વેગન બનાના બ્રેડ

ચાના સમયે બ્રેડ ઘણા લોકો માટે સ્વાગત કરે છે અને સ્વાગત કરે છે. Vegans માટે, બનાના બ્રેડ સામાન્ય રીતે કોઈ ન જાય, ત્યાં સુધી. જ્યારે મોટાભાગની બનાના બ્રેડ વાનગીઓમાં ડેરી અને ઇંડા હોય છે, ત્યારે આ કડક શાકાહારી બનાના બ્રેડ ફીરીએશન નો ઉપયોગ કરે છે, છતાં તે હજુ પણ ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ છે.

તમારી બ્રેડને ભરવા માટે અખરોટ, કિસમિસ અથવા ઘેરા ડેરી ફ્રી ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરવા માટે મફત લાગે જો તમે રેસીપીમાં નટ્સ છોડો છો, તો તમે મધુર સ્વાદ માટે બનાના બ્રેડ પર બટર માખણ અને મધ ફેલાવી શકો છો.

વેગન બનાના બ્રેડ સ્ટોર

આ બનાના બ્રેડ રેસીપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર સુપર ભેજવાળી તાજા છે, પરંતુ ઇંડા અને ડેરી તેના અભાવ આપવામાં, આ કડક શાકાહારી બ્રેડ સ્વાદ અને પોત જાળવવા માટે યોગ્ય રીતે તે સંગ્રહવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. બ્રેડને બ્રેડબેકમાં બે દિવસ સુધી ઓરડાના તાપમાને રાખવામાં આવે છે. વરખ અથવા પ્લાસ્ટિકની આવરણ સાથે આવરણ. જો તમે મોટા બેચને રાંધશો અને તેને ચારથી પાંચ દિવસથી વધુ રાખવા માંગો છો, તો તમે બનાના બ્રેડને ભાગમાં અથવા સંપૂર્ણમાં ફ્રીઝ કરી શકો છો.

ડીફ્રોસ્ટ કરવા માટે, એક કલાક અથવા તેથી માટે ખંડ તાપમાન પર આવરિત બનાના બ્રેડ પીગળી. તે ઓગાળીને પછી, પટ્ટીમાં બ્રેડને ફરીથી લપેટી અને પલટામાં 30 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે પકાવવાનું. સંપૂર્ણ સેવા તાપમાન અને ટેક્સચર માટે 15 મિનિટ લાંબા સમય સુધી તપાસો અને તેને ગરમ કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 2 કપ
• બધે વાપરી શકાતો લોટ
• 3/4 કપ સફેદ દાણાદાર ખાંડ
• 1/2 કપ ડાર્ક બ્રાઉન ખાંડ, ભરેલા
• 3/4 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
• 3/4 ચમચી મીઠું
• 3/4 ચમચી તજ
• 1/2 કપ સાદા સોયા દૂધ અથવા બદામ દૂધ
• 1 ચમચી સફરજન સીડર સરકો
• લગભગ 4 મોટા ખૂબ પાકેલાં કેળામાંથી 2 કપ છૂંદેલા બનાના
• 1/4 કપ કયોલા તેલ
• 2 tablespoons મેપલ સીરપ
• 1 ટી ઇઝપ્ન વેનીલા અર્ક

તે કેવી રીતે બનાવો

1. 350 ઇટરની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 5-ઇંચના રખડુથી 9-ઇંચની આછો તેલ અને કોરે સુયોજિત કરો.

2. મધ્યમ કદના મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, શર્કરા, બિસ્કિટિંગ સોડા , મીઠું અને તજ સાથે મળીને ઝીણવટ ભરી દો.

3. મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ઝટકવું એક સાથે સોયા દૂધ અને સીડર સરકો અને દો 2 મિનિટ માટે ઊભા. છૂંદેલા કેળા, કેનોલા ઓઈલ, મેપલ સીરપ અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો, સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી ઝટકવું. ભીનું શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો, મિશ્રણ સુધી મિશ્રણ કરો (વધારે મિશ્રણ ન કરો).

જો અખરોટમાં ઉપયોગ કરો અને તૈયાર રખડુ પાન માં સખત મારપીટ રેડવાની છે.

4. લગભગ 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું , અથવા કેન્દ્રમાં દાખલ ટૂથપીંક સાફ થાય ત્યાં સુધી. બ્રેડને સેવા આપતા પહેલા 20 મિનિટ માટે વાયર કૂલિંગ રેક પર કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપો.

નોંધ: જો તમે રખડુના પાનના વિરોધમાં મફિન ટીનનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ, તો એક-તૃતીયાંશ સુધી એક ચોથા સુધી રસોઇ સમયનો ઘટાડો કરો. જો મિની રખડુનો ઉપયોગ કરવો, રાંધવાના સમય લગભગ અડધાથી ઘટાડી શકાય છે. તમારા મફિન ટીન અથવા મિની રખડુ પૅનનું કદ ખાવાનો સમય બદલાઈ જશે, પરંતુ નિયમિત કદના મફીન ટીનને 15 થી 20 મિનિટ જેટલો સમય લાગવો જોઈએ, જ્યારે મીની રટને 40 થી 45 મિનિટથી વધુ સમય ન લેવો જોઈએ. સમાન તાપમાન જાળવો. ટૂથપીક ટેસ્ટનો ઉપયોગ કરીને દાન ચકાસવાનું યાદ રાખો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	219
કુલ ચરબી	6 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	233 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	41 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	2 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)