્ટબરફેસ્ટમાં હાર્દિક મુખ્ય સેવા
જૂન સીતા / ફ્લિકર બ્રટવોર્સ્ટ ઉપરાંત, ઑકટોબરફેસ્ટમાં પ્રસિદ્ધ વધુ પ્રખ્યાત ભોજનમાં સ્વિઇનહેક્સે છે , જે બ્રેટકાર્ટફ્રેલ્ન અથવા બટાટાના સલાડ સાથે સેવા આપતા હેમ હોકના કડક બીટ છે. બ્રાઇટન્ડેલ (સ્પીટ પર શેકેલા ચિકન), સ્ટીકર્લફિશ (લાકડી પર શેકેલા માછલી), રોસ્સ્પેઝિયાલિટાટેન (ઘોડાના માંસની વિશેષતા) જેવા કે રોસ્વાર્સ્ટ, અથવા સોઅરબ્રેટન અને સ્વિઇનબ્રેટન ( ડુક્કરના રોસ્ટ ) ને પણ અજમાવી જુઓ.
04 થી 04
ઑકટોબરફેસ્ટ બીઅર
કાર્લ સ્ટ્રોસ ઓક્ટબરફેસ્ટ પ્રચાર છબી. કાર્લ સ્ટ્રસ બ્રુઇંગ કંપની ઓકટોબરફેસ્ટ ઓકટોબર્ફેસ્ટ કેટલાક મહાન જર્મન બિયર વગર નથી. ઑકટોબર્ફેસ્ટમાં થેરેસીનવિઝે (ફેરીગ્રાઉન્ડ્સ) પર બીયરની સેવા કરવાની મંજૂરી આપતી છ બ્રૂરીઝ છે:
- સ્પેન-ફ્રાન્ઝિસ્કેનર-બ્રુ
- પૌલાનેર
- હોફબ્ર્યુ મુન્ચેન
- હેકર-પિકોર
- લોવેનબ્રાઉ
- ઓગસ્ટિનર બ્રુ
આમાંના કેટલાક બીયરની નિકાસ કરવામાં આવે છે, તેથી નજીકના દારૂની દુકાન પર તેમને શોધો.
વિશેષ બિયર હવે ઓકટોબરફેસ્ટને મેરજન તરીકે ઉતારી દેવામાં આવે છે, જે સ્વચ્છ, સૂકી પૂર્ણાહુતિ સાથે સંપૂર્ણ સશક્ત મીટિની સ્વાદવાળા બીયરનો મધ્યમ છે. માયરઝન પ્રકાશ અથવા ઘેરા રંગના હોઈ શકે છે. તેની ઉત્પત્તિ 16 મી સદીની છે, જ્યારે સપ્ટેમ્બરના અંતમાં બીયરને એપ્રિલ-મેરજને મોડેથી ઉકાળવામાં આવવાની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી અને પછી ઉનાળાના અંત સુધી તે કોતરણીમાં સંગ્રહિત થઈ હતી. ઑકટોબરફેસ્ટમાં લેફ્ટટોવરની બોટલ આપવામાં આવી હતી.